Mat som medicin.

Jag läser i boken Food as medicine av läkaren och yogin Dharma Singh Khalsa och slås av att det finns olika metoder att komma till rätta med olika åkommor. En del förespråkar levande föda, andra tillagad mat. Det som knyter ihop dem är att det finns en genuin önskan om att hela människor. För mig är det en tidsfråga innan läkarbubblan spricker precis som IT-bubblan och Musik/Artist-bubblan gjort. En stor eloge till de läkare som öppnat ögonen för detta och verkligen från sitt hjärta verkar för att hjälpa sina medmänniskor. Ni andra, tänk om för snart kommer ni inte att ha något arbete kvar. Färre och färre människor vill förstöra sina redan ansatta kroppar med så kallade mediciner som ger hemska biverkningar. Än mindre vill de ta emot era dödsdomar och passivt invänta livets slut. Människor söker andra vägar. Det finns människor som bevisligen äter sig friska.

Mat.

Se maten som medicin sa min akupunktör till mig. Inte så svårt eftersom jag aldrig haft någon större kärleksaffär med mat. Pasta rouge fungerade fint för mig förr ( pasta med ketchup ) och hade troligtvis gjort det fortfarande om jag inte kommit till insikt om hur viktig kosten är för vår hälsa. Hursomhelst så har jag ätit mina sallader och på senare tid lagt till potatis och/eller ris. Men nu skall ni få höra något spännande, när jag hade min middag framför mig nu med en massa sallad och potatis kände jag bara att nääää jag vill ha något annat. Nu fanns inget annat utan jag åt snällt upp men det är ju häftigt att min kropp är sugen på något annat! Jag börjar känna en glimt av att mat ju faktiskt skall vara roligt och njutbart =)

Lego möter broccoli eller hur man får barn att äta grönsaker.

Som förälder får man ta till alla knep för att få barnen att vilja ät mer grönsaker ;)

Helgen har börjat med en mumsig smoothie.

Mmmm myser. Helgen har börjat och tulpanerna står snittade och väntar på att släppas ut ur sin plast så de kan förgylla vår tillvaro resten av helgen:

När vi landat hemma, grabbarna och jag och hallen är full av deras saker brukar vi ta en styrkande och uppiggande smoothie. Idag lade jag i kakaonibbsen oxå. Mums!!!

Ögonblicket innan jag trycker på knappen och allting blandas till en fantastisk smakupplevelse och en orgie i nyttigheter =)

Jag har sagt det förr och jag säger det igen… visst är den här maten vacker! ( jämför uppstekt grå köttfärs med detta =)

 

Dagens smoothie:

• 2 bananer
• 2 svenska äpplen( ååå de doftar ju så ljuvligt!!!)
• massa bladspenat
• en hel del raw kakaonibbs
• 5 stycken blötlagda dadlar för att fjäska lite med barnen =)
• vatten

Självklart är allt ekologiskt! =)

Hm.. undrar om Sophie gjorde något extra magiskt med sina nålar igår för jag har känt mig på ett strålande humör sedan dess =)

Ha en strålande helg alla hälsomedvetna läsare!

Mitt tredje besök hos akupunktören.

Idag var jag hos Sophie för tredje gången och idag var det extra skönt =) Oj vad jag slappnade av skönt där under behandlingen. Jag känner att det har börjat hända mycket i min kropp oxå. Kroppen känns  lugnare. Jag gör framsteg, min tunga ser bättre ut! Så vi fortsätter på samma linje =) Jag skulle gå en sista gång om två veckor men kände att jag ville boka upp mig med ytterligare två. Vill göra det ordentligt. Känns finfint det här =) Sophie är en klok och bestämd dam och det passar mig perfekt.

Sen är jag så glad åt min yoga. Yogan är ett fantastiskt verktyg om man vill ha verktyg att läka kroppen med. Jag har lite meditationer nu som jag kan använda för att hjälpa mitt tredje chakra där mina bekymmer just nu finns. Inom kinesisk medicin pratar man inte om chakran men man delar in kroppen i tre delar som påminner om chakraindelningen. 

Jag märker oxå att när jag ätit ordentligt under en dag så har jag betydligt mer energi jämfört med en dag när jag inte gjort det. Det är så skönt att märka resultat!

Sitter nu med en kopp rött yogiskt te här. Rött te är bra på att lugna magar och sinnet. Att det har en positiv effekt på gasiga uppblåsta magar märkte jag förr när jag fortfarande åt mjölkprodukter och kunde drabbas av sådant titt som tätt. Då lindrade en kopp rött te på kvällen!

 

Imorgon är det fredag och då kommer mina grabbar =) Sen skall det mysas hela helgen och göras yoga i lagom tempo =) och ätas mat ;)

Hoppas ni har en angenäm helg framför er oxå!

Frisk från cancer och andra sjukdomar.

Har precis pratat med Janne som var köksansvarig på Living Food i Valdemarsvik när jag var där. Hon skall göra ett gästinlägg här på bloggen om hur hon blev av med sin psoriasisartrit genom att äta levande föda! =) Nu väntar jag med spänning på att få publicera detta här. Janne berättade att det finns en annan tjej som samlar på berättelser från människor som blivit friska genom kostomläggning. Härligt! Fler sådana människor! Här är länken: www.frisk.pånätet.se

Och du, spola mjölken och gluten ;) Idag =)

Ris, akupunktur och sömn.

Jag vet inte om det är på grund av att jag ätit mycket ris de senaste två veckorna eller om det beror på att jag sover mer eller om det beror på akupunkturen, i vilket fall som helst så har jag nu gått upp 2kg sedan jag besökte Sophie första gången för två veckor sedan =) Snart är jag i toppform och då jäklar skall jag göra tusen saker igen. Eller kanske inte ;)

En lovsång till yoga.

