Jag har hittat en väldigt inspirerande tjej: Megan. I den här videon berättar hon om hur det gick till när hon började äta raw. Innan hon blev raw led hon bland annat av kronisk trötthet. Megan är jätteinspirerande och hon har en blog http://meganelizabeth.com/blog/för den som vill veta mer.
Nu finns det en studie som visar att kroppsdoft från män som äter rött kött blir mindre attraktiv än hos dem som struntar i köttet. How cool is that!?!?! Ni köttfria män, ni är inte bara smartare* än era köttätande bröder, ni är sexigare oxå 
*) köttfria män har troligtvis läst in sig på ämnet och förstått att animaliskt protein inte är bra för hälsan.
På forumet för oss som äter enligt 80/10/10 (dvs en diet bestående av 80% kolhydrater, 10% protein och 10% fett och allting är raw) startades häromdagen en tråd om hur den här kosten påverkat oss mentalt. Innan jag gick över till den här dieten vaknade jag med hög puls och en en enorm stresskänsla och var tvungen att rusa på toaletten. I princip varje morgon. Jag var då vegan och glutenfri. Eftersom jag går min tredje termin på yogalärarutbildningen så har jag en del knep för att stressa ner/slappna av. Dock hittade jag inget som hjälpte. Sedan jag gick över till 80/10/10 är jag lugn som en filbunke. Nåväl, många på forumet vittnar om ett bättre mentalt hälsotillstånd. En del har varit deprimerade i flera år och brottats med självmordstankar. Allt sådant är borta sedan de gick över till 80/10/10. Det intressanta är att det för många inte har räckt att endast äta veganskt utan de måste ta ytterligare ett steg, att bli raw veganer. Här berättar Charlotte Gerson om koppling mellan schizofreni och animaliskt protein.
“Sorgligt att Steve Jobs fick en så tvivelaktig behandling” skriver Karin Bojs i DN. Sorgligt att människor undanhålls viktig information när det gäller att förebygga och behandla cancer, tycker jag. Vi vet idag att det vi äter ökar risken för flera cancerformer. Vi vet idag att människor läker sina kroppar från sjukdomar på naturlig väg. Det är bara våra kroppar som kan läka sig själva. Ingenting utifrån kan läka oss. Här kan ni läsa om Gersonterapin - en naturlig cancerterapi som hjälpt många människor. Bland annat denna levnadsglada unga tjej i Australien följer Gersonterapin och läker sig själv från en mycket allvarlig cancerform. Nu följer hennes mor i samma spår och läker sin bröstcancer.
Hagabadet.
Sitter och myser i sängen och väntar på att maken skall komma hem. Jag sov så enormt gott här efter jobbet idag och sedan blev jag kvar i sängen med laptopen i knäet =) Vi har hemhjälp varannan fredag och det är sååå lyxigt att komma hem till ett skinande (utav såpa naturligtvis) rent hem! Barnens sängar är bäddade, vår säng är bäddad och allt det där lilla extra är gjort. Det är sååå fint.
Imorgon skall mannen och jag köpa garderober till vårt sovrum. Vi har fortfarande våra kläder i fyra resväskor och på två klädställningar =) Vidare skall vi köpa nya glasögon. Mina är typ 15 år gamla och makens är trasiga. På söndag blir det hagabadet =)))
Min middag häromkvällen. En god sallad och gurkpasta till höger. Till detta en underbar tomatdressing (jag bara mixade ett gäng tomater).
Jepp. Nu är det officiellt. Jag har levt på 80/10/10-dieten sedan 15 september. I denna diet får man 80% från kolhydrater, 10% från fett och 10% från protein. Maten är raw vegan. Jag har nu lärt mig att äta 2000 kalorier om dagen. Det var tufft i början! Det kan innebära 8 bananer till lunch exempelvis. Nu har jag inga problem att få i mig så många bananer längre dock. 1.5 askar vindruvor är oxå superenkelt att få rätt ner i kistan. =)
Jag mår så bra av det här att jag känner mig frälst. Inget annat jag har erbjudit min kropp har gett så omedelbart resultat. Min mage var bra från dag ett. Amazing för någon som provat allt. Jag har candidaöverskott och läckande tarm. Troligtvis ligger en glutenintolerans i bakgrunden som sakta har förstört min fina lilla mage. Min mage som numera jublar. Eller rättare sagt den är helt tyst. =) Den protesterar inte längre. Bara när jag gör något den inte vill, som att blanda vindruvor med annan frukt exempelvis. Min mage är en bestämd dam. Jo jag tackar. Jag följer ödmjukt hennes minsta lilla vink. Tro sjutton det 
Jag har ju drivit hela min kropp till perioder av enorm trötthet. Utan att vara medveten om det. Men ändå.
