Bananer, bananer, bananer…

Det är brist på ekologiska bananer hos min ICA-leverantör just nu. De plockar bara in bananerna i butiken när de är mogna så då kanske det bara finns 10 klasar framme i butiken. Jag köper alltid minst 10 klasar per gång *skrattar*. Så idag ringde jag och lade undan en låda bananer. Somliga lägger undan prylar, jag lägger undan mat. Mattias hämtade upp dem till mig nu ikväll =)

En egen låda med bananer =)

Jag förklarade att jag bara äter frukt så då förstod killen jag pratade med allvaret och lade snällt undan en låda åt mig. Ikväll har jag haft yoga för mina duktiga elever. Det blev passet Yoga för ryggen och en meditation som är särskilt bra mot stress. Nu har jag gjort mitt för idag =) Ha en skön kväll och i morgon mina vänner börjar februari =)

Boosta immunförsvaret.

Nu frodas virusen och en efter en däckas av förkylning och influensa. Jag boostar mitt immunförsvar med sömn. Hellre för mycket än för lite just nu under denna mörka tid. Jag har katterna som förebild, de sover mycket nu =) Sen äter jag förstås bara sådant som gläder min kropp; försmält, vitaminrik frukt och snälla grönsaker. Kroppen tar enkelt upp detta och håller min kropp varm. Aldrig har jag frusit så lite någon vinter tidigare. Så den som oroar sig för att man fryser om man lever på frukt och grönsaker på vintern kan släppa den oron =) Jag känner mig som en liten kamin och jag äääälskar det för oj så mycket energi det går åt att värma sig och oj så tufft det var för min kropp tidigare när den inte kunde ta upp energi från maten och oj vad trött jag blev av att frysa!

Mer sömn och frukt önskar jag  åt folket =)

Kvällens sista mål: inga krusiduller, bara enkel frukt.

80/10/10 - exempel på en matdag för mig.

Den här gröna ekologiska skönheten är just nu på väg ner i min mage =)

Idag har jag ätit:

• 1 kg mango
• 0,6 kg bananer
• 0,7 kg dadlar
• Ett salladshuvud

Troligtvis kommer jag  mumsa i mig blomkål oxå =)

Jag hade gärna ätit fler bananer men just nu  är de ekologiska bananerna slut i min butik. Idag hade jag möte med en kollega jag inte träffat sedan jag var sjuk och han tyckte det var roligt att se att jag numera ser så välmående ut. Det är fler som säger detta och det är så enormt roligt att höra att det även syns utanpå mig hur bra jag mår =) När jag druckit upp min dadel-sallad-smoothie skall jag göra ett yogapass. För ryggen naturligtvis det blir skönt. Ha det fint =)

How to make yourself sick.

Många tänkvärda saker. Happy Monday!

Yoga för ryggen.

Min rygg är mycket bättre nu när det gått en vecka sedan jag fick ryggskott. Idag har jag gjort passet Yoga för ryggen för andra gången den här veckan. Idag var det dels för min egen skull men även för att vara förberedd inför den lektion jag skall hålla på tisdag. Igår var jag ute på en promenad men när det är halt ute är det lurigt när man har känningar i ryggen så idag blev det bara yoga.

Tiger tycker om att vara nära när jag gör yoga.

Hur börjar man?

Om man varit allätare i hela sitt liv, som även jag var fram till 38 års ålder, så kan det kännas svårt att veta hur man börjar om man nu successivt vill äta mer hälsosamt. Jag fick denna fråga på facebook häromdagen och jag tänkte dela med mig av svaret eftersom jag tror det kan intressera fler:

“För att uppnå de viktigaste hälsoeffekterna så sluta med alla mejeriprodukter och det röda köttet. Läs på och du kommer få stöd i dina val och känna dig mer motiverad. Eat to Live av Joel Fuhrman är riktigt bra och den innehåller många bra recept. The China Study är den största kartlagda studien över hur animaliskt protein kopplas ihop med cancer. Vill du se en film om ämnet rekommenderar jag varmt Forks Over Knives. Där berättar kardiologer och onkologer om kopplingen till cancer och hjärtsjukdomar. Du vet väl att den forne köttälskaren Bill Clinton numera är vegan för att rädda sin hjärthälsa? Vidare rekommenderar jag dig att läsa följande artikel i läkartidningen för att förstå hur viktigt det är att utesluta mejeriprodukterna. http://www.lakartidningen.se/store/articlepdf/8/8397/LKT0751s3873_3877.pdf”

Lycka till! =)

Intelligenta barn blir vegetarianer som vuxna.