Det finns så mycket gott man kan få ur yoga. Jag har skrivit det förr och jag skriver det igen, jag önskar att jag hade mött yogan redan  som barn för tänk alla övningar jag skulle ha hunnit göra! =)) Åh andra sidan är jag tacksam att yoga kommit in i mitt liv över huvud taget men framför allt att jag tog beslutet att gå den här kursen till lärare i kundaliniyoga. Det österländska synsättet är så klokt. Att betrakta helheten är något vi här i väst måste anamma på än bredare front än vad som görs idag. Jag berättade om vad jag lärt mig på lunchen idag. Inom Kundaliniyoga arbetar man mycket med det tredje chakrat, navelpunkten. Det är viktigt att utgå från den och ha en stark sådan. Detta chakra är i höjd med naveln. Först måste man stärka detta chakra för det ger en kraft och styrka att ta tag i eventuella problem vid övriga chakror. En kollega som tränar Ashtangayoga sken upp och berättade att de arbetar väldigt mycket med detta parti. De olika yogaformerna är sprungna ur samma källa så det är inte alls konstigt. Det som gör kundaliniyogan speciell är att man bl a pratar mycket om chakrorna och att man arbetar mycket på dem.

Om du har olika fysiska problem så ta dem på allvar och ge inte upp förrän du fått ordentlig hjälp. Dock skall man vara medveten om att om man vänder sig till den österländska medicinen så krävs det en del av en själv. Det är i slutändan bara min kropp som kan läka sig själv.

Ekologiska Raw Kakaonibbs.

När jag kom till jobbet i morse stod den här på mitt skrivbord. Vilken härlig present en måndagmorgon!!! Det känns som en skatt och jag vet inte riktigt hur jag skall kunna njuta på bästa sätt av detta guld =) Raw kakao är bitar av den råa kakaobönan och har inte upphettats över 42 grader så alla nyttigheter är kvar. Renée Voltaire skriver på sin blogg att hon använder dem i smoothies, glass och energibollar. Visst låter det här receptet på glass alldeles underbart?

Urlakad söndag ;)

Efter en sprudlande fredag har jag en urlakad söndag. Jisses vilken helg jag haft. Att arbeta på och med chakrorna tar på krafterna kan jag meddela. Dessutom gick jag ju upp 4:30 i morse så det bidrar säkert oxå. Jag har en stark dragning till chakrasystemet så jag kommer troligtvis fördjupa mig i detta ämne. Den här helgen gick vi inte på djupet utan skrapade mest på ytan. Men rent praktiskt gjorde vi många övningar och flera meditationer och det har varit enormt energikrävande. Detta märktes framför allt att på  jag var så oootroligt hungrig både idag och igår. På tal om det så skall jag faktiskt ta lite och äta nu. Sen är det Solsidan.

Hoppas ni haft en härlig helg! =)

Tänkvärt.

Här kommer något tänkvärt för alla som precis som jag känner en besvikelse över att kroppen just nu inte orkar göra allt det som min hjärna vill.

källa: That Girl

Aloe Vera.

Jag har en kollega som var väldigt sjuk i svininfluensan. Hon var inlagd på sjukhus i flera veckor och förlorade rösten i 5 veckor. Efter det här har hon varit överkänslig mot en massa saker och gick alltid omkring med en adrenalinspruta nära till hands. Jag träffade henne senast i september och hennes röst var inte bra, den höll kanske i 10 min om hon föreläste i något. Hon åt 8 olika mediciner och kände sig bara trött, trött, trött.  Hon har 7 års studier bakom sig inom skolmedicinen men kände att det här räcker inte. Så hon började bl a att dricka Aloe Vera och naturligtvis började hon även med kundaliniyoga =) Jag träffade henne i förra veckan och hon var en helt ny människa. Full av energi och rösten är återställd. Hon har successivt kunnat trappa ner på sina mediciner och nu tar hon bara en tablett!

Vi pratade om mina magbekymmer och då sa hon att Aloe Vera skall vara bra även mot detta. Den här tipsade hon mig om:

Idag på hälsokosten frågade jag om hon månne hade Aloe Vera. Då blev damen som arbetar där alldeles lyrisk och berättade om sin Aloe Vera. Hon har varit svårt cancersjuk och har fått magen förstörd av cellgifter. Inget hjälpte förrän hon började dricka det här! Så jag tänker boosta min tarm med detta oxå =) Hon hade inte samma sort som min kollega tipsade om så jag köpte den här:

Jag skall dricka en halv deciliter på morgonen på fastande mage. Spännande =)

Sprudlande fredag.

Det spritter i hela mig. Har haft en rolig dag på jobbet, inte minst på grund av att jag har så härliga kollegor. Sen bestämde jag mig för att åka förbi hälsokosten en sväng och dessutom  hämta mina böcker som kommit =)

Här är dagens skörd:

Från vänster:

Food as medicine av Dharma Singh Khalsa. Dharma är läkare och utövar kundaliniyoga. Skall bli väldigt spännande att läsa!

Meditation as medicine av Dharma Singh Khalsa och Cameron Stauth.

Dharma är alltså både läkare och yogi. Härligt!!! =))

Få det gjort! Svart bälte i vardagseffektivitet. av David Allen.

David står bakom GTD-getting things done. Det fanns en uppsjö av böcker av honom nu så jag tog en som var översatt till svenska eftersom jag tror att det kanske är hans första bok. För otålig att göra efterforskningar just i det fallet =) Och nej, var inte oroliga, jag skall inte försöka klämma in fler saker i mitt liv. Jag hoppas få hjälp att med omsorg välja det som faktiskt är viktigt och när jag väl gör det vara fokuserad och effektiv.

Flying Apron´s Gluten free & vegan baking book av Jennifer Katzinger.