Det absolut mest fantastiska är dock mitt humör. All eventuell oro är borta. Jag är som en filbunke inuti hela tiden. Jag har aldrig varit med om något likande. Jag tittar på min bok “The worry Cure – Bli av med din oro med kognitiv beteendeterapi” av Robert L. Leahy. Och tänker, himmel, var det verkligen så enkelt att det bara var att lägga om kosten? Ja varför inte? Om mjölkprotein kan ge bipolär sjukdom och gluten kan ge oss psykoser då borde väl mat jag inte tål kunna skapa oro i min kropp?
Jag är numera medlem på 30bananasaday.com. Flera som följer 80/10/10 där vittnar om samma sak. Detta himmelska lugn.
Jag har provat att äta enligt ayurvediska principer, levande föda, jag har provat raw food, jag har provat lagad veganmat. Jag har ofta fått frågan: mår du bättre av detta? I ärlighetens namn kände jag ingen skillnad. Om jag får frågan nu däremot så är den ett rungande: Jaaaaa! Att sedan djuren och planeten mår bättre av det här är ju en urhäftig bonus =)))
Har ni frågor så var inte blyga. Det här rockar fett =)))
Min sallad igår kväll blev så fantastiskt god. Jag gjorde en dressing av dill, cashewnötter, citronsaft och sist men inte minst gula kantareller. Om jag inte hittar fler i skogen måååste jag nog köpa några i affären. Mer kantareller åt folket =))
Nu tänkte jag göra reklam. För – trumvirvel – skogen!!! Under min återhämtning från mina två lunginflammationer från i våras/somras kom jag till en platå där jag inte blev bättre. Jag åt bra och jag vilade mycket men jag upplevde inte att jag kom framåt. Jag fick då rådet att börja tanka energi i naturen. Sagt och gjort, jag var ganska desperat, så jag började promenera/vistas i vårt naturreservat en timme varje dag. I ur och skur. Och jösses vilket lyft!!!! Det fina i kråksången att det är inte en inbillad förbättring utan det finns numera flera studier som visar på naturens helande kraft. Det senaste jag läste var att det räcker med 5 minuter i naturen för någon som är väldigt deprimerad att få ett lyft.
Så känns det tungt inför hösten nu så ut i naturen och njut! Naturen är dessutom så härlig, den bara är. Det finns inga värderingar, inga åsikter. Ibland har jag varit energilös när jag gett mig ut. Andra gånger har jag känt mig upp i varv och börjat promenaden med raska steg. Varje gång har jag efter en stund uppfyllts av ett enormt lugn.
Ta hand om er; skaffa rejäla skor och gå ut och klafsa bland löven och leran =)))
Ikväll skall jag testa nötter. Det är första gången jag provar att äta nötter sedan jag lade om min diet. Jag har ätit avokado tidigare för att få i mig fett men de ligger bara här hemma utan att mogna =) Jag lade därför 28 gram cashewnötter i blöt i går kväll. Jepp 28 gram = 1 ounce och det är den lilla mängden som rekommenderas när man har en känslig mage. Jag tänker mixa dem och på skogspromenaden idag hittade jag några gula kantareller så jag tänkte göra mig en god dressing ikväll:
Jag tänkte mixa:
Sen gör jag en god sallad till detta. Det skall bli spännande och jag längtar redan =))
Jag har letat ekologisk gurka två dagar nu. Idag frågade jag i butiken var den ekologiska gurkan fanns. Det visade sig att den är restnoterad hos ICA. Först blev jag besviken sedan nöjd; det innebär ju att fler och fler väljer ekologiskt och därmed ökar efterfrågan! Härligt!
