Är det inte dags för en smoothie snart mamma?

Det är inte enkelt att helt byta kosthållning när man har lite större barn. Det är en balansgång mellan det som varit och det nya. I början gick jag all in för pojkarna och det var inte bra. Det blev för tufft för dem. Nu har vi en mycket bättre lösning. De får fisk någon gång i veckan här och en gång i veckan blir det något med linser eller kikärtor. Färsen är ersatt med sojafärs. Mejeriprodukterna är ersatta med havreprodukter från Oatley. Vi kompletterar med färskpressade juicer, frukter och smoothiesar. När de kom från sin pappa i söndags var det en av dem som påpekade: Är det inte dags för en smoothie snart mamma?

Yes! Gissa om jag blev glad. Det är ju dit jag vill komma, att de själva efterfrågar de nyttiga alternativen. Dagens smoothie till pojkarna:

• 3 bananer
• 1 päron
• 1 msk hampafrön
• ett medelstort grönkålsblad
• en skvätt vatten

Betyget blev 7.5 respektive 9 av 10 coola mössor. 

Mitt bästa råd är att göra smoothien så söt och god, utan att tumma på nyttigheten, som möjligt i början. Mer fokus på frukt och mindre på grönt. Det gröna bör vara snälla sallader. Grönkål är hardcore och inget man börjar med! 

Krämig perfektion.

Dagens lunch-smoothie består av: 10 bananer, ett päron, 3 msk hampafrön, nyplockade brännässlor samt gott om bladspenat.

Mums!

Sol och regn.

Rundan började perfekt med solglimtar och ljumma vindar för att sedan gå över till spöregn. Men det gjorde ingenting idag för jag kände mig stark och yster. Dessutom plockade jag brännässlor på vägen. De blir perfekta i min lunch-smoothie!

Dagens gröna smoothie och valborg.

Igår såg jag till min lycka att brännässlorna har kommit upp i vår trädgård. Större delen av beståndet står hos grannen och en del av det har krupit in på vår tomt. Jag har dock fått lov att ta grannens nässlor då de inte ser tjusningen i dem som jag gör *skrattar*.

Så idag rustade jag mig med sax och  handskar och gick ut och klippte mig några nässlor till min smoothie!

Rensa och skölja och sedan ner med dem i Vitamixen:

Dagens gröna goding består av:

• 9 bananer
• en bunt ekbladssallad
• nässlor
• 2 msk hampafrön
• en skvätt vatten

Med detta vill jag passa på att önska er en trevlig valborg! För min del blir det nog filmmys i soffan med Mattias, Charlie och katterna ikväll.

Power walk och dagens gröna.

Började dagen med stavgång i skogen. Underbart som alltid!

Det är en så härlig känsla att få ta i och känna flåset. Jag älskar att röra på mig! För mig är det äkta kärlek och inget måste eller tvång. Jag njuter varje sekund. Väl hemma var det dags att unna sig något riktigt gott och hälsosamt. Att unna sig betyder för mig, som ni vet vid det här laget, att göra något snällt mot sig själv och sin tappra kropp. Att mata kroppen med godis och skräp kan m a o aldrig betyda att man unnar sig. Så för mig blev det naturligtvis en underbar grön smoothie. Just nu är jag beroende av mina gröna smoothies. Dagens gröna:

• 6 bananer
• 1 äpple
• 3 msk sesamfrön
• massa bladspenat
• romansallad
• en skvätt vatten (förstör för allt i världen inte din smoothie med mjölkprodukter! )

Rejält skall det vara :)

Så här ser min blender ut innan det är dags att mixa. En gång i tiden, när jag inte förstod vikten av att äta stora volymer när man äter raw food, kunde min morgonsmoothie bestå av två bananer, sallad och säkert någon mer frukt som jag dessutom delade med maken. Inga kalorier ö h t ju! Vem orkar prestera något efter en sådan pyttesmoothie? *skrattar*

I min vitamix på bilden finns 8 bananer, ett stort äpple, 3 msk sesamfrön, en skvätt vatten och en massa ekbladssallad.  Enligt cron-o-meter hamnar vi på ca 1200 kcal. Allt är givetvis eko. Endast det bästa är gott nog som jag brukar säga. Det är ju extra viktigt att äta eko när man ammar eftersom gifterna annars går rätt över till bebisen och det vill jag inte utsätta mitt barn för.

