Lunch på Gunnebo.

Jag hade ingen matlåda med idag och vad passar bättre än ett besök på Gunnebo Slott i en sådan kritisk situation? =)

Gunnebo är sååå härligt. De serverar dagens grönsaksrätt med fisk eller kött som tillbehör. De utgår från säsongens grönsaker och skapar meny utefter det.

Eftersom det är tradition att äta dessert på Gunnebo, vilken Jessica före uppvaknandet sommaren 2010 gladeligen hade mumsat i sig utan att fråga om dess innehåll ville jag på något sätt inte bryta traditionen. Jag frågade därför om det månne fanns något mjölkfritt och jag höll tummarna inombords. Jodå, jag fick njuta av en alldeles underbar citron-maräng bakelse. Jo naturligtvis finns det äggprotein i detta men det fick bli mitt undantag. Jaaa.. nu minns jag... det blev dessutom en liten makrillfilé och det intressanta är att jag inte blev hungrig på hela eftermiddagen. Jag hade laddat med frukt och gröna blad att ha vid 15-tiden men jag kände nada hunger. Insåg då att kroppen jobbade med fiskbiten bra mycket längre än den jobbar med grönsakerna...

Här kan man läsa mer om allt det fantastiska på Gunnebo.

Jag var bara tvungen att be en kollega fota mig och grönkålen =) Somliga poserar med Slott i bakgrunden... Jessica väljer grönkål =)

Imorgon skall jag berätta om de fantastiskt goda nötbiffarna (ja, inte av nötkött utan av nötter ;) jag gjorde till kvällsmat. Åtminstone tyckte 50% av de som åt att det var gott. Den andra hälften var lite mer skeptisk.

Gifter i hud- och hårvårdsprodukter och kosmetika.

Mina vänner!

Den här härliga videon har jag ramlat över. Härlig för att den är så enkel och pedagogisk. Dock lite dyster med tanke på budskapet. Men, misströsta inte! Ju fler vi blir som blir medvetna desto större chans har vi att få ordning på det vi och de före oss har ställt till med.

http://storyofstuff.org/cosmetics/

Du som har en liten bebis och blir orolig. Ta det lugnt, skippa schampo och oljor. Det behövs inte!!! Och om ditt lilla barns hud är torr så använd olivolja eller liknande istället. Jag ville vänta med att schamponera mina barn eftersom det verkade så meckigt och jag ville inte att de skulle få schampo i ögonen. Tänkte att jag väntar tills det behövs... nu har jag väntat i 8 år och deras hår blir aldrig fett!!!!

För den modiga kan du läsa om mina garanterat giftfria (eller vad sägs om honung och kokosolja exempelvis ?) hud- och hårvårdsprodukter lite längre ner. Jag tyckte det lät helknasigt att sluta med schampo i början. Men nu ler jag mest åt att vi människor tror oss behöva så mycket konstiga saker. Mikrovågsugnar, uppbyggda skor för att kunna löpträna, kemikalier på huden för att förhindra viktig D-vitamin att absorberas i huden.... Ur led är tiden.

Hoppas att det här inspirerar dig till att ta ett steg bort från kemikalier och berätta gärna om du plockat bort något!

Vi bor i ett spa.

I morse, när vi till frukost satt och mumsade oss mätta på plommon, sa Mattias så här: Vilken lyx vi lever i, som att bo i ett spa ju. Det har han alldeles rätt i! Vår låda från Årstiderna med en massa ekologisk frukt är som en vitaminkick i dubbel bemärkelse. Tänk att kunna mumsa vindruvor och veta att de inte är besprutade med något som kan leda till infertilitet och så härligt det är att äta giftfria bananer som inte gör ont i gommen =) Det var faktiskt min äldste son som gjorde mig uppmärksam på detta först. "Mamma, jag får ont i gommen när jag äter bananer." Jag tyckte det lät lite märkligt men när jag åt min nästa banan insåg jag: jag får ont i gommen! Så har det alltid varit men jag har liksom vant mig vid detta och inte reflekterat över det här. Ut med giftbananerna och in med kravodlade och sonen sade glatt: "Nu får jag inte ont i munnen längre mamma!".

På bilden ser du vår vackra hörna som är fylld av frukt och bladgrönt. Det bladgröna köpte vi på Bondens marknad i lördags. Om du beger dig dit så var dock uppmärksam på att alla inte odlar kravmässigt korrekt!!! De som gör det har KRAV-skyltar uppsatta.

Morotsblast skall man spara och använda i smoothien! Så vitt jag förstått är det här de mesta nyttigheterna sitter =) Svartkålen är riktigt mumsig att äta som den är i en sallad. Grönkålen är en personlig favorit men säkert lite svår för en nybörjare.

Glaset med grön smoothie på bilden består av:

• Ett stort blad grönkål
• En banan
• En näve cashewnötter
• ca 4 dl vatten

Sen är det bara att mixa och njuta =)

Läs mer om gröna smoothies förträfflighet här.

Lördagmiddag.