Jag får hålla till godo med en halv gurka idag =)
Mumsar mellis – 850gram vindruvor rätt ner i kistan =)
Jag har inte sminkat mig sedan den 27 april. Det var sista dagen på jobbet innan jag blev sjuk i lunginflammation. Det har inte varit något medvetet beslut eller så. Först var jag ju ordentligt sjuk i nästan 2 månader och då tänker man inte på smink, det kan jag lova =) När man sedan sett sig själv i glasögon (som man inte längre gillar =)), febrig och sliten så tycker man allt annat är vackert =))) Jag tycker själv att jag fortfarande ser alldeles fantastisk ut när jag ser mig själv i spegeln. Jag är ju frisk!!! Dock börjar höstblekheten ta över även mitt ansikte och jag undrar om det inte snart är dags att börja med lite ögonskugga och rouge igen. Men då vill jag ha riktigt bra saker och i så fall tänker jag beställa från 100% pure =) . Någon av er som testat detta märke och är nöjd? Det var Anna som tipsade mig om detta första gången men jag minns inte om du provat det eller
Jag har varit många saker de senaste åren. Jag har varit vegan, jag har varit Raw Food:are och är det nu så att jag är fruktarian? Eftersom jag numera arbetar 75% händer det att jag äter min lunch på jobbet. Idag åt jag 8 bananer och fick en del nyfikna frågor: Men oj! Skall du äta 8 bananer???? Wow! Är du fruktarian??? Det vill jag oxå bli om jag slutar med kött någon gång. Sen klassikern: men får du verkligen i dig alla näringsämnen när du äter frukt? Det är så märkligt, på den tiden då jag hade med mig pasta och köttfärs och inte den minsta lilla grönsak var det aldrig någon som sade något. Det var aldrig någon som undrade: Oj!! skall du äta det där??? Vet du om att kött ger cancer och hjärtsjukdomar? Vet du om att gluten i pastan kan ge dig celiaki och en del s k autoimmuna sjukdomar i sin tur? Vet du om att mjölken du har i din köttfärssås kan ge dig bröstcancer? Vet du om att allergi mot mjölkprotein kopplas ihop med bipolär sjukdom?
Nope, jag fick inte en enda fråga =)))
Är jag då fruktarian? Jag tycker inte om sådana stämplar. Frukt är den mest lättsmälta födan som finns för oss människor. Kroppen har nog med att ta hand om alla gifter vi utsätts för (kemiska, stressrelaterade, luftföroreningar osv) och därför är det av yttersta vikt att äta lättsmält mat. Det här är för mig den mest logiska födan. Det är också den jag hittills har mått bäst av.
Hm… är jag fruktarian?
Jag vill nog hellre bara vara Jessica =))
Det tuffaste med att äta som jag gör just nu är att se till att man alltid har mogen frukt hemma. Idag var jag tvungen att äta lunch bestående av inte helt mogna bananer och det känns faktiskt att det är tufft för magen. Vindruvor är något jag har cravings på just nu och där är kruxet att hitta ekologiska sådana. Vet ni att bananer och vindruvor är bland de frukter man besprutar mest? Så illa är det att jag absolut inte äter konventionellt odlade bananer eller vindruvor alls längre. Bananer är det tack och lov enkelt att få tag på men vindruvor… ack, ack, ack… hyllmeter efter hyllmeter med besprutade vindruvor har de på ica. Bland de ekologiska finns det två ynka rader. Ofta är de slut. Idag fanns tack och lov en ny laddning så jag köpte på mig 5 paket. Om ni vill göra er själva, era barn och naturen en tjänst, fråga efter ekologiska vindruvor i er butik. Tillsammans kan vi öka efterfrågan och påverka producenterna. Ringar på vatten.
ps. Jag tycker det borde vara lag på att tillsammans med matvarorna i butiken lista vilka bekämpningsmedel som har använts.
