Tillbaks på jobbet.

Jahapp så är jag tillbaka på jobbet igen. Det jag tycker är tuffast efter en semesterperiod (förutom att inte få tillbringa dagarna med härliga familjen längre) är att jag inte kan träna precis när jag vill eller vara ute precis när jag vill under dagen när semestern är slut. Jag gjorde yoga i morse, uppvärmingsövningar, vila och meditation eftersom jag har mens just nu och då tar jag det lite lugnare. Imorgon är det dag 4 på cykeln så då kör jag igång igen =) Har ett riktigt tufft pass jag kör för att arbeta med lymfan, jag svettas ordentligt. Sedan avslutar jag med en härlig healingmeditation som jag tycker väldigt mycket om. Efter jobbet idag knallade jag ut på en skön promenad i skogen och mumsade en massa blåbär. Frihet. I morgon efter jobbet blir det löpning igen och nu i mina asics. Tänker mig att springa kanske 2 pass med asics och sedan 1 pass med mina barefoot och köra så ett tag. Det är planen just nu. Hur har ni det? Semester eller jobb? Jag skall ha semester nästa vecka igen och sedan kör det igång på allvar.

Just det, jag tog med en av mina mixers till jobbet idag så nu slipper jag göra mina smoothiesar hemma varje morgon =)))

Många bra frågor! =)

Fått en kommentar till som jag väljer att lyfta fram för den innehåller en massa bra frågor. Den här gången är det från Charlotta:

“Hej Jessica!
Jag har just hittat till din blogg och det är verkligen intressant detta med hur kosten påverkar hälsan. Jag har som du, haft krångel med magen så länge jag kan minnas och har provat många olika dieter. Nu snubblade jag över 80/10/10 och undrar om jag får ställa några frågor då detta är nytt för mig? Jag har också varit på Living food i V-vik. men det är svårt att följa hemma samt att det var tufft för magen. Nu till frågorna: Vad behöver jag tänka på för att gå över till 80/10/10? Behöver inte kroppen protein? Upplever att jag har känsligt blodsocker och att det stabiliseras bäst med kött, men i mitt hjärta känner jag att jag inte vill äta kött! Samt att jag såg att du skrev om att dieten har befriat dig från oro. Det har jag mycket av och det vore ju helt underbart om den biten också kunde bli bättre. Äter inte gluten men det räcker inte för att uppnå den hälsa jag vill. Klarar tänderna all den frukten man ska äta? Har även hört att fruktsyran är för stark för tarmslemhinnan. Men din mage verkar ju ha läkt? Det är svårt att veta vilken riktning man ska ta när det finns så många olika åsikter. Var kan jag inhämta nybörjarinfo? Tänker på böckerna du rekommenderar. Det känns bra att ha något att luta sig mot när man ska prova något nytt och radikalt. Nu blev det långt, hoppas att det är ok och att du har tid att svara. Tack för att du delar med dig så öppenhjärtigt av ditt liv!
Mvh Charlotta”

Hej Charlotta!

Jätteroligt med dina frågor och jag blir så glad för varje människa jag stöter på som på allvar väljer att ta ansvar för sin egen hälsa!

Så roligt att du också varit på Living Food, jättemysigt ställe! Min mage mådde inte bra av allt det feta tyvärr och precis som du skrev kändes det för krångligt att få till när man var hemma. Det du behöver tänka på med 80/10/10 är att äta tillräckligt med kalorier. Jag har gjort en film om vad jag äter under en dag så kan du få ett hum om detta. Dock åt jag inte alls så mycket i början utan fick arbeta mig uppåt. Sen är det jätteviktigt att inte äta fett tillsammans med söt frukt! Det eventuella fettet äter man på kvällen tillsammans med sin sallad.

Visst behöver kroppen protein! Dock inte alls i de mängder vi traditionellt proppar i oss. Jag har skrivit ett helt inlägg om detta här som jag rekommenderar att du läser. Sedan jag började med 80/10/10 har jag aldrig några problem med blodsockret längre. Jag var sådan att jag blev helt låg om jag inte åt exakt var tredje, helst varannan timme. Jag kände liksom att jag aldrig hade tillräckligt med energi. Allt sådan är borta nu.