Middagen igår bestod av smörstekta kantareller och en massa färska ekologiska grönsaker. Till detta serverades ett utsökt Ripassovin. Kvällen avslutades med en riktigt mysig film. En allt igenom perfekt lördag.

Mina hår- och hudvårdsprodukter.

Jag tänkte att jag skulle presentera mina fantastiska hår - och hudvårdsprodukter. Alla är ekologiska och ätbara =)

sesamolja använder jag som hudkräm alla årstider utom under sommaren eftersom jag har pitta-konstitution. Jag brukar mogna en del olja som jag sedan häller över på en flaska och använder som ansikts- och kroppslotion.

Jag använder den även för att göra en ordentlig hårinpackning emellanåt. Detta gör jag genom att massera in olja i hårbotten och det gör jag gärna en fredagkväll när jag inte skall träffa några människor dagen efter för håret ser fett ut! Sen är det bara att tvätta ur det på kvällen med honung, ägg eller vad du nu föredrar.

Märket är Kung Markatta och jag har köpt den i min Ica-affär.

Kokosolja - extra virgin, mums säger jag bara. Väldigt god att äta och väldigt skön att smörja in kropp och ansikte med under sommarhalvåret. Och nej, den doftar inte som Tropicana som vi som var med på 80-talet minns ;) Fräscht och gott blir det. Jag använder även Cocosa som deodorant! Dessutom använder jag den för att tvätta bort mitt smink. Den här köper jag på Hälsokosten.

Honung - använder jag som schampo =) Tidigare använde jag rått ägg ( viktigt att bara ta gulan eftersom vitan kan ge stopp i avloppen!!! ) men jag gillar inte lukten av rått ägg i mitt hår =) Så fick jag tips om att använda honung istället och det doftar ju mums! Jag tar ca två teskedar och fyller på med lite vatten tills det blir en bra schampoo-lik konsistens. Sen masserar jag in i hårbotten och låter sitta i ca 5 min. Därefter sköljer jag ur det. Honungen är ekologisk och går nog att få tag på lite varstans. Numera tvättar jag håret varannan vecka. Jag duschar och masserar skalpen däremellan vid behov.

Nu skall jag göra smörstekta kantareller....

Ha en skön lördagkväll!

Bondens marknad.

Idag blir det bondens marknad. :) Hoppas på att kunna fylla på grönkåls-förrådet :)

Fina älskade ungar. Vår framtid.

Fina, älskade ungar. Vad gör vi med er? Den här lille pojkens kropp är full av gifter och tungmetaller.

http://www.autismdiet.se/index.html

Hjärtat gråter och ibland vill jag bara ge upp.

Hur skall vi lyckas vända allt vi människor ställer till med?
Hur skall vi minska utsläppen?

Hur skall jag kunna ändra mig?

Jag har slutat att använda schampo, jag har bytt tandkrämen mot en ekologisk variant. Jag smörjer bara kroppen med sådant som jag kan stoppa i munnen. Jag har slutat äta kött och jag väljer mat som behandlats på ett sätt som är snällt mot naturen.

Men
Jag använder smink
Jag kör bil varje dag
Jag tycker om min mobiltelefon och gillar tekniska prylar
Jag tycker om att köpa nya kläder ibland
Jag "kan inte leva" utan tillgång till internet

Men jag försöker och jag hoppas att vi blir fler och fler så kanske vi orkar tillsammans. Det är därför min sida heter Ringar på vatten.

Ha en fin eftermiddag!

Grön smoothie.

Idag har jag bjudit tre kollegor på grön smoothie. Sånt gör mig lycklig =)

Det finns hopp!

"Döden i grytan" recenseras här på Svenska Dagbladet.


Sånt här sporrar mig till att inte kasta in handduken. =)

De söta kalvarna.

Det finns mycket att säga om den pastöriserade homogeniserade mjölkens inverkan på människor. Men om det inte räcker för att trigga dig att spola ut mjölken i vasken så kan du tänka på de små söta kalvarna. Kalvar till mjölkkossor sätts på mjölkersättning för att mammans mjölk skall gå till oss människor.

Hur absurt är inte det?

Röda dagar blev blå dagar.

När jag har mens låter jag kroppen vila. Det är något som yogan har lärt mig. Ingen löpning och ingen styrketräning. Det är så skönt att låta kroppens utrensning få ta sin tid. Att inte spjärna emot. Så igår morse och idag tog jag mig till skogen och plockade blåbär. Bara jag och skogen. Kände mig alldeles pirrigt och lycklig efteråt. Grymt trött i ryggen efteråt men det påminner mig bara om hur viktigt det är att träna ryggen. 2.3 liter blåbär blev det.

Blender från Philips.

Vi har blivit med en ny pryl. Jag är inte mycket för att köpa saker för sakers skull men oj vilket lyft det här köpet var! Smoothiesarna blir verkligen smooth =) och idag gjorde vi Raw Tacos som både jag och M uppskattade =) Ikväll kommer killarna och jag tror att de kommer älska både prylen och det den skapar =)