Artikeln:

“Ju intelligentare ett barn är, desto större är sannolikheten för att det blir vegetarian som vuxen. Slutsatsen drar brittiska forskare vid University of Southampton efter att ha studerat 8179 personers livsstil. Alla personer fick sin intelligenskvot mätt som tioåringar och blev nu ombedda att berätta om sina kostvanor. Sammanlagt 365 deltagare berättade att de var vegetarianer, och dessa deltagare hade en markant högre intelligenskvot som tioåringar. Den nya upptäckten kan bidra till att förklara varför intelligenta, välutbildade människor ofta är friskare, vilket flera undersökningar påvisat. Vegetarianer drabbas mer sällan av för högt blodtryck, för högt kolesterolvärde och hjärtkärlsjukdomar.”

B12, proteiner och 80/10/10.

Jag fick två frågor av Jenny som jag ofta får men som är nog så intressanta att känna till svaret på: “…Lite nyfiken på din kost, hur får du i dig fullvärdigt protein? Kommer du att måsta ta B12 ersättning (för det får man väl bara i sig genom animaliska produkter?)…”
Förr trodde man att man behövde få i sig allt protein vid varje enskild måltid. Idag vet man bättre. Äter man varierat av frukt och grönsaker så får man i sig det protein man behöver. Faktum är att du skulle kunna leva på enbart potatis för att få i dig det protein du behöver. Den enda gång man kan få proteinbrist är vid svält. I västvärlden idag är det snarare så att vi äter för mycket protein. Modersmjölk innehåller ungefär 0.9 % protein och detta dricker människan när hon växer som mest.  En banan t ex innehåller ungefär samma procentsats protein som modersmjölk. För mycket protein måste kroppen göra sig av med och det gör den genom att frigöra kalcium och det tar kroppen från skelettet vilket bidrar till benskörhet, bland annat.
Angående B12. Förr fanns B12 i våra jordar. Det finns idag ibland i ekologiska jordar. Om man åt en frukt förr och bara borstade av den lite lätt fick man i sig B12. B12 är oerhört viktigt för flera viktiga funktioner i kroppen så B12-brist skall man INTE leka med. Det som är viktigt idag är att det tros vara många, även allätare, som lider av B12-brist. Jag har två köttätande kvinnor i min omgivning som båda hade allvarlig B12-brist. Jag kontrollerar mina värden och äter B12 när det behövs.
Hoppas det är svar på dina frågor Jenny =)

Ryggskott och nya insikter =)

Hej på er!

Det blev ingen skridskoåkning för mig i söndags. När jag skulle packa skridskoväskan högg det till i min rygg. Åh nej…. ryggskott! Senast jag hade det var för 3 år sedan. Efter det har jag hållt min rygg i form med yoga. Men de senaste månaderna har det ju inte blivit så mycket yoga för mig utan jag har fokuserat på konditionsträning och att bygga muskler(hade ju iiiinga kvar efter att jag låg till sängs i nästan 1.5 månader).

Jag hittade riktigt bra övningar att göra i den akuta fasen av ryggskott som jag varmt rekommenderar:

Mitt ryggskott har återigen påmint mig om att man aldrig är starkare än sin svagaste länk. Min rygg har varit min akilleshäl i många år och det räcker inte enbart att äta sådan mat som min kropp älskar utan jag måste även arbeta med mina svaga punkter. Jag är ju starkare nu och jag har betydligt bättre flås än bottennoteringen så jag gissar att yogan får komma högre upp på prioriteringslistan ett tag igen =) Det finns ett alldeles utmärkt pass i Kundaliniyoga som heter Yoga för ryggen. Det skulle jag ironiskt nog kört för mina elever i tisdags, jag gissar att även jag själv behöver göra detta pass igen

Skridskor!

Var och köpte skridskor till äldste sonen idag för de skall åka i skolan i veckan(de växer ur dem varje år så vi köper alltid begagnade som vi sedan byter in). Det slutade med att jag köpte ett par till mig oxå(nya dock eftersom mina fötter inte växer längre =) och imorgon skall vi åka. Läääängtar!!!!

