- Hur får du i dig protein?
Är den absolut vanligaste frågan jag får när jag äter som jag gör. Det finns en kvarlevande myt att endast animaliskt protein är fullvärdigt. Eftersom det är en myt är det ju faktiskt ingen relevant fråga.
- Hur får du i dig viktiga fettsyror?
Detta däremot är en ytterst relevant fråga när man äter veganskt. Det verkar vara så att fisk bör ingå i en optimal diet på grund av de nyttiga fettsyrorna. Nu är det dessvärre så att fisken är i så dåligt skick idag att de som har fokus på näringstät mat inte längre rekommenderar detta. För att få i mig nyttiga fettsyror äter jag mycket bladgrön och jag kompletterar även med hampafrön och chiafrön.
Idag åt jag en helt fantastiskt god lunch som ni bara måste testa! 
- 6 mogna bananer
- Gott om hallon och blåbär
- 4 matskedar chiafrön (igår blötlade jag 2 matskedar och de sväller till ungefär 10 ggr och jag tog idag 4 matskedar från dessa).
Ner med allt i vitamixen och sedan är det bara att njuta!