Yes! Inte lätt att hitta kokböcker som är både mjölk- och glutenfria =) Me like =)

På hälsokosten köpte jag

• D-vitamin från Holistic som Anna tipsade om
• ProBion
• B12
• Aloe Vera. Aloe veran är så intressant så den får ett eget inlägg!

Nu väntar jag på att Mattias skall komma hem med thaimat =)

 

Hoppas ni är lika sprudlande fredagslyckliga som jag är!

Mitt senaste besök hos akupunktören.

Inom kinesisk medicin pratar man om tomhet kontra ansamling. Det är detsamma som undervikt kontra fetma inom skolmedicinen. Ungefär ;) Någon expert är jag verkligen inte. Sophie pratar även om tomhet i mina organ. Att jag har stängt av vissa delar. Precis detsamma sa Anita på Levande Föda i Valdemarsvik. Jag följer Sophies matklocka nu. Jag berättade att jag hade lite svårt för allt ätande. Att äta för mig har alltid handlat om ett nödvändigt ont. Äta gör man för att överleva. Det finns så  mycket andra roliga saker jag vill göra istället. Sophie poängterade dock att jag inte skall hetsäta. Det vill hon inte. Jag skall äta lite och ofta. Min kropp kan ändå inte ta hand om för stora mängder föda på en gång. Det kändes väldigt skönt att höra. Anita på Levande föda sa samma sak. Ät lite och ofta. Gärna varannan timme. Ibland behöver man höra saker från två håll för att det verkligen skall sjunka in. Vi behöver ju mat eller hur? Mat måste få ta tid. Precis som vi behöver sömn. Sömn måste få ta tid. Mat och sömn. Allt annat är sekundärt. Min viktnedgång avstannade när jag var på levande föda och när jag verkligen förstod vikten av lättsmält mat. Jag fortsatte dock inte att äta varannan timme och jag gissar att Anita skulle dra mig i örat om hon läste detta =) Nåväl, jag gör tvärtemot de som vill bli av med fett. Jag äter massa socker!! Nejdå, jag bara skojar. Däremot äter jag potatis och ris ihop med mina grönsaker. Det känns fint och jag har faktiskt gått upp 1 kilo sedan förra veckan =)) Sen har Sofia påmint mig om att nötter sätter fart på magen och jag vet att Anita sa att för mycket nötter inte är bra för mina njurar just nu. Ris, potatis, massa grönsaker och frukt och min härliga mungbönsvälling utgör basen i min mat nu. Nu är min Rejuvelac klar så jag skall få in den i mina dagliga måltider oxå.

Detta har jag ätit idag:

• Soluppgång till frukost och två glas grön smoothie
• ett glas smoothie och en avokado till mellis
• Mungbönsgryta med ris till lunch
• Banan och avokado till mellis
• Sallad med ris på jobbet innan jag åkte hem
• Mungbönsgryta och en stor tallrik sallad på kvällen

Tror Sophie skulle varit stolt om hon såg detta =)) Just nu sitter jag med ett glas alldeles färsk Rejuvelac.

Dessutom sover jag mellan 22 och 06 och har alltså inte yogat på en vecka. Yoga blir det dock hela helgen så jag känner mig lugn.

Hur många nålar satte hon i mig nu då? Svaret är att jag veeet inte =) Jag försökte räkna men Sophie pratade om en massa annat när hon satte i nålarna så jag glömde helt av det =)

Rejuvelac.

Nu mina vänner skall jag berätta om Rejuvelac och hur ni själva enkelt kan göra den hemma. Rejuvelac drack vi dagligen på Living Food i Valdemarsvik och det användes i princip till all matlagning. Rejuvelac är en väldigt nyttig dryck. Den är rik på proteiner, kolhydrater, dextriner, fosfater, sackarider och mjölksyrebakterier. Drycken är riktigt bra för matsmältningen!

Så här enkelt gör du din egen rejuvelac:

Köp ekologiska vetekorn. Beräkna en del vetekorn till 3 delar vatten. Förslagsvis kan du börja med en sats på 3 dl vetekorn. Tvätta kornen noga! Minst fyra gånger och vattnet skall vara klart i sista sköljningen:

 

Här använder jag en sil som jag sänker ner i sköljvattnet. Upp med silen och i med nytt sköljvatten och rör runt med handen så att det tvättas ordentligt.

Sen skall vetet ligga i blöt över natten.

Lägg över en handduk och låt stå över natten.

Häll sedan bort vattnet  och låt vetet gro i ett till två dygn. Det skall inte sköljas under dessa dagar.

Sen är det dags att hälla på vatten, 9 dl om du tagit 3 dl vetekorn. Tillsätt honung, 1/2 tesked till ungefär en liter vatten. Lägg på handduken och låt stå i rumstemperatur i 2 dygn. Därefter är rejuvelacen klar att användas, som dryck eller i matlagning.

Så här läbbigt ser det ut när det är klart:

 

Jag silar bort den översta hinnan:

 

Sedan häller jag det genom en sil på flaska.

Smak och doft skall vara syrlig ej sur.

Vetekornen kan användas ytterligare två gånger. Häll på nytt vatten och tillsätt honung. Nu behöver rejuvelacen bara stå i ett dygn innan den är klar.

Lycka till!

 

Tips: byt ut vattnet i din smoothie mot rejuvelac så får du en ännu nyttigare dryck!

Har du några frågor så är det bara att ställa dem! =)

Stå upp för din hälsa!

God morgon alla härliga hälsomedvetna läsare! =)

Idag måste jag bara tipsa er om den här länken. Det handlar om vikten av att inte sitta still för mycket. Det räcker inte att sitta en hel dag och ge sig ut på en löprunda i 30 min. Man måste röra på sig litegrann under hela dagen. Så höj upp skrivbordet alla kontorsråttor och skatta er lyckliga ni andra som får in naturlig rörelse under er dag! =)

Behandlingen hos min kinesiske läkare igår var för övrigt mycket bra. Jag återkommer och berättar mer.

