Plant based whole food, yoga and meditation is a killer combo for wellbeing and health. Let me inspire and guide you to be the best version of YOU.
Thursday, 28 December 2017
My favourite immune system booster!
Wednesday, 27 December 2017
Creating together.
Today my friend Maja and I met at the Library to set the details for our upcoming Home Party 2.0 with yoga and plant based food. On the 28th of January we will try our new concept where we offer yoga and plant based cooking at people's homes. We want to spread yoga and the plant based lifestyle and we feel that this could be a fun way doing it. The first time will be at my house at a reduced price to get feedback and hopefully one or more of the guests willl be inspired enough to host a party at their home.
Both of us have 3-year olds so it's hard if you want to be alone for a while and focus. But we found this creative room at the Library and we could focus 100% on the planning of the event. We are both soo excited about this and I am so grateful to have found Maja to work with. I feel 2018 is going to be very special.
This is how happy we are while together!
Today's smoothie was a golden one:
- Bananas
- Apples
- Cucumber
- Water
Tuesday, 26 December 2017
Lazy days.
Yesterday we did yoga together Mattias, Charlie and I. Mattias said in the evening that he would love to do that every day during the holidays and nothing makes me happier. It is sooo fun doing yoga together!
Me in downward facing dog. You can se Charlie's legs!
I hope you enjoy the holidays as much as I do and that you do what feels best for YOU.
Monday, 25 December 2017
Meditation and Yoga on Christmas Day.
I started this morning with my 30 minutes of meditation. I'm on day 29 of 40. Yesterday I started feeling like going for a run again but the weather is not welcoming right now...
It's 6 degrees Celcius and heavy rains so no thanks. I will do yoga instead!
Today's smoothie:
Ingredients:
- Bananas
- Blueberries
- Spinach
- Nettle leaves powder
- Rose hip powder
- some water
And for my Swedish readers:
Igår gjorde jag växtbaserad risgrynsgröt. Jättegott! Jag använde grötris från Kung Markatta och istället för komjölk använde jag havremjölk blandad med Oatleys iMat. Jag har provat att bara använda havremjölk men det blir för vattnigt. Jag tog även en klick mjölkfritt smör i. Det blev jättegott!
Sunday, 24 December 2017
Christmas Eve and when your children grow up.
I drove Vincent to the airport this morning and it was a really hard time to say good bye for me this time. It was so clear to me how grown up he is now. Oh God sometimes it's really, really hard being a parent. We love our children more than anything else and one day they just leave us. Mattias and I spoke about that and it is so obvious that Vincent is done with the separation towards us but we are not ready yet!!! I don't think you ever will be as a parent though. And here it is important to own this feeling and not make it a burden for your child. I stayed present and as long as I was with Vincent I felt happy but as soon as he left I felt the emptiness. It is a sorrow and it needs to be felt. I realize that the sadness is not only about him leaving over Christmas and his upcoming birthday, it is the sadness of loosing your child to his own life. I will bring this into my meditation tonight and see what happens around it.
If you live in Sweden I guess this is the day you celebrate and I wish you a Merry Christmas! Sharing some pictures from yesterday:
- 6 bananas
- a pot of cilantro
- blueberries
- 2 dates
- some water
Friday, 22 December 2017
The day before Christmas.
Hopefully Julie will come to Europe again soon. If your intuition is telling you to go I promise it will be something you will treasure for the rest of your life.
The latest podcast is really good, it starts with a conversation between Julie and Amber. Amber is one of the owners of Sanya Spa where the retreat was held. She is also an amazing singer. After that you will hear a Q and A that was recorded live in Malta. Yours truly asked a question so don't miss that ;)
It was a quiet day today at work so I managed to get through my mailbox and don't leave anything undone. A great feeling! I worked from home so during my lunch break I made some vegan gluten free Christmas Bread for the celebration tomorrow!!! We are celebrating tomorrow because Vincent is going to visit his girlfriend in England on Christmas Eve. It will be so empty without him but if this it what makes him happy I will support him 100%.