Skridskor, hjälm och raggsockor förstås =)) Nu är jag redo för isen!

Löpning i snö =)

Åååhhh jag kom ut på en jätterolig runda i snön idag. Kan varmt rekommenderas =))

Färdigsprungen =) Sååå roligt det var =))

Jag är så tacksam över 80/10/10, det ger mig så mycket energi och glädje!!! =)

Bli av med diabetes och högt blodtryck genom att ta bort animaliska produkter.

Här kan ni höra SanDera Nation berätta om hur hon blev av med sin diabetes och sitt höga blodtryck genom att gå över till en diet utan animaliska produkter. Jag tycker uttrycket “Plant based diet” är så bra och saknar motsvarighet i svenskan.  Hon berättar om hur hon gick med i viktväktarna för femte gången och tappade en del kilon men blodtrycket var fortfarande alldeles för högt. Hon likställde det med att fettet på utsidan minskade men inte det på insidan. Äsch, lyssna på henne själva vettja, väldigt inspirerande =)

Lördag morgon.

I skogen är det inte vår ännu men det finns mycket grönt ändå =)

Stunden i sängen en lördag morgon när helgen ligger framför som ett öppet spegelblankt hav är lycka för mig. En spinnande katt på makens bröst och en annan på golvet bredvid. Sömndruckna söner som kommer förbi med mysiga tankar och frågor. På mitt nattduksbord står en liter vatten som jag sakta dricker. Det är väldigt skönt att starta dagen med vatten. Ibland dricker jag allt, andra dagar bara en halv liter. Nu i helgen skall julen bort =) Jepp den är fortfarande kvar här hos oss. Vi fick fram den lite sent i år men nu tycker jag det känns som våren är på väg, jooo det är kaaallt idag men dagarna blir ljusare så jag tycker det känns hoppfullt. Då är det dags att plocka bort julen =) Sen skall jag styrketräna, förhoppningsvis springa om det inte är för halt och göra yoga. Filmmys med killarna blir det ikväll och äldste sonen och jag skall iväg och köpa skridskor till honom, funderar på att köpa ett par till mig oxå, det är ju så roligt att åka =)

Hoppas att ni har en härlig helgkänsla! =)

Bio!

Filmen vi skall se.

Hej igen =)

Helgen var magisk med säkert sammanlagt 2h meditation. På lunchen passade jag på att sitta ute och njöt av solen. I tisdags höll jag yogakurs för mina duktiga elever, igår var jag på en utvecklarkonferens. Fördelen med sådana konferenser är att det aldrig är kö till damernas =) Som kvinna är jag nämligen en klar minoritet i dessa sammanhang. Ikväll skall maken och jag gå på bio. Jag har laddat med varsin smoothie till oss. Jag tar jordgubbar och dadlar och maken får hallon och dadlar i sin. Naturligtvis späder jag med lagom vatten för att få bra konsistens.

Känner du dig vintertrött och kanske lite vinterdeppig? Go fruit yourself! =)

Fredagsgodis.

Jag gick förbi affären på vägen hem och köpte lite fredagsgodis: medjool dadlar (mums!!!) och två tidningar, Tove och Runner’s.  Nu skall maken och jag mysa i ett nystädat hem. Vår hemhjälp  har varit här idag och det är underbart att komma hem till ett nystädat hem och framför allt en ren diskbänk =))

Ha det bäst! =)

Yogakurs.

Hej på er! Visst är det härligt att det är fredag! Jag tycker om mitt jobb men jag tycker allra mest om växlingarna. Arbete, vila. Jag behöver det ena för att uppskatta det andra. Den här helgen blir det dock ingen vila för mig för nu är det dags för en yogahelg. Jag börjar nu fjärde och sista terminen på min yogalärarutbildning. I helgen är det fokus på meditation. Vi hade en sådan helg för ett år sedan och det var tufft! Så det här kommer bli en utmanande helg.

I tisdags började jag hålla yogaklass igen. En av mina kollegor skall bestiga Kilimanjaro och var sugen på att förbättra sin andning och då är ju kundaliniyoga perfekt. Det hela slutade med att det nu blir en 8 veckor lång kurs och nästan alla av dem jag arbetar med deltar. Jätteroligt!!! Det var så roligt dagen efter att höra allas upplevelser.