Ha en härlig onsdag!

Akupunktur igen.

Tar en paus på jobbet och äter min medhavda lunchlåda. Den består av en pastasallad gjord på glutenfri pasta. Vi testade det igår för första gången men jag är ingen pasta-lover utan jag kommer nog satsa på ris och potatis i fortsättningen. Om en timme skall jag vara hos akupunktören och det är ju viktigt att jag äter ordentligt ;)

I morse var jag hos tandläkaren med yngste sonen och han fick lika gott betyg som storebror som var där i december. Barnen har tidigare haft problem med karies men det finns inga tecken på det längre. De dricker ju alltid en grön smoothie till frukost när de är hos oss och följer samma diet som Mattias och jag. Det är den enda förändringen jag kan se i deras liv. Härligt att det har gett bättre tandhälsa!

Som sagt, snart kommer jag få akupunktur och ikväll skall jag räkna antalet nålar. Av ren nyfikenhet.

Terminsprov.

Jag går ju en 2-årig utbildning till yogalärare inom Kundaliniyoga. Till helgen skall vi få lära oss mer om österländsk anatomi och chakrasystemet. Det skall bli oerhört intressant!!! Dessutom skall vi ha terminsprov. Jag har inte haft prov sedan jag slutade min utbildning på KTH 1999. Jo tack, det känns nervöst. Bäst att läsa på lite =)

Rena ytor.

Det är så avstressande med rena ytor. Det här skåpet står ganska centralt i vårt hus och jag blir så glad varje gång jag ser det. Rent och snyggt och med inslag av lila =)

 

  

Rent på insidan och rent på utsidan. Ett arbete som kräver kärleksfull underhållning.

Vitaminer och tillskott.

När jag var på Levande föda-kursen i september 2010 talades aldrig om tillskott. Vi fick exempelvis b12 genom fermenterade grönsaker såsom surkål. Sen åt vi alger till varje måltid utom frukosten. Väl hemma igen är det lite svårt att äta strikt levande föda. Att ha en mixer på kontoret och mixa lunchen känns lite konstigt även för en knasig typ som jag som kastade schampot för över ett halvår sedan ;) Det som tilltalar mig så mycket med levande föda är att man hela tiden tänker på att det man stoppar i sig skall var så enkelt som möjligt för kroppen att bryta ner. Surkålen saknar jag verkligen. Har köpt opastöriserad på Fram som varit riktigt bra men den butiken ligger på lite fel sida av stan. Jag får försöka surna egen vitkål.

Hursomhelst, jag kompletterar min kost med en del piller och vitaminer just nu:

 

Överst till vänster hittar ni b12. Det rekommenderar man alla veganer att äta. Dock rekommenderar jag kött- och fiskätare att kolla sina b12-värden om man är orolig. Jag har nu två fall i min närhet där två kvinnor i min egen ålder som äter kött, fisk och mjölkprodukter har ordentliga b12-brister. Förr fick man i sig b12 genom jorden som fortfarande satt kvar på grönsakerna. Jag har även sett teorier kring att vegetarianer själva bildar b12. Så, att avfärda vegankost för att den inte är komplett, är tramsigt tycker jag. I mitten längst upp står en burk Cellenzym. Dem tar jag nu för att ge tarmen extra hjälp. Jag väntar på att min rejuvelac skall bli klar så att jag kan dricka den regelbundet och på så sätt kunna fasa ut cellenzymerna. Hälsodrycken är vetegräsjuice och det boostar jag mig med på morgnarna emellanåt. D-vitamin behövs för oss stackare här i norr som inte får tillräckligt med solljus. ProBion äter jag för tarmfloran.

Lägg till att jag bara äter massa nyttigheter. Lite ironiskt att jag har näringsbrist eller hur? Men å andra sidan är min upprörda tarm något som skapats under många år. Snart skall jag väl vara lösningen på spåret =)

Rensat i röran igen.

Jag vaknade kl 5:50 imorse. Utvilad efter att jag lade mig vid 22 igår. Jag längtar efter att yoga men jag försöker bromsa mig lite. Det var bara jag och katten vaken så jag knallade ner och gjorde min första frukost.

Det blev vetegräsjuice och soluppgång. Receptet på soluppgång hittar ni här. Jag lade även i lite russin efter att bilden togs.

Efter frukosten kände jag lust att ta tag i röran i tvättstugan. Jag har mina groddar här så jag vill att det skall vara fräscht. Så här såg det ut på bänken innan jag körde igång:

Det är vetekorn och mungbönor som håller på att groddas bakom den gula handduken respektive den vitblå. Rörigt, eller hur? Det ser inte alltid så illa ut men jag hade helt klart för många prylar som inte hade en egen plats.

Så här såg resten av tvättstugan ut:

 

Jag började med att ställa ut allt i hallen:

Sedan fick alla prylar söka om sin plats och jag var väldigt sträng =) Det här är resultatet:

  

På golvet fick endast kattmaten och en tvättkorg stå kvar. I fönstret har jag orkidéer som för tillfället inte blommar.

 

Mina groddburkar har nu gott om plats och enhetliga avlagda örngott(!) i vitt för att övertäckas med.

Ordning och reda i skåpen oxå. Det gillar jag!

Det är så otroligt skönt att ha ordning och reda. Det är så skönt att göra sig av med prylar man inte behöver och framför allt: inte låta onödiga prylar komma in över ens tröskel!!!

 

Hoppas ni haft en fin söndag!

Recept på dagens tacofärs.

Ursprungsreceptet till vår tacofärs kommer från Ericas bok:

Jag har dock modifierat det för att göra det mer barnvänligt. Idag var även grannpojken över på lunch och vi var lite nyfikna på hans reaktion eftersom han ju är van vid den traditionella tacon gjord på köttfärs.