Bondens marknad var ett lyckokast som vanligt. Jag köpte en massa selleri. Inte min favoritgrönsak men nyttig och helt okej att mixa med exempelvis bananer. Igår tog jag en liten cykeltur med yngste grabben. Det var ljuvligt att äntligen våga sig på att cykla!!! =)) Ni som följt mig vet att jag längtade väldigt mycket efter detta i somras när jag var sjuk. Idag efter jobbet tog jag med äldste sonen för att simträna. Det var lugnt och skönt, inte så mycket folk så vi kunde simma bredvid varandra. I mitten av november skall han kunna simma 200m i skolan så vi vill gärna träna lite. Totalt blev det 240m vilket passade perfekt för en oerhört otränad mamma =) Efteråt myste vi i bastun =)
Nöjd och glad över en mysig måndag =)
God morgon! =)
Idag blir det Bondens marknad för att få lite goda sallader och andra grönsaker. Man måste ha lite koll dock för alla som är där säljer inte ekologiska grönskar. Ååh jag längtar så till våren då jag kan börja odla eget ätbart =))
Cathrine ställde en fråga:
“Hej, jag är nyfiken på den där torkugnen från OBH-nordica som din vän fick i födelsedagspresent. tyckte hon att den var bra? Den har ju ett bra pris när man bara vill testa lite.”
Jag har skrivit om torkugnen i ett tidigare inlägg. Jag frågade min väninna idag och hon är jättenöjd med den! Den brummar en del men man behöver ju inte ha den i sovrummet 
Sen undrade Cathrine vad jag tyckte om Mimi Kirks bok “Live Raw” och den är jätteinspirerande! En bra investering tycker jag!
Snart kommer Mattias hem, då blir det en kort promenad. Sedan skall jag fira att det är fredag med en halv avokado. Ja alltså inte bara en halv avokado *skrattar*. Det blir en hel del ångkokt potatis och gurka oxå. Kanske något mer, vi får se. Men som jag skrivit tidigare är det vad mitt matsmältningssystem klarar av. En halv avokado, max 3 gånger i veckan. Jag festade på avokado både i fredags, lördags och i måndags och på måndag kväll var jag helt förstörd av trötthet efter kvällsavokadon. Så kan det vara när man inte tål fett =)) Jag klarar inte av det 3 gånger i veckan ännu med andra ord. Men framöver kanske =)
Tänkte bjuda på en dagens outfit fredagen till ära =) Idag bytte jag ut sommarjackan mot höstkappa och mössan har varit på sedan i måndags =)
Under kappan såg det ut så här:
Det fick bli en rosett i flätan oxå:
Trevlig helg!!!
Halloj!
Idag bubblar det verkligen i mig. Jag har äntligen känt mig redo att gå upp från 50% till 75% och det känns kanon! Jag skall arbeta 75% i en månad nu och förhoppningsvis blir det 100% sedan. Tjoho!!!!
Om två dagar har jag följt min diet i en månad och resultatet är långt över förväntan:
Allt det här positiva gör att jag idag vågade mig på ett enkelt styrketräningsprogram. Det är ett program ur Charlotte Perrellis bok “Kan jag kan du”.
Inga vikter utan bara med egna kroppen som redskap. Min lilla kropp har blivit så enormt klen så jag tog det jättevarligt! Nästan läskigt att känna hur svaga mina muskler har blivit. Dock fanns det ju en tid när jag verkligen knappt kunde gå upp för en trappa så med tålamod kommer jag naturligtvis även bli starkare.
Yogamattan fick bli styrketräningsmatta och Tiger låg på första parkett:
Nu har jag precis druckit en smoothie på 500gram banan och vatten och softar i soffan. Enormt lycklig över mina framsteg =)))
Hoppas ni haft en underbar dag!!!
Jag har aldrig i hela mitt liv räknat kalorier. Nu jag precis börjat med det för att se att jag får i mig tillräckligt =) Jag har hittat cron-o-meter.com. Den är inte alltid stabil men den duger tills vidare. Det som är extra bra är att man kan se att man får i sig alla livsnödvändiga proteiner och mineraler och vitaminer.
Till frukost åt jag en fantastiskt god mango-banan kräm. Recept:
Mixa. Det är allt. Inget vatten i den här gången. Muuuums!!!!
På kvällen var jag enormt sugen på något pastaliknande med tomatsås:
Recept:
Jättegott!!!!!
Imorse var det premiär för att elda i vår braskamin =) Sååå mysigt. Nu spelar Mattias och barnen tillsammans i ett dataspel. Alla sitter med varsin telefon alternativt tablet och spelar tillsammans. Spelet heter mindcraft och framför allt barnen är helt fast =) Själv skyr jag dataspel som elden. De, om något, äter tid så det är inte något jag vågar mig på =) Jag spelade mycket när jag var liten och programmerade ett äventyrsspel när jag var 9. Ganska nördigt 