Så var det för mig också, jag uteslöt gluten, socker, kött, mejeriprodukter, ja en massa saker men det räckte inte för mig. Förmodligen var kroppen i så dålig kondition att det inte räckte. När det gäller tänderna har jag skrivit ett inlägg om det här. Jag tar hand om mina tänder ordentligt som du kan läsa. Min mormor (som tyvärr inte lever längre) och min mamma som i princip aldrig åt/äter frukt hade/har urdålig tandhälsa och båda två fick tandprotes. Jag vet mängder av folk som inte ätit en frukt som har helt förskräckliga tänder =)) Det var intressant med fruktsyran, det har jag aldrig hört talas om. Däremot vet jag att frukt är något av det mest lättsmälta och snällaste mot våra tarmar som finns. Ja, min mage blev bra från dag ett med den här dieten! Jag kan varmt rekommendera David Kleins bok. Jag har provat allt och han har hjälpt sååå många människor med mag/tarmproblem.

Helt rätt, Charlotta! Man skall inte kasta sig in i det här utan att vara påläst. Jag tyckte det kändes jätteläskigt när jag började med det här men jag hade liksom inget val. Det var det sista halmstrået jag grep. Men följer du Davids råd kan du vara helt trygg.

Om jag kan hjälpa en enda människa till bättre hälsa är jag nöjd!

Hoppas det här är svar på dina frågor och tveka inte att fråga om du undrar över något mer!

kram

Jessica

Tandhälsa när man äter 80/10/10.

Fick den här frågan av Jenna:

Hej! Det här är jenna igen =)
Jag måste bara fråga hur dina tänder mår, för du någonsin ilningar eller liknande.
Jag har börjat få det på mina två framtänder, och jag äter mesta dels tre mål mat om dagen men mycket vatten emellan.
Jag har sluta borsta tänderna på morgonen, behöver inte det längre, och oftast med bara vatten på morgonen.
Jag äter mycket banan, dadlar, nektariner, sallad och melon. Alltså inte så sura frukter. Har du någon kunskap om detta? Kram jenna

Det är en så relevant fråga att jag väljer att svara i ett inlägg istället. Det finns många olika teorier om detta och jag tycker att det finns lite olika bud i frågan. Det jag med säkerhet vet är att oavsett vad man väljer för diet skall man vara rädd om sina tänder. Det jag tycker låter klokt är att man skall undvika tandkräm som innehåller glycerin för det förhindrar att tandemaljen byggs upp igen. Vi vill ju att vår kropp skall ha möjlighet att läka sig på alla sätt och vis det är ju därför vi väljer den här vägen, eller hur? Huruvida man skall använda tandkräm eller inte råder delade meningar inom rawfoodvärlden. Men att man skall borsta tänderna verkar alla vara överens om. Att använda tandtråd är superviktigt enligt vissa men leder till att man riskerar att skada tandköttet så att detta drar sig tillbaka så man får fickor enligt andra. Vem skall man tro på?

Jag får ilningar i tänderna när jag äter dadlar här i Sverige men inte av de färska jag åt i Spaninen. Jag vet en tjej som med säkerhet säger att hon får ilningar när hon äter omogen frukt men aldrig annars. Det är superviktigt att äta mogen frukt. Jenna, får du ilningar av alla frukter?

I vuxen ålder har jag alltid haft starka tänder.  Jag hade mycket hål som barn upp till 8 års ålder ungefär.

Min tandrutin ser ut såhär; jag borstar tänderna morgon och kväll. Jag har kört utan tandkräm i perioder men skall nu investera i en tandkräm utan glycerin. Hoppas hitta detta på hälsokosten. Jag använder numera tandtråd varje kväll och är väldigt försiktig så jag inte skadar tandköttet. Jag har en tand som sitter lite snett och där samlas mycket fruktrester och jag är lite öm runt den nu så jag är väldigt noga med att hålla rent runt den. Därav min uppdaterade rutin med tandtråd =)

Som ni kanske läst fick min son enormt mycket bättre tandhälsa när vi började med gröna smoothies.