Dagens tacofärs:

• 2 dl blötlagda hasselnötter ( legat i blöt över natten )
• 2 dl blötlagda valnötter ( legat i blöt över natten )
• 1 morot
• 1 påse tacokrydda
• lite vatten för att få bra konsistens

Vi brukar köra nötterna i mixern men det är tufft för den så idag finhackade jag dem för hand.

Jag finhackade därefter moroten och blandade allting i en skål.  Sedan kryddade Mattias med tacokryddan och satte även till lagom med vatten för att få bra konsisten.

Grannpojken tyckte det smakade jättebra =)

Vi serverade även fetaost ( på getmjölk ) och avokado till. Det var väldigt lyckat att addera de sista tu.

Barnyoga

Jag fick med mig en alldeles ljuvlig bok hem från C igår. Den heter “Fly like a butterfly” och är skriven av Shakta Kaur Khalsa.

Det är en bok med yogaövningar för barn. Den låg framme igår när jag lagade middag och pojkarna började bläddra i den och blev alldeles till sig. De gjorde övning efter övning och sprang och visade för mig =) Jättegulligt =) Så nu har jag lovat att vi skall göra ett yogapass idag.

Taco.

Igår lade vi hasselnötter och valnötter i blöt för att ha till taco-färs idag. Det mörka “skalet” på valnötterna löses upp och försvinner under blötläggning som ni ser. Det gör att nöten smakar mycket bättre och dessutom blir den skonsammare för magen!

IgG/IgA-test utfört.

Jag sov som en prinsessa i natt =) Vi har haft ett lågfrekvent brummande ljud som stört åtminstone mig väldigt länge utan att vi har kunnat lokalisera det. Sådana ljud är av den typen som när det tystnar gör att man känner hur hela kroppen slappnar av. Man skall vara aktsam med oljud på natten eftersom det inte är hälsosamt för hjärtat. Det finns studier som visar att exempelvis hjärtinfarkt ökar om man bor nära en motorväg. Hursomhelst, eftersom jag var övertrött igår och lite allmänt besviken över min kropp som inte är lika snabb som tanken i sitt tillfrisknande ;) var Mattias snäll nog att stänga av det mesta i huset och vi hittade orsaken till ljudet. Det var en subwoofer ( eller vad sjutton det heter, ni får ursäkta mig men media-pc utrustningar är inte mitt stora intresse ) som står precis ovanför vårt sovrum som var boven i dramat.

Nåväl, glad i hågen efter en skön natts sömn jobbade jag effektivt på förmiddagen och sedan for jag till min vän C som hade lagat en alldeles utsökt mungbönsgryta. Efter maten stack hon mig i fingret för att få blod till testet som skall skickas in. Jag är verkligen nyfiken på resultatet! Det dröjer 2-3 veckor innan jag får veta. Nu kommer jag få svar på huruvida jag tål havre, broccoli, blomkål, tomat osv. 96 ämnen har jag för mig att man testar mot. Jag lovar att återkomma när jag fått resultatet!

Tanken är att utesluta de ämnen man är överkänslig mot så att tarmen kan läka.

Om någon är intresserad av att ta ett test så kan jag säkert hjälpa till att tipsa om någon som finns i din närhet och kan utföra detta.

Jag har frågat C om hon vill göra ett gästinlägg om läckande tarm och hon tackade ja. Så nu väntar jag på att hon skall få en lucka i sitt schema och känna sig inspirerad att skriva om detta!

Sesamolja. Före eller efter duschen?

Fick följande fråga av Sofia och det är säkert fler som undrar så jag gör ett inlägg av det.

Sofia: Varför smörjer du dig med oljan innan dusch och inte efter? Eller gör du både ock?

Jag gör både och kan man säga. Sesamolja dämpar vata så det är bra att smörja in sig innan läggdags(för att dämpa stress och oro och oroliga tankar). Är jag riktigt torr så smörjer jag in mig innan jag skall sova och för det mesta så försvinner allt in i huden då. Då duschar jag inte.

Jag tror den ayurvediska traditionen att smörja in sig innan dusch är dels för att olja löser fett och smuts ( tvål är ju alldeles för uttorkande ) och sedan duschar man av sig lite lätt för att bli av med överskottsoljan som annars kladdar ner.

Ibland på kvällen om jag inte känner för att smörja in hela kroppen tar jag bara fötterna och sätter sockar på.

När jag gör en oljeinpackning i håret sköljer jag inte ur oljan heller. Jag lägger en gammal handduk över kudden och sover med det. Det går ju inte in i håret lika enkelt som på huden.

På morgonen är det faktiskt jätteskönt att raskt olja in sig och sedan hoppa in i duschen =) Sedan duttar man av vattnet med handduken och huden känns skön hela dagen =)

Mitt möte med traditionell kinesisk medicin.

Jag är ledsen att jag inte uppdaterade er igår men jag var trött så jag lade mig på sängen och provade att inte göra någonting. Ett konststycke för mig. Jag lägger ingen värdering i det, jag bara konstaterar att min personlighet är sådan. På gott och ont.

I tisdags träffade jag Sophie på Jadepoints för första gången. Hon analyserade min tunga och min puls och lyssnade på min berättelse och bekräftade det jag redan vet. Att jag lider av näringsbrist. Min tunga har sett ut så här i över två år nu så det har inget med min kostomläggning att göra. Min mag- och tarmfunktion är inget vidare och det i sin tur har påverkat min lever och mina njurar. Hade jag inte varit så förbannat envis hade jag troligtvis lagt mig ner och sovit en törnosasömn. Jag begriper inte vad det är som driver mig men jag behöver bli mer inkännande i min kropp som min kloka vän C sa. I oktober 2009 bestämde jag mig för att lyssna mer på min kropp och jag jobbar fortfarande på det =) En dam som springer GöteborgsVarvet ( 21 km ) på asfalt med benhinneinflammation som hon dämpat med starka värktabletter tangerar gränsen när envishet går över till dumhet ;)

Nåväl, Sophie gav mig stränga order om att sova mer. Och att äta frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag och något innan jag skall sova. Jag borde ta helledigt från jobbet får att kunna äta så ofta ;) Så nu är det bye-bye till yoga klockan 5 på morgonen… Jag får satsa på att köra på kvällen istället och på helgen.