I'm really ready for Christmas this year! I'm so relaxed and also excited about what the next year will bring. 2017 was a healing journey like nothing else. 2018 will hopefully be a year when I can focus on giving more than before. Not being drained energetically by old wounds and sorrows that needed to be healed.
Glutenfree Vegan bread straight from the owen! My very critical teenage boys just loved it!!!
We also prepared the kale for tomorrow. Here in Sweden it's a tradition to have stewed kale for Christmas. I stew it in a plant based cream of course.
Sunday, 10 December 2017
Yoga, meditation and plantpower retreat!
As I mentioned, we started with meditation. All of us are doing the 40 days of meditation challenge so it was a nice thing doing today's meditation together. It's a good way to start with a meditation to set the intention. Actually I couldn't help myself from doing it when I woke up this morning so I did it twice today.
I'm a solo player but I just feel that it's time to come together if we really want to make a shift in this world.
The first retreat will be held in Sweden and the next will be in Spain!
Wednesday, 6 December 2017
Is there anybody out there..
I feel a longing to start writing again but I wonder if anyone still read blogs. Or is it just insta and short stories that can catch peoples interests nowadays? Well I guess I have to try to find out.
I will also make an effort to write in English. That's definetly going to be a challenge. I held my first yoga class in English in October this year. And I think it went quite well.
At the moment I'm doing a 40 days of meditation challenge. This is because I'm interested in the shift that this will bring and I also like to challenge myself. When there is will there is always a way.
I know Rich Roll often wonder about how to not just be a short lived inspiration in somebodies life but be a catalyst for something new. And I guess like with everything there needs to be a will. Just like you can't make an addict drop her habit. She has to drop it herself.
This year I have inspired two beautiful women to go plant based. But I realize that it wouldn't be possible if they weren't ready. One of my biggest motivations in this world is to inspire other people to be healthier. Not slimmer, not more beautiful. But healthier. And if they follow a plant based diet they will. And they will be slimmer and more beautiful too. But the majority of people are still far from loving themselves and therefore they don't view their bodies as a temple and therefore they are not seeking for a healthy option.
When I was 6 years old my mother got sick. That opened my eyes. Since then the most important thing for me is that everybody is healthy. Because I have seen that when you loose your health you loose everything. For some reason I also understood that so much lays in our own hands. Heart diseases are reversable on a plant based diet, cancer are preventable and sometimes even reversable on a plant based diet. That is why I have choosen to adopt this lifestyle.
This was my breakfast smoothie today:
- 6 bananas
- 4 medjool dates
- a handful of spinach
- frozen strawberries
- three dried apricots
- a teaspoon of moringa
- a teaspoon of spirulina
- and some water
Friday, 11 August 2017
Medveten andning.
Som kundaliniyogalärare trodde jag att jag hade koll på det här med andning. Alla som har gjort denna form av yoga vet att det är fokus på andningen i denna yogaform. Av någon anledning, som jag inte minns, fick jag information om boken Medveten Andning av Anders Olsson. Jag beställde den på biblioteket.
Nu har jag praktiserat det jag har lärt mig i några dagar och jag märkte resultat redan första dagen. Jag blir lugnare och får mer energi.
Enligt boken skall man andas genom näsan. Det har jag ganska bra koll på eftersom det är grunden i kundaliniyoga. Däremot upptäckte jag att jag vid vissa tillfällen under dagen släpper näsandningen. Vidare skall andningen inte höras. När jag har tagit djupa "bra" andetag, som jag trodde var bra tidigare, låter jag. Det är alltså fel. Tyst skall det vara. Dessutom skall andningen vara mjuk och fin. Jag har använt mig av andningen för att dämpa stress men inte riktigt lyckats. Nu inser jag att jag gjort fel. Jag tog i för mycket när jag skulle göra mina djupa lugnande andetag. Jag lät ifrån halsen och andetaget kändes ansträngande. Det jag visste från tidigare är att när man andas rätt skall magen utvidgas vid inandning och dras in vid utandning.