100% barfota.

Maken och jag har varit lite fööör ivriga på löpningen – på olika sätt - den senaste tiden. Han har lite känningar i ett knä och jag i ena vristen (jag blev för ivrig med mina barefoot trots allt men vad gör man när man har så härliga skor ;D Vi bestämde oss därför för att ta en skogspromenad tillsammans. Maken kläckte idén att vi skulle gå helt barfota – som man gjorde när man var barn. Jag var inte sen att hänga på. Det var jättehärligt och jag kände mig som barn på nytt. En ordentlig övning i mindfulness är det också eftersom man hela tiden har koll på var man sätter ner fötterna. Jag har en balansplatta här hemma som jag använder för att stärka mina vrister och jag kan säga att skogspromenaden var ett mycket roligare sätt att göra detta på! Vi såg två rådjur på vår promenad och mumsade en massa blåbär <3

En matdag på 80/10/10 + min superenkla lågfetthaltiga raw dressing =))

Det här är videon jag själv hade velat se när jag var nybörjare på 80/10/10. Jag väger allting och loggar i cron-o-meter så att ni får se precis hur många kalorier jag ätit denna dag. Dessutom får ni ser hur jag gör en jätteenkel men väldigt god raw salladsdressing. Hoppas ni gillar den! =)

Dags för en paus i solen!

Nu har jag gjort klart filmen om vad jag äter under den dag. Den innehåller även receptet på min superenkla lågfetthaltiga salladsdressing så missa den inte! =) Youtube håller på att bearbeta den nu men den som väntar på något gott… Nu har jag precis gjort mig en banansmoothie och skall lägga mig i solen och läsa en stund! Jag läser en riktigt bra bok som jag skall berätta om senare! So long! =)

Klarblå himmel.

 

Det är inte mycket som slår att vakna till en klarblå himmel. Att sedan dessutom börja dagen med ett härligt yogapass gör definitivt inte saken sämre =) Nu är dags för frukost och sedan blir det att varva tid i solen med göra klart min film om vad jag äter under en dag. Jag har precis fått 100 prenumeranter på min youtube-kanal vilket jag tycker är enormt roligt! Vill ju att min budskap skall spridas <3

Tomater.

Vill att mina busktomater skall mogna nu!!! *stampar otåligt* =)) Ja, ja, den som väntar på något gott…

Redigerar film.

Det tar sin lilla stund att redigera film och det är väldigt roligt att vara regissör, manusförfattare och dessutom medverka i filmerna =) Filmandet fick jag hjälp av den här gången av min snälla familj. Det är mestadels Mattias som står bakom kameran men även 10-åringen hjälpte till att filma någon frekvens.

Bananer, bananer, överallt bananer. =)

Häromdagen hade vi vänner på besök som inte kunde sluta skratta åt alla bananer på vår köksbänk =) Jaaa, vi har mycket bananer hemma =) För två dagar sedan hade jag en hel dag när jag bara åt bananer. Det är väldigt skönt att göra så ibland. Det är befriande för matsmältningssystemet att bara ägna sig åt en frukt en hel dag.

Jo, svackor kommer … och går! =)

Ni kanske tror att jag alltid, varje sekund mumsar min frukt och mina grönsaker med oslagbar glädje? Så är det faktiskt inte. Nu på semestern hade jag en ordentligt svacka faktiskt. Det var tufft när familjen åt en massa god vegansk lagad mat och jag mumsade på min frukt. Särskilt jobbigt var det när de åt ugnsbakad potatis… Vad gjorde jag då för att hantera detta? Jo jag tillät mig faktiskt att känna mig lite ledsen över det här för det är också en sorg att inte kunna äta “som alla andra”. Det jag har lärt mig är dock att det här med tiden blir lättare och lättare att hantera. Jag hade samma svacka när jag slutade med kött och mejeriprodukter och insåg att det skulle bli svårt att fira jul och andra högtider på samma sätt som förut. Nuförtiden har jag inga problem med det längre men jag fick gå igenom varje högtid och lägga den bakom mig. Som ett sorgeår ungefär. Vidare plockade jag fram min bok Self Healing Colitis & Crohn’s av David Klein och läste några utvalda sidor plus att jag tittade på youtube-filmer gjorda av olika personer som äter enligt 80/10/10 som inspirerar mig. Nu är jag uppe ur svackan och igår åt jag t o m bara bananer hela dagen och stornjöt av det =D