Jag fick dessutom akupunktur för första gången. En massa nålar här och där för att få igång energin i mina stackars organ som är helt tomma som hon uttryckte det.

Jag skall försöka ta det lite lugnare över huvud taget. När jag satt i väntrummet hos Sophie tog jag t ex upp tre tidningar som jag försökte parallell-läsa. Det är jag i ett nötskal men nu skall jag öva på att göra en sak i taget. 

Just nu är jag mest frustrerad eftersom jag upplever att min kropp sätter stopp för allt jag vill göra. En tanke slog mig dock i går kväll. Tänk så mycket vi utsätter oss för idag. Tänk så mycket vi skall hinna med och all information vi skall smälta. Vid 35 års ålder har vi hunnit med det generationen före oss gör under en hel livstid. Inte konstigt att människor i min ålder bränner ut sig, får reumatism, får cancer och som jag; får ett mag- och tarmsystem som inte riktigt hänger med i svängarna.

Imorgon skall jag hem till min kära vän C som bjuder mig på mungbönsgryta. Det är riktigt bra för oroliga magar. Dessutom skall jag ta ett IgG/IgA-test hos henne för att se om det är något födoämne som jag äter som jag inte tål. Jag kommer testas mot 100 olika födoämnen så det skall bli oerhört spännande. Som jag har förstått det så kan det vara så att om man plockar bort det man inte tål så får tarmen en chans att läka och sedan kan man tåla födoämnet igen. Dock i begränsad mängd, som var fjärde dag t ex.

Igår fick jag en post it i min hand. Det stod följande på den: Länktips: http://zenhabits.net/start/. Gå in och kika vet jag. Den verkar intressant. =)

Mitt nästa möte med Sophie och nålarna blir om mindre än en vecka. Här skall energiboostas trötta organ =)

Akupunktur.

Oj vilken upplevelse det var idag. Jag är ivrig att berätta mer men min nye doktor beordrade mer sömn så det är bäst att lyda ;) Jag försöker komplettera med ett längre inlägg imorgon.

Natti natti :)

Kinesisk medicin.

I eftermiddag mina vänner skall jag gå till en tjej som arbetar med kinesisk medicin. Det skall bli oerhört spännande. Jag har aldrig varit hos henne tidigare. Jag äter ju väldigt hälsosamt just nu, jag yogar och jag tar hand om mig. Dock har jag problem med näringsupptaget och det blir nog bättre för var dag nu när jag slutat med saker som absolut inte är bra såsom mjölkprotein och gluten. Men jag är otålig och hoppas att jag med hjälp av akupunktur eller vilken behandlingsform jag nu kommer att få kan boosta mitt näringsupptag. Jag hoppas kunna återkomma med inspirerande information =)

Ha en fin tisdag! =)

Tillbaka på jobbet.

Oj, nu är jag pömsig. Klockan ringde 5 i morse och då tassade jag ner i köket och drack blutsaft och vetegräsjuice. Efter detta smorde jag in mig med sesamolja och satte duschen på kallt och gick in och ut, in och ut och väckte livsandarna skall ni veta =) Sen blev det Nabhi Kriya som jobbar mycket på magen och sägs öka ens beslutsamhet och självförtroende. Det är en bra kriya när man behöver få saker gjorda. Som exempelvis när man har halva huset fullt med ouppackade flyttkartonger. Fast nu är de flesta uppackade =) Själva yogapasset kändes ganska enkelt idag men meditationen är tuff. Det är långa Ek Ong Kar och den jobbar nog med mycket i mig just nu för jag är väldigt trött efteråt och får sitta kvar en stund och bara vila. På jobbet fick jag en skön lunchpromenad, jag försöker alltid komma ut en sväng i dagsljus när jag jobbar. Men nu ikväll är jag trött =)

Ansiktsbehandlingen i lördags kändes så lyxig, det är något jag skall unna mig oftare. Massagen var inte lika bra som den jag brukar få. Jag är nämligen bortskämd med att gå till en massör 1 gång i månaden under den mörka delen av året för att få en helkroppsmassage i 2h! Heeelt underbart. Hon bearbetar varje millimeter av kroppen. Ja nästan Nu är Kim, som min massör heter, mammaledig så jag har lite abstinens. Hoppas hon kommer tillbaka till våren.

Jag önskar er en fin måndagskväll och till alla som börjat med nya sundare vanor: keep up the good work! =) ( Snart kommer era kroppar skrika efter  hälsosam mat =)

Yogapaus.

Jag har plockat upp flyttlådor hela dagen. Nu blir det en stunds yoga.  Jag har tänt mina ljuslyktor i form av lotusblommor så nu är jag redo.

Mitt guld.

Nypressad apelsinjuice.

 

Det blev färskpressad apelsinjuice till frukost idag igen. Mums =) Till detta drack vi en mättande och god smoothie:

• 1 päron
• 2 äpplen
• 2 msk hela linfrön
• Mycket frysta hallon!!!!
• Ordentligt med cashewnötter som legat i blöt över natten ( nötter skall blötläggas för de är enklare för kroppen att bryta ner då och det är det vi vill uppnå, kosten skall vara enkel att ta hand om så kroppen kan kämpa mot virus och värre saker som vi INTE vill ha i vår kropp! )
• 1 näve bladspenat ( fick inte plats med mer idag tyvärr )
• vatten

Allt är naturligtvis, i så lång utsträckning det går, ekologiskt!