När man praktiserar denna typ av andning, dvs mjukt och fint, nere i magen, ljudlöst och genom näsan blir resultatet omedelbart avstressande och lugnande. Som magi tycker jag.
Jag kommer fortsätta med detta och jag har inte läst klart boken ännu så jag kommer nog skriva mer om ämnet!
Thursday, 10 August 2017
Jobb och hår.
I måndags började jag jobba igen. Det kändes overkligt. 5 veckor är en lång tid att vara ledig. Som tur är har många fortfarande semester så det har varit en långsam start vilket jag tror är bra. Jag har dock ett löfte till mig själv och det är att inte låta stressen ta överhanden i höst. Målsättningen är att må bra när julledigheten kommer. Vi hade enormt mycket att göra i projektet förra året och jag var väldigt stressad vid jul. Inte bra. Jag funderar på att lägga in påminnelser i kalendern för att känna efter så att stressen inte har tagit överhanden. Det är ju lätt att det kommer smygande.
Tänkte jag skulle visa er resultatet av min henna-färgning i helgen. Jag är riktigt nöjd. Här visar jag hur det såg ut före:
Jag är väldigt nöjd med resultatet. Så det var värt allt kladd :) Dock behöver jag bara använda 1.5 påse nästa gång för jag hade en hel del färg över.
Sunday, 6 August 2017
Très chic.
Charlie sov till 9 idag och vi myste i sängen till 10... Sedan mumsades melon i stora lass innan jag åkte till affären för att köpa handskar att använda till hårfärgen. Inte förrän efter 12 var jag färdig med att ha kladdat in henna-färgen i mitt hår. Och kladdigt var det!! Jisses! Hade lagt ut flera tidningar på golvet under mig och det var tur det.
Nu får jag gå omkring såhär chic resten av dagen och hoppas att allt är mödan värt.
Saturday, 5 August 2017
Färga håret med Henna.
Nu skall jag testa att färga håret med henna. Jag kan inte minnas när jag senast färgade håret med vanliga metoder, dvs sådana som luktar starkt av kemikalier. Jag minns dock att jag inte alls gillade lukten av dem. Mitt hår har fått en del grå toner och ny tycker jag de skulle vara roligt att testa att färga. Jag tycker ju det är så vackert med mörkt hår så jag vill behålla mitt ett tag till. Så jag tänkte att jag skall prova Henna. Jag köpte ett paket på 100 gram på Fram men efter att ha läst på lite på nätet upptäckte jag att jag kommer behöva mer färg. Så idag köpte jag några fler paket och har förberett färgen nu ikväll.
Jag bestämde mig för att prova med 2,5 paket efter att ha läst runt lite.
En bra dag.
Mattias körde Charlie till farmor och farfar vid 10 igår och då kom en kompis över så gjorde vi yoga tillsammans. Det blev dagens andra yogapass. Därefter kom äldste sonen hem och berättade om sitt äventyr i England. Det är så otroligt roligt med stora barn också!
Jag åt nektariner till lunch och på eftermiddagen tog Mattias och jag en powernap. Sedan blev det en promenad i skogen och därefter en god middag. Vi åt dahl på röda linser och vitlöksmarinerade championer. Mums!
På kvällen tittade vi på film och det blev sent. Jag som släcker senast 22 är därför rejält trött idag. Har dock hunnit springa en runda och nu är vi på väg att hämta Charlie.
Friday, 4 August 2017
Liseberg och The Green Room.
Hej på er!
Vi har haft en fullspäckad vecka med bland annat Lisebergs-besök. Där finns även den hel-veganska restaurangen The Green Room. De serverar buffé och de flesta av rätterna är även glutenfria vilket passar oss som värderar hälsa högt perfekt! Maten var fantastiskt god när vi var där så detta får ni absolut inte missa när ni går på Liseberg!
Sen har vi varit barnvakt åt kusin Elsa igen vilket alltid är lika mysigt. Löpning, yoga och meditation har jag också hunnit med.