Mina råd vid svackor är alltså:

1. Tillåt dig att känna sorg/ilska/orättvisa/leda eller vad det nu är som kommer över dig i din relation till frukten och grönsakerna

2. Plocka fram någon bok kring ämnet som inspirerat dig och läs några rader ur den, för att på så sätt åter påminna dig om varför du valt att göra denna resa

3. Läs blogginlägg och titta på youtube-filmer gjorda av människor som äter som du och som inspirerar dig!

4. Sist men inte minst, damma av anledningen till varför du började den här resan från början! =)

Jag har även gjort en video om tips på hur man kan hantera när familjen äter lagad mat:

 

Som Dalai Lama så klokt säger: This too shall pass <3

Tillbaks på mattan.

I morse var jag tillbaka på yogamattan efter cirka 2 veckors uppehåll. Under semestern har jag njutit av att vara en riktig sjusovare. Jag har lagt mig vid 22 och sovit till 8-9. När man vaknar 9 känns det lite sent att göra yoga…  Men i morse var det som sagt dags igen. Jag tar på mig mig en vit t-shirt, mina vackra halsband och drar min vita morgonrock omkring mig och smyger iväg till min matta. Varje kundaliniyogapass består av intoning, eventuell uppvärmning, det fysiska yogapasset, vila, meditation och uttoning. Att sitta där på morgonen och möta sina tankar och känslor är enormt skönt. Att avsätta en tid på dygnet när alla känslor och tankar får strömma fritt gör att risken för undertryckta känslor minskar radikalt. Jag brukar också avsluta många av mina yogapass med att skicka kärlek och ljus till olika människor. Jag gör det till människor jag känner behöver lite extra omtanke. Det här fungerar även om det är någon man har något otalt med eller kanske bara en frostig relation till där man vill förbättra relationen. Det är ett fantastiskt sätt att öppna upp för en hjärtligare kommunikation. Prova själv så får du se hur effektivt det är! =)

Vad vill ni se och läsa om? Feedback önskas! =)

Hej alla hälsofreak och fruktätare! =) I förrgår vägde och loggade jag allt jag åt som vanligt. Vad som skiljer dagen från andra dagar är att min snälle make hjälpte mig att filma alltihop! Under dagen åt jag drygt 2900 kcal frukt och grönsaker och jag kommer visa allt! Det kommer att bli en video som jag själv gärna hade sett när jag var nybörjare =)

Har ni  några andra önskemål om vad jag skall blogga/göra film om så var inte blyga utan skriv gärna en kommentar om detta! Det är ju inte bara för min egen skull jag gör detta ( det är jättekul att göra filmer och att blogga =)) utan förstås för er skull också!

Hoppas ni har en fin dag i solen!

kram på er!

40 år idag =)

Idag fyller jag 40 år och det känns fantastiskt bra =) Mina älskade pojkar sjöng för mig i morse och det är det viktigaste för mig på min födelsedag <3 Jag fick fina presenter och lite härlig lättläst litteratur som passar bra på sommaren. Dagen har varit lugn och mysig och på eftermiddagen firade vi med äppelpaj. Jag åt ingen paj och saknar inte det alls. Jag har ätit massa god frukt hela dagen och ser fram emot en härlig sallad i kväll. Min man fyller också jämnt i år så vi skall slå ihop och ha en ordentlig fest i augusti. Det ser jag fram emot!!!

Raw böcker till salu!

En av mina trogna läsare, Cathrine, har två böcker hon vill sälja. Det är dels Mimi Kirks bok, Live Raw. Mimi är en 72-årig härlig förebild som jag bloggat om tidigare. Sen är det must have boken när man kör 80/10/10 och det är Douglas Grahams bok The 80/10/10 Diet. The 80/10/10 Diet är såld nu! Trevlig läsning till den som köpte den =)

Cathrine säljer dem för 100kr styck och hon står för frakten. Här är Cathrines mail för den som är intresserad: cathrine_ramstrom@hotmail.com.