Mums, sa Mattias. Smakar som milkshake, fast god =)

Kan man börja dagen bättre??? Kroppen blir lycklig, jag lovar dig!

 

Innan frukost smorde jag in mig med mitt guld, ekologisk sesamolja över hela kroppen och tog sedan en dusch.

Sesamolja. Mitt guld.

Fötterna brukar jag spara till efteråt för det blir lite halt i duschen med inoljade fossingar. Jag har sockor nära till hands och smörjer in dem noga, mellan tårna och över och runt naglarna. Sedan på med sockan. Detta håller mig varm hela dagen. Vidare är det jättebra att olja in fötterna på kvällen innan man skall sova. Smörj in och sätt på en socka. Jättebra mot hälsprickor! Sesamolja kan oxå användas mot torra slemhinnor. Lystring nu alla kvinnor som säkert någon gång i livet drabbats av torra slemhinnor på det allra heligaste stället =) För att avhjälpa detta doppar man en tampong i sesamolja innan läggdags och stoppar in den och har den inne över natten. Sov med en trosa med binda i så du inte får olja i hela sängen =) Detta råd har jag fått av min vän Hasse som är ayurvedisk hälsorådgivare. Det fungerar kan jag lova ;) =)

Perfekt att användas till ömtålig bebishud oxå. Jag önskar jag hade denna kunskap när jag smorde in mina barn med barnängens olja när de var bebisar.

Jag använder Kung Markattas ekologiska sesamolja som jag köper på Ica. Här kan du läsa om hur man gör när man mognar sesamolja.

Ringar på vatten.

Syftet med den här bloggen är ju att inspirera andra till att ta chansen att få en möjlighet till ett hälsosammare liv och förhoppningsvis slippa de välfärdssjukdomar som vi accepterat som en självklarhet på ålderns höst i vår kultur.

Jag är sååå glad att jag inspirerat Sofia till att tesa gröna smoothies, att Catherine provat att vara schampofri och groddar mungbönor, att Sofias mamma och Ulrika tycker min blogg är inspirerande, att brorsan och hans familj nu är i färd med att kasta ut komjölksprodukter och gluten ur sitt hem, att min vän N slutat med schampo.

Ingen är gladare än jag ju fler människor som väljer en hälsosammare och naturligare livsstil. Det är nämligen bättre för oss alla och framför allt för kommande generationer. Vår älskade moder jord kommer alltid att klara sig men vi människor måste förstå att vi är biologiska varelser och om vi fortsätter att förstöra vår omgivning kommer det snart inte att finnas något för oss att äta som håller oss friska. Men tillsammans har vi en stor möjlighet att motverka det här förloppet =)

Tack alla som låter er inspireras! Ni gör mig innerligt lycklig!

Chokladmassage.

God morgon på er! Hjälp så tomt det blev när barnen blivit hämtade av sin far igår. Jag var på vippen att bombardera er med en massa onödiga blogginlägg men jag stod emot ;) Istället röjde jag upp resterna av deras koja. Grabbarna är otroligt duktiga på att städa upp efter sig men den här gången hade jag bett dem att lämna det största virket i kojan till mig att ta hand om. Det består nämligen av övertaliga bäddmadrasser, sängar och täcken sedan vår mergning av två hem =)

Nåväl. Jag sitter nu i sängen med laptopen men har varit och druckit Blutsaft och ett glas vetegräsjuice. Pigg och glad och hungern suger i magen så snart skall jag göra vår frukostsmoothie. Har läst en stund i boken:

Den är så inspirerande! Vår familj är ju frisk men vi vill ha ett långt och friskt liv tillsammans, därför vill vi ha en hälsosam livsstil. Familjen i boken är inte vegetarian så där har vi inte samsyn. Att man skall skippa gluten och komjölkprodukter är vi dock rörande överens om =) Sen är den inspirerande på så många andra sätt. Jag har precis läst kapitlet om hur pappan får i igång hela familjen att springa tillsammans. Jag tycker det låter mycket sundare än att stressade föräldrar skjutsar sina barn till diverse aktiviteter. I somras sprang jag och äldste sonen tillsammans och han älskade det. Han var såå ivrig på morgonen att komma ut. När det är barmark ute skall vi komma igång igen. Jag längtar.

Idag skall jag utnyttja det presentkort jag fick av mina 3 grabbar i födelsedagspresent i somras. Det blir chokladmassage och ansiktsbehandling. Skall bli jätteskönt =))

Den utlovade efterbilden.

Ni som följt mig ett tag vet att jag berättade om vårt vardagsrum som var helt belamrat av flyttlådor, en soffa på kant, en bokhylla, ett extra matbord osv. Så här såg det ut:

Och så  här ser du ut så här i juletid:

 

Mattias hade den grå tygsoffan och jag flyttade in med en brun skinnsoffa. På golvet ligger en svart matta. Inte helt enkelt att gifta ihop dessa tu. Däremot har vi kommit fram till att vi verkligen gillar vår soffhörna. Tidigare fanns bara den grå soffan, mattan och soffbordet och ingenting framför.

När grabbarna åkt till sin far har jag tänkt plocka undan julpyntet. Nu har det gjort sitt tycker jag! Sen kan vi planera för hur äktenskapet mellan den bruna skinnsoffan och den grå tygsoffan kommer att yttra sig. Kanske blir det något som får länka dem samman..? Kanske blir det en skilsmässa och någon ny soffa får ta någon av soffornas plats. Den som lever får se =) 

Vetegräsjuice.

När jag var på Living Food i Valdemarsvik  i september 2010 drack vi färskpressad vetegräsjuice varje morgon. På kursgården odlas det vetegräs i källaren:

Vi pressade vår juice själva varje morgon. Jag hade provat en lite snällare variant innan, nämligen vetegräs i pulverform:

Så jag var ganska van vid smaken och det var inga större problem för mig att dricka. När jag provade hälsodrycken första gången tyckte jag om den direkt, den smakade som stuvad spenat tyckte jag. Mattias blev nyfiken att prova men jag trodde han skulle kasta upp allt direkt. Det verkar tydligen vara så, att många absolut inte gillar det från början.

Hursomhelst, vetegräsjuice är väldigt hälsosamt och uppiggande. Man bör inte dricka det efter klockan 15. Jag känner dåsigheten efter att ha ätit resterna från gårdagens äppelpaj så det fick bli ett glas Hälsodryck. Jag har köpt min på Hälsokosten. 

Ekologisk egenpressad apelsinjuice.

Vi prenumererar på ekologisk frukt från Årstiderna. Vi har varit lite tveksamma till att anlita dem nu efter att vid två tillfällen fått sönderfryst frukt. De lämnar frukten i en oisolerad trälåda och gissa vad som händer vid –15 om man inte plockar in frukten direkt. Den här veckan har vi dock varit hemma och kunnat ha koll när frukten kommer. Den största anledningen till att vi väljer Årstiderna är att vi äter så mycket frukt och vi vill ha ekologisk frukt. Ica, där vi handlar mest, har blivit jättebra på ekologiskt men inte helt perfekt ännu =) Min bror, som är dödligt trött på alla tillsatser i mat, säger att istället för att man måste leta efter ekologisk mat så borde all mat som innehåller E-nummer lyftas ut till en E-nummerbutik så vi slapp stöta på dessa nummer hela tiden =))

Nåväl, vi är inga storkonsumenter av apelsiner i den här familjen. Apelsin är ö h t ganska surt för magen och man skall inte överkonsumera dessa. Särskilt inte om man är en pittatyp. Eftersom Årstiderna följer just årstiderna är det mycket apelsin i leveranserna just nu. Igår kom Mattias på att han har en elektronisk citruspress som vi hittade långt in i skåpen. I morse fick barnen pressa sin egen apelsinjuice. Gissa om det var lyckat!? Två stolta grabbar njöt av färsk, ekologisk juice, tillsammans med varsin chokladsmoothie.

Här skall pressas juice av ekologiska apelsiner =)

 

Nu, alla potentiella virus, har vi ett försvar som heter duga! =)

Chokladsmoothie.

Idag är det barnens sista dag här innan de skall till sin far. Vi är lediga och idag beställde den yngste grabben chokladsmoothie. Dagens smoothie, som fick betyget “perfekt” när 7-åringen smakade, innehöll följande:

• 2 bananer
• 1 äpple
• 1 päron
• 1 msk hela linfrön
• 2 msk kakao
• 2 rejäla nävar bladspenat
• vatten

Allt utom kakaon är ekologiskt!

Tidigare har jag satt till dadlar men de var för torra nu så vi testade utan och det blev jättebra! =)

En underbar start på dagen kan jag meddela! Både för stora och små =)

Hos oss är det aldrig fruktlöst.

Så här ser det ut hemma hos oss. Alltid gott om frukt. Vi använder frukten till smoothies och kvällsmål.

Jag funderar på att hitta en bättre lösning. Kanske något i stil med ett kakfat? Dock inte ett docksött ( som det absolut inte är något fel på ) men det passar inte vår stil riktigt. Någon som har tips på en modernare variant av kakfat?

Annars har vi haft en trevlig dag med släktkalas för pojkarna och nu spelar Mattias och äldste sonen monopol, yngste sonen bygger sitt nya lego och själv tja… jag sitter vid datorn =)

 

Hoppas du haft en riktigt härlig ledig dag ( eller en bra dag på jobbet om du jobbat ) =)

Gudomlig avokadoröra.

Häromdagen gjorde vi hederliga ugnsbakade rotfrukter till lunch. Vi använde ghi som fett. Sen kryddade vi med timjan, fänkålsfrön, salt och peppar.

Till detta gjorde Mattias en gudomlig avokadoröra:

• 2 avokado
• En halv gul lök
• 2 fint tärnade tomater
• 2 vitlöksklyftor
• Citronsaft ( vi pressade ekologisk citron )
• Spiskummin
• Koriander
• Havssalt
• Chilipulver

 

Mosa avokadon med citronsaft, kryddor, pressad vitlök, finhackad lök och tomat. Smaksätt med salt, chili och citronsaft.

 

 

Gudomlig avokadoröra.

Energiboost.

Smoothien igår kväll gjorde susen. Jag hade till och med svårt att somna på kvällen =) Jag har mycket frysta hallon i smoothien just nu. Min kropp skriker efter det. Resten av familjen är inte lika entusiastisk eftersom det kan bli lite surt om man tar för mycket =) Smoothien på kvällen igår var full med hallon, jag gav den 10 av 10 och sönerna gav den 2 av 5 respektive 10 av tio ( här använder vi olika skalor minsann ;)

En annan sak jag tar till under röda dagar är Blutsaft. Jag börjar några dagar innan och dricker det under hela perioden. Blutsaft innehåller en massa nyttigheter men framför allt järn. Det allra bästa med blutsaften är att det inte gör en förstoppad som apotekets järntabletter gör.

 

En liten hutt blutsaft på fastande mage på  morgonen gör susen! =)

 

Jag orerade kring Blutsaftens förtträfflighet vid vattenkokaren på jobbet för en tid sedan. En av våra konsulter, en ivrigt motionerande tjej, sken upp och sa: Visst är blutsaft suveränt!? Jag brukar alltid köra en kur under vintern när jag känner mig energilös och det är perfekt!

Blutsaften finns på hälsokosten och numera även på Ica.

Hoppas du kan njuta av snön! =)