Klockan är 8:20 och jag väntar på att Mattias och Charlie skall vakna. Själv har jag yogat och mediterat i över en timme. Mattias skall sen köra Charlie till farmor och farfar och så ska Charlie sova där över natten. Under tiden skall en kompis komma över och vi ska dricka te och yoga och meditera tillsammans. Efter det kommer äldste sonen hem. Han har varit i England sedan i måndags så det skall bli underbart att ses och få höra om hans äventyr!
Önskar er en härlig fredag! På måndag börjar jag jobba igen. Känns overkligt.
Sunday, 30 July 2017
Endorfiner!
Här ser ni en trött och sliten Jessica efter dagens pass :) Men endorfinerna spritter i mig :)
Idag har det blivit melon till frukost och banansmoothie till lunch. Ikväll blir det en sallad på ångkokta grönsaker och min egen raw dressing. Jag har ätit lagad veganskt både lunch och middag några dagar nu och då börjar magen säga ifrån. Bäst att lyssna!
Friday, 28 July 2017
Kanotäventyr.
Närvaro.
Hej på er!
Nu har jag stekt veganska glutenfria plättar medan jag lyssnade på en intressant podcast om att dra ned på tempot. Så här på semestern känner åtminstone jag hur skönt det är att inte vara för mycket uppe i varv. Ett riktigt bra tips att inte översköljas av stress är att inte multitaska så mycket. Att inte tänka på nästa steg. Ett bra sätt att börja öva på detta är att ta små steg. När jag viker tvätt så fokuserar jag på det. Jag kan känna på materialet och se färgerna. Jag kan släppa in hörandet. Kanske hör jag en fågel utanför eller kanske Charlie som leker på övervåningen. Det är viktigt att inte ha några förväntningar på resultatet. Sannolikt känns det här konstigt och fånigt i början. Men så kan det vara när vi lär oss nya saker. Nästa sak kan vara att fokusera på barnen helt och fullt när man är med dem. Naturligtvis är det omöjligt att vara närvarande hela dagen men det är de små stunderna som lägger grunden.
Nu på semestern är ett perfekt tillfälle att öva på detta så är närvaro-musklerna uppvärmda när höstens utmaningar kommer.
Nu skall jag njuta av en kopp te på vårt lilla berg. De senaste dagarna har vi ägnat oss åt att göra det fint och har påbörjat små planteringar.
I eftermiddag skall vi ta med alla pojkarna och paddla kanot. Det ser jag fram emot! Då har vi med plättarna som fika.
Önskar er en fin dag!
Tuesday, 25 July 2017
Mungbönsgryta.
Löpning.
God morgon!
Jag sitter med en kopp pitta-te kombinerat med grönt yogite och väntar på att smoothien ska sjunka undan. Jag började min morgon med en timme yoga och meditation varav 30 min var meditation. Jag tycker om att springa före frukost men nu var jag för hungrig så då får det bli efter.
Bilden är en skärmdump från min TomTom-app och visar mina senaste pass. Inga långa sträckor som ni ser. Jag minns när jag var som bäst tränad, då tyckte jag knappt det var någon idé att ge mig ut och springa om det bara skulle bli ett pass på 5 km! Nu är jag inte ens uppe i 5! Självklart är det en utmaning att vara 'sämre' nu och också acceptera att jag inte är så vältränad. Men kondition är en färskvara vilket betyder att man förlorar den om man inte håller igång. Å andra sidan betyder det ju också att jag kommer få tillbaka den om jag tålmodigt fortsätter.
Hela syftet är som vanligt att hålla mig frisk, pigg och stark. :) Dessutom älskar jag ju att springa. Det är viktigt att glädjen är med!
Önskar er en fin tisdag!
Monday, 24 July 2017
Veganska glutenfria chokladmuffins.