En grymt bra deal om jag får säga vad jag tycker =)) Cathrine, du kan väl meddela mig när böckerna är sålda så jag kan uppdatera inlägget om detta?

Shopping fruits & veggies

Ett nytt videoinlägg där ni får följa med mig när jag shoppar frukt och grönt! =)

Löpning.

Jag måste bara skriva lite om löpning. Jag har alltid älskat att springa. När jag var liten berusades jag av att springa fort fort och 60 meter och 100 meter var härligt =) Jag spelade även fotboll i många år där mittfältare var min givna roll för då får man springa fram och tillbaka hela tiden =) Under nästan 2 år kunde jag inte springa när jag vägde för lite och hjärtat slog så hårt så hårt varje morgon. Nu vårdar jag min löpning som den sista droppen vatten. Jag fick rådet att ta det försiktigt med löpningen för att inte bryta ner ett tidigare skört immunförsvar. I sex månader totalt skall jag bara springa max 3 km i max 7 min-tempo. När augusti går in i september är denna sexmånadersperiod över och jag funderar lite över hur jag skall gå vidare. Suger på karamellen =) Som ni såg i tidigare inlägg har mina barfotaskor fått komma på igen och det går riktigt bra! Jag har lite känningar i mina vader efter morgonens löppass men absolut ingen smärta eller överansträngning. Nästa runda får bli i mina bare access som är ett mellanting mellan traditionella löparskor och barfotaskor.

Löpning för mig är frihet, gläjde, lycka, flow, mindfulness. Vissa pass är självklart tuffare än andra men då brukar jag stanna upp, ta några djupa andetag och titta upp mot trädtopparna och bara njuta. Sen fortsätter jag igen. Inte nog med att själva löppasset är så härligt, man får ju alltid en underbar belöning efteråt i form av endorfinpåslag som hjälper en att klara livets utmaningar.

Här kickar vi åldersnojor =))

Ahhahahahah! Fick den här av en kille som tycker det är roligt att jag inte hymlar med min ålder. Varsågod mina vänner, det här är jag om 10 år ;)

Madonna äter veganskt!

I onsdags var Mattias och jag på Madonna konserten. Jag tycker hon är en imponerande kvinna. En del kritiska röster har höjts mot att hon rör sig och dansar alldeles för sexigt för sin ålder. Men hallå! Skall det vara en övre åldersgräns på sexighet och kvinnlighet!?!? Nä, fram för det kvinnliga i alla åldrar! Jag har alltid sett Madonna som en smart kvinna och nu visar det sig att hon äter veganskt sedan ett antal år tillbaka och hon har en kock med sig på sin turné som lagar veganskt till henne. Jag ser fram emot den dag man kan gå på vilken restaurang som helst och kunna få vegansk mat utan att ha ringt i förväg.

Semester! =)

Hej alla härliga =) Nu har jag börjat min semester och det är så härligt. Det är en alldeles magisk känsla när man har semestern framför sig och har en massa roliga saker att se fram emot. Vi har inte direkt något inplanerat utan kommer att ta dagarna som de kommer. Idag skall vi på 40-års firande och imorgon blir det  nog en sväng till havet med barnens kusiner. Jag började min dag med en härlig löprunda i mina barfotaskor från Merrell. Jag köpte dem i november förra året och hade inte koll på att man skall ta det försiktigt så jag fick ont i mina anklar och hälsenor. Jag fick vackert gå tillbaka till mina trotjänare asics. Jag har dock använt mina Merrell att promenera i och haft dem till jobbet. Jag hade dem till Madonnakonserten jag var på i onsdags och Mattias och jag var tvungna att springa till bussen efteråt och det blev nog drygt en kilometer. Jag kände ingenting i fötterna efter det så i morse blev det nypremiär med mina lätta härliga barfotaskor =) Här ser ni mig innan löprundan i morse.