Muskler =)

Charlottes övningar ger träningsvärk!!! =)

Jag har större muskler än vad jag någonsin haft nu och jag får allt mitt protein från frukt och grönsaker. Nu är det ju så att muskler inte växer av sig själva utan de kräver träning. Idag har jag gått till sista nivån i Charlottes träningsbok och får således plocka fram vikter. Jättekul! =)) Det är dock fascinerande att jag fått muskler av enbart kroppens motstånd hittills. Idag tränade jag bröst-axlar-mage.

Har du fått njuta av att arbeta med din kropp idag!? =)

Go Bananas!

Lycka är att ha tillräckligt med mogna bananer så att jag kan få ihop ett 1000kcal-mål på enbart bananer. Min mage tycker bäst om mono-mål.

1152 gram bananer

I med allt i mixern, tillsätt önskad mängd vatten…

 

Pulsera, så oxiderar bananerna inte lika snabbt.

Detta var min lunch idag! Hoppas ni haft en bra måndag så här efter alla helger =)

Fryst mango.

God kväll! Jag hoppas verkligen att ni spanade in Michael i mitt tidigare inlägg. Riktigt roligt och inspirerande! =) Sitter och softar i soffan med maken och katterna. Barnen ligger sedan klockan 20. Igår hade vi kalas-filmkväll för äldste grabben och ikväll för yngste. Jag har precis ätit lite kvällssnacks: rå blomkål och oliver. Oliver tar jag det lugnt med men ibland så =)

1 kg mango har jag ätit idag, bland annat =)

I morse hade vi ingen mogen frukt så jag fick hålla till godo med fryst mango. Jag mixade 2 paket á 250gram med 250 gram dadlar så att det blev totalt 1000kcal. Jag körde en repris till lunch för ytterligare 1000kcal. Till middag blev det färskpressad apelsinjuice, bananer och blomkål. Totalt 3000 kalorier. I början fick jag verkligen kämpa för att få i mig 2000kcal och nu är det en baggis att fixa 3000!

Imorgon blir det ett paket frysta hallon: 500g till frukost som jag mixar med dadlar: hallonkräm =))

 

Hoppas ni haft en skön lördag! Jag älskar långhelger =)

Kan man verkligen prestera på enbart frukt!?

“I eat for performance – that’s why I eat a lot of fruit.” Se den här filmen med Michael Arnstein - En ultralöpare som ser frukt som fast food – dvs frukten gör honom snabbare =)

Här kan ni läsa mer om Michael: TheFruitarian.com.

Go Fruit yourself! =)

Vinterbilder.

Här kommer lite bilder från min promenad igår. Det var så vackert ute.

Krispig vinterkänsla trots att det inte var någon snö. Var lite i valet och kvalet om jag skulle springa eller ej men så tänkte jag att löpningen kan jag spara till mörka, regniga vardagskvällar. Igår räckte det med en promenad i solen för att fylla på positiv energi =) Idag blir det ett styrkepass ur Charlottes bok och eventuellt yoga.

Ha en skön lördag!

Sol.

Aaahh, idag skiner solen. Tänk att jag blir så tacksam varje gång. I framtiden hoppas jag kunna bo i ett land där solen visar sig fler dagar under året. Idag blir det en skogspromenad. Sen blir det städning för vi skall ha 3 kalas här i helgen =) Varsin filmkväll för grabbarna som fyllt år och ett släktkalas. Här behöver dammas!!! Solen avslöjar ju ett och annat  

En solig dag i Spanien i november, jag kommer behöva lite mer kläder på min promenad idag =)

Cherimoya.

Har ni hört talas om cherimoya? Inte jag heller för ett par månader sedan. Jag provade cherimoya för första gången i Spanien och oh boy så god den var =)) Jag har aldrig sett den här i Sverige tidigare. Å andra sidan var jag ju inte heller så fokuserad på frukt i mitt tidigare liv =) Cherimoya har lätt vaniljsmak och är krämig. Den är mjuk och svartfläckig när den är mogen.

Skär upp frukten och ät med sked. Kärnorna skall man inte äta.

Här njuter jag cherimoya i Spanien.

Igår fick jag ett sms från min svägerska, hon hade hittat cherimoya på Coop! Hon köpte med sig en bunt till mig och de fick bli min lunch idag.

Kärnorna som blev över efter dagens lunch =)

Nu hoppas jag att de skall börja sälja dem i min mataffär också =)

Forks Over Knives - Om livet är dig kärt…

Det finns en film som du måste se. Det finns sååå många dieter idag och ingen bryr sig ett smack om huruvida du blir hälsosam av den eller ej. Smal! Smal! Smal! Är honnörsorden.

Att vara smal är inte alls samma som att vara hälsosam. Somliga kan äta en chipspåse om dagen och inte lägga på sig ett gram. Jag kände en kille som var sådan, han upptäckte sedan, att han hade skyhöga kolesterolvärden. Han som var så smal kunde väl inte vara ohälsosam? Nu kunde han plocka bort sin chipspåse – i tid.  Ibland hör jag: Jösses, han dog knall och fall i cancer och han tränade jättemycket och sprang flera maraton. Ja…. men vad åt han då? Undrar jag.

Den här filmen jag nu tipsar om kan förändra ditt och dina nära och käras liv. I filmen får du möta kardiologer och onkologer som vill visa att det finns en annan väg än kniven (operation som i det flesta fall bara behandlar symptomen) och den är via maten. De medverkande klandrar det animaliska proteinet för hjärtsjukdomar och flera cancertyper (bla prostata och bröstcancer).

Här kan du beställa hela filmen.

Om du som jag, är en livsnjutare (min definition av livsnjutare är en som vill njuta länge och friskt av livet) är du skyldig dig själv att se den här filmen. Varje människa är fri att göra sina egna val men äger också rätten att ha de underlag som krävs för att göra ett val.

Styrketräning med Robyn och Charlotte Perrelli.

Robyn – min oöverträffliga träningskompis!

Efter en lång dag på jobbet som avslutas med en utmanande bilresa i snöstorm är det lätt att falla för frestelsen och låta hjärnans slöhet få styra. Det jag brukar göra i sådana lägen är att dra igång Robyn på Spotify och sedan köra igång min styrketräning ur Charlotte Perrellis bok.

Jag kör igång Robyns top hits och ställer mig och hoppar framför spegeln i takt med musiken. Till slut går det inte att låta bli att skratta och träningssuget infinner sig =) Jag gillar upplägget i Charlottes bok skarpt och kan verkligen rekommendera den. Hon har ett upplägg som ser ut så här:

• Vecka 1-4 kom igång
• vecka 5-9 bygg upp
• vecka 10 och framåt träna, träna, träna

Passen är varierande och just nu kör jag sista veckan på bygg upp och i nästa vecka är det dags för träna, träna, träna. Då blir det styrka 3-4 gånger i veckan och så är det dags att plocka in hantlar.

Jag har gjort enorma framsteg på den här tiden och träningen har varit jätterolig! =) Bicepsen har börjat ge sig till känna and it’s all made by fruit and veggies =))

 

En träningsbok jag varmt rekommenderar

Dagen efter och lite löpning.

Tindra och jag softar under årets första dag.

Jag klarade att vara uppe till tolvslaget i lördags! Jag kraschade dock i soffan hos värdparet vid 22 tillsammans med äldste sonen. Vi ruskade liv i oss vid tolv men sedan kröp jag nöjt till sängs med pojkarna. Vi delade en dubbelsäng och det var väldigt längesedan vi sov tillsammans. Killarna var som virvelvindar så varje gång någon av dem vände sig om vaknade jag =) Blev inte mycket sova av men det var enormt mysigt att sova i samma säng. Det händer aldrig annars nuförtiden. Väl hemma från nyårsfirandet blev det inte mycket gjort. Jag tog ett varmt bad och sedan myste jag i soffan med vår gosiga katt Tindra.

Idag däremot har jag både jobbat och sprungit en härlig runda =) Idag gick det riktigt bra att springa och med lite inslag av gång så höll jag mig över 7-min tempo. Målsättningen är ju att hålla mig under 3 km och max 7min-tempo under ett halvår för att min kropp skall kunna återhämta sig ordentligt.

God fortsättning till er alla! =)

Venus Williams goes Raw Vegan!

Bill Clinton har gjort det och nu är det tennisspelaren Venus Williams tur. Båda dissar kött, fisk, ägg och mjölkprodukter för hälsans skull. Venus går ett steg längre än Bill och väljer att bli rå vegan. Jag önskar Venus, och hennes syster som också kommer köra samma spår, stort lycka till! =)