Dagens gröna smoothie.

Smoothiesar är perfekt när man ammar! Näringsrikt och kaloritätt. Snabbt går det också att göra.

• 6 bananer
• 6 stora blad av romansallad
• 3 msk hampafrön
• lite vatten för önskad konsistens

Allt är förstås ekologiskt. Jag vill inte överföra gifter till min lille bebis genom modersmjölken. Jag vet att många tycker det är dyrt med ekologiskt men då brukar jag säga att om det är något man skall prioritera så är det ju det man äter. Det fina i kråksången är nämligen att om du äter bra så minskar du risken för förkylningar och sjukfrånvaro vilket ju kostar pengar. Du ökar även ditt välmående som gör att du minskar risken att stoppa i dig skräp alternativ tröstshoppa.

Smoothie-skål på er! :)

Dagens gröna.

• 8 bananer
• Ett stort blad grönkål
• 3 msk sesamfrön
• En stor näve selleri
• En skvätt vatten – mängden kan varieras efter vilken konsistens man föredrar

Mixa och njut!

Distansarbete och grön smoothie.

Idag har jag distansarbetat. När vi steg upp i morse upptäckte vi att katterna haft krig för det låg tussar av katthår över vardagsrumsgolvet. Det var bara att starta vår robotdammsugare Hebbe och sätta sig vid datorn och börja jobba medan Hebbe gjorde fint. Perfekt!

Till lunch kunde jag njuta av en grön smoothie eftersom jag ju var hemma där alla ingredienser finns. Gott! :)

När killarna slutat skolan kom de hem så nu är hela familjen samlad igen. Imorgon blir det förstås Mellomys, dans för yngste sonen och en tur till Fram för att hämta veckans beställning av frukt och grönt. På söndag kommer min bror hit för en privat yogalektion. Det ser jag verkligen fram emot, har inte hållit lektion sedan förra våren.

Torsdagsmys.

Hemkommen från jobbet efter en intressant enhetsdag med bl a framtidsspaning inom teknik och spännande föreläsning om sociala media. Nu dags för en rejäl smoothie och senaste mama i soffan.

Hoppas ni har en härlig torsdag!

Mörkgrön start.

Godmorgon! Härligt med lördag! Idag är det riktigt uselt väder här på västkusten. Det regnar och blåser ordentligt. Får bli ett skönt yogapass inomhus idag och mys med fyra katter. Dricker en riktigt god smoothie nu. Lite blandad frukt och grönt:

• En banan
• två päron
• ett stort äpple
• två salladshuvuden
• några blad grönkål
• en skvätt vatten

 

Innan dess har jag druckit ett stort glas vatten med pressad citron i och ett stort glas med apelsinjuice. Gott!

Gröna smoothies till grabbarna.

God förmiddag!

Imorgon skall vi ha barnens släktkalas. Vi kommer att bjuda på en potatis- och purjolökssoppa eftersom barnen älskar den samt en gudomlig linssoppa för de vuxna. Till detta serveras hembakt glutenfritt bröd. Till efterrätt blir det äppelpaj och vaniljsås. Återigen enligt sönernas önskemål. Det blir således veganskt tema. Vi kommer dock köpa en påläggsost för att flörta lite med våra ickeveganska gäster vilka utgör e n klar majoritet. Av dem som kommer, 13 stycken, är det endast en som äter veganskt. Min bror. Jag har inte bestämt mig om jag kommer äta soppa imorgon eller om jag håller mig till min frukt.

Har ni sett vilka mumsiga smoothisar killarna fick innan sin havregrynsgröt till frukost? 4 bananer, ett litet grönkålsblad och vatten. Keep it simple!

Trixet att få barn att dricka gröna smoothies, om de inte är vana sedan de är små, är att börja försiktigt. Mycket banan och lite grönt i början. Snäll, ljus sallad skall det vara. Sedan kan man öka mängden och så småningom byta till exempelvis grönkål.

Hungrig!

Kom precis hem från jobbet och är superhungrig så jag gjorde mig den här lilla smoothien:

• 6 bananer
• 5 selleristjälkar
• några nävar sallad
• vatten

Gott, friskt, mättande och energigivande =)

Jag har idag invigt det provåkarkort som jag fått från Västtrafik. Detta innebär att jag tar bussen i 20 min och sedan promenerar 1.5 km till jobbet och när jag skall hem blir det förstås tvärtom. Det kändes jätteskönt idag! =) Ingen stress, bussarna går ofta så jag har ingen buss att passa, plus att jag får två sköna promenader. Om jag tar bilen en dag utan köer tar det ungefär 20 min men då får jag ju heller ingen skön promenad =)

En grön start.

En grön start på dagen är ett perfekt sätt om man  är redo för att lägga till lite mer nyttigheter i sin kost. Jag har snurrat in lite på juicer just nu eftersom det inte finns någon ekologisk romansallad eller andra sallader för mig att tillgå just nu (vilket innebär att den obligatoriska kvällssalladen för tillfället är ute ur sortimentet . Det som finns är grönkål, broccoli m m. Så jag juicar och mixar dessa nyttigheter. Skrev tidigare att jag skall grodda gröna linser också för det tycker jag är jättegott! I dag började jag dagen med en riktigt tuff grön drink. Inget för nybörjare tror jag =)

• 4 ekologiska royal gala – får du tag i ekologiska svenska äpplen så är ju det ännu bättre =)
• en bit ingefära
• stjälken från en stor broccoli

Jag juicade detta och sedan hällde jag juicen i min Vitamix och lade i två stjälkar grönkål och mixade. Jag tror att man kan nöja sig med mindre grönkål i början om man inte är van =D

Jag kommer nog att  odla lite vetegräs också för att boosta mig med under hösten och vintern.

Gröna smoothies ger bättre tandhälsa?

9-åringen, ett fd “kariesbarn” med en grön smoothie

Förra sommaren införde vi gröna smoothies till frukost åt hela familjen. Jag tog även bort pojkarnas fluortabletter och lät dem använda tandkräm utan fluor. Min magkänsla sa mig att det inte är bra med fluor. När jag var med barnen hos tandläkaren ett halvår senare var jag spänd som vanligt. Äldste sonen har alltid haft mycket karies – trots att vi bara ger dem godis på lördagar och att de aldrig dricker något annat än vatten. Tandläkaren tog bilder på äldste sonens tänder och när hon fick se bilderna trodde jag att hennes haka skulle falla ner i golvet. Inte ett enda hål, inte tillstymmelse till hål! Hon sa: vad ni än gör så fortsätt med det! Jag vågade inte säga något om mitt experiment med att ta bort fluortabletterna då – man är ju så rädd för att verka oansvarig och det känns som jag och skolmedicinen har oceaner emellan våra ståndpunkter. För ett par veckor sedan läste jag något om gröna bladgrönsakers goda effekt på tänder och då förstod jag att det är de gröna smoothiesarna som gjort skillnad! Tänk att så lite kan göra så stor skillnad! Killarna får ett glas grön smoothie varje morgon men bara varannan vecka eftersom deras far inte gör några smoothies. Det är så häftigt att så lite ändå kan göra så stor skillnad! Önskar att jag oxå hade fått gröna smoothies som barn för jag var oxå ett kariesbarn.

Har ni kaniner hemma?

Jag har haft en härlig dag idag, energin har varit på topp. Jag njuter i fulla drag, väl medveten om att this too shall pass och att imorgon är en annan dag och då kan jag vara trött igen. Jag har sovit en timme och varit i skogen en timme. Jag arbetade hemifrån idag, trots att jag kände mig pigg, vilket jag tycker var väldigt klokt. Jag valde att hushålla med mina resurser. Inte illa eller hur  

Efter att jag hämtat pojkarna åkte vi och handlade lite ekologiskt närodlad. Idag hade de grönkål =) Vi köpte en knippe på ett kilo:

Äldste sonen med ett kilo färsk grönkål =)

- Mamma, du lägger väl inte upp bilden på din blogg?

- Jo men du kommer ju inte att synas =)

- Nä just det =)

Sönerna får skapa sin egen internetsfär. Äldste killen är väldigt privat och vill inte synas i olika sammanhang.

Vi köpte även gudomliga jordgubbar idag =) Mums =) När jag så frågade om jag kunde få den avklippta morotsblasten frågade odlaren om vi hade kaniner =) Nope sa jag, vi har dem i smoothies. Han tyckte nog att jag var lite tossig =D

Väl hemma var det dags att göra en riktig hardcore-smoothie.

• 2 blad grönkål
• 1 banan
• 1 äpple
• 2 msk hampapulver
• vatten

Det finns ingen annan grönsak som gör smoothien så vackert grön:

Grabbarna fick varsin liten shot =) De är enormt modiga tycker jag =))

Han ser lite skeptisk ut min son men han drack upp den =)

Nu skall jag ut och tanka D-vitamin. Ikväll blir det filmkväll. Ha en underbar helg!

En illgrön smoothie.

Till frukost igår gjorde jag en illgrön smoothie.

Den är bara för riktigt modiga. Min man grimaserade vilt när han drack sin och då är han ändå ganska härdad *skrattar*.

Den innehöll:

• 2 bananer
• en näve fryst mango
• ordentligt med fryst grönkål
• 1,5 matsked hampafrön
• vatten

På eftermiddagen gjorde jag en till åt mig själv. Jag hade i samma som i smoothien ovan, fast bara 1 msk hampafrön när det bara är till mig. Dessutom lade jag till:

• nässelpulver
• acaipulver
• gojibär

Det får nog bli en sådan supersmoothie till idag =))

Mumsig mellis.

Smoothien blev ovanligt god idag! Dagens ingredienser (blir ca 3,5 glas):

• 2 bananer
• en rågad näve fryst mango
• 1 msk hampapulver
• 1/2 msk ghi (har precis gjort ny ghi så ville smaka den purfärsk)
• 2 riktigt stora blad Romansallad
• vatten

Ååhh den blev jättemumsig!!! Till detta åt jag en stor, perfekt mogen, avokado =)

Mums!

Spenat ökar syreupptagningsförmågan.

Jag har nyligen läst att spenat ökar syreupptagningsförmågan. Man misstänker att det är nitrit i spenat som bidrar till detta. Varje morgon dricker jag en grön smoothie. Det har blivit mycket spenat den senaste tiden. När jag hade mina vårdkontakter, dels på vårdcentralen och även när jag var inne på sjukhus mätte de min syreupptagningsförmåga. Den låg nästan alltid på 100%! Detta trots dubbelsidig lunginflammation! Min bror, som tränar väldigt mycket och har gjort flera Ironman, var väldigt imponerad och sa: Det är ju bättre än vad jag har!

Jag är säker på att det är spenatens förtjänst! Victoria Boutenko har helt rätt när hon lovsjunger våra bladgrönsaker och de gröna smoothiesarna. Våra bladgrönsaker är en skatt av nyttigheter!!! Så kom ihåg att frossa i era gröna smoothies!! Och för guds skull (eller nja, för din egen hälsas skull): förstör dem inte med mjölk och youghurt ;)

Grön smoothie med valnötter.

Innan jag somnade igår lade jag valnötter i blöt för att ha i smoothiesen nu på morgonen.

Visst ser det gott ut!?

Ingredienser:

• Blötlagda valnötter
• Frysta hallon
• 2 äpplen
• Babyspenat
• Vatten

 

Enkelt – som vanligt. Och jättegott – som vanligt. =)