Bilden är tagen från ett annat tillfälle men den får symbolisera hur mycket de tycker om varandra. Det skiljer 1.5 år mellan dem men de leker väldigt bra tillsammans. Båda har starka viljor och ibland blir det bråk om något men det överskuggas av hur mycket de tycker om varandra.
Så den här dagen har rusat fram kan man säga!
Jag har bakat veganska glutenfria chokladmuffins idag. Imorgon skall Charlie och jag åka och hälsa på min pappa och för att göra det enkelt för alla brukar jag ta med fika vid sådana tillfällen. Min pappa är varken huslig eller särskilt intresserad av att laga mat och baka så att be honom bjuda på något ekologiskt, veganskt och glutenfritt är lite för mycket begärt :)
Sunday, 23 July 2017
Vi människor lämnar stora spår efter oss.
Vi är alla perfekta och defekta.
Bilden förskönar dem alla men om man tittar lite närmare eller synar dem i verkligheten så ser man att en, eller kanske max två är vad som skulle anses vara perfekta i form och utseende. Om jag bara skulle äta dessa två hallon skulle jag missa alla andra som är minst lika goda, om inte godare. I våra affärer ser vi bara perfekta frukter. Alla till synes stöpta i samma form. Det borde ju inte vara formen och utseendet vi fokuserar på utan smaken! För några år sedan hörde jag ett radioinslag om att man odlat tomater på utseendet och därför förlorat den söta smaken. Det är ju en förklaring till varför tomaterna i somliga fall inte smakar någonting. Vackra att se på, men helt smaklösa.
Vi behöver bli bättre på att omfamna allting som det är. Varje hallon är ju perfekt i sin roll som hallon. Däremot har den några skavanker och defekter här och där men den är inte mindre perfekt som hallon. Det är ju precis så det är med oss människor också. Vi är perfekta precis som vi är bara genom att vi har fötts. Sen har vi våra defekter och skavanker men det gör oss inte mindre perfekta som människor. Det gäller att omfamna oss själv och acceptera och älska även våra mindre vackra sidor. Att älska sig själv handlar inte om att lista endast våra goda egenskaper och som ett mantra peppa oss med hur bra vi är. Att älska sig själv handlar om att också lista alla våra mindre bra egenskaper och omfamna dem och älska dem precis som de är i all sin icke perfekta "fulhet".
Först när vi kan belysa, acceptera och älska även våra dåliga sidor kan vi börja prata om sann kärlek till oss själva. Och inte förrän vi slutar döma oss själva kan vi sluta döma andra människor.
Vi är alla perfekta och defekta.
Friday, 21 July 2017
Yinyoga.
Idag har det varit en gråmulen dag med inslag av regn. Efter att ha morgonmyst med Charlie och ätit en ordentlig frukost-smoothie tog jag en löprunda. Jag kör ju lågpulsträning och idag gick det väldigt långsamt och jag brottades med mig själv för att inte skippa lågpulsandet och bara köra på. En övning i tålamod var det minsann.
När jag kom hem rullade jag ut yogamattan för att göra yinyoga. Yinyoga är en lugn och stretchande form och passar perfekt att göra efter man har sprungit t ex.
Charlie var iväg med Mattias men så snart han kom hem och fick se mig göra yoga hämtade han sin yoga-matta och gjorde yoga med mig. Det värmer så gott i hjärtat att få dela något som betyder mycket för mig med mina barn.
Till våren skall jag utbilda mig till yinyoga-lärare. Det ser jag fram emot!
I övrigt har det varit en lugn och fin dag där jag faktiskt tog en siesta efter maten. Det är semester det!
Thursday, 20 July 2017
Grön juice.
God morgon!!!
Idag startar jag med en härligt grön juice. Morötter, äpplen, ingefära och grönkål. Sååå gott!!!
Vid 9 kommer Charlies kusin och stannar några timmar och i eftermiddag ser vi fram emot bad!!
Hoppas ni har det bra!
Wednesday, 19 July 2017
Tempo som en treåring.
Därefter gjorde jag en juice på morötter, äpplen och ingefära: