Vattenmeloner och apelsiner.

Tjoho jag hittade de här übersöta ekologiska vattenmelonerna idag. Hoppas de är lika goda som de är söta =)) Jag köpte även 10kg apelsiner =))

 

ps. kolla in himlen!

Lunginflammation = dåligt immunförsvar.

Jag har ramlat på det överallt, lunginflammation är tecken på dåligt immunförsvar. Det känns inte alls konstigt när jag tänker på hur jan-juni 2011 såg ut för mig. Jag hade magsjuka och flera virusinfektioner innan det kulminerade i en allvarlig lunginflammation som sedan följdes av ytterligare en. Jag var livrädd för hostande människor efter det, jag fick rent ut sagt panik om någon i min närhet hostade. När jag var på återbesök på vårdcentralen började jag gråta när jag tvingades sitta i väntrummet med en massa andra hostande människor. Jag tror det var helt rätt av mig att undvika sådant då. Det gällde för mig att boosta mitt immunförsvar. Nu är jag inte längre rädd för andra människor som hostar för jag vet att mitt immunförsvar är så enormt mycket starkare nu än vid samma tidpunkt förra året.

 

Hur boostar man då sitt immunförsvar? Jo man sover ordentligt, man plockar bort de värsta inflammationsskaparna ur sin kost (kött, mejeriprodukter, gluten, socker(känns så självklart att jag inte tycker jag behöver skriva det) och ökar på med massor av frukt och grönt. Jag tycker det känns enormt bra att jag själv kan påverka min situation. Det känns enormt bra att inte bli däckad av förkylningar och magsjukor utan att kunna styra själv över sådana saker.

 

Vårt immunförsvar är bra för fler saker. Visste du att det skapas cancerceller i våra kroppar varje dag. Hur skall vi ta hand om dem? Jo genom att stärka vårt eminenta immunförsvar!

 

Våra kroppar är inte värdelösa och hjälplösa. Våra kroppar är fantastiskt konstruerade men vi sätter hela tiden käppar i hjulet för att kropparna skall kunna fungera optimalt!

Bananglass.

Undrens tid är inte förbi. För första gången i världshistorien hinner jag inte äta upp alla mogna bananer De mognar för snabbt i värmen helt enkelt. Jag skivade upp en hel bunt och lade in i frysen så kan killarna få glass senare. Smaken kan ju varieras i det oändliga, mixa i jordgubbar, hallon, blåbär, äkta vanilj, vadhelst du föredrar =)

40andFitOnFruit på facebook!

Hej alla härliga =) Äntligen har jag fått tummen ur och skapat en sida på facebook och jag hoppas ni följer med mig dit =)

http://www.facebook.com/40andFitOnFruit

Fikadags!

Åh denna underbara härliga sommarvärme =) Dags att svalka sig men några saftiga päron. Mums =)

Solen lockar.

Det verkar som jag blev hörd när jag önskade mer sol för inte så länge sedan. Nu fullkomligt badar vi i sol och värme och jag bara njuter. Detta medför att datorn och internet numera hamnar längre ner på prioriteringslistan så därför är det lite sparsamt med inläggen här. Jag hoppas att ni också passar på och njuter av solen, värmen och det ljumma kvällarna =))

Frukt i Laholm.

Idag har jag varit i Laholm över dagen och berättat om min resa och hur det är att leva på frukt och grönsaker för en skara intresserade människor. Min härliga massör blev så fascinerad av min resa att hon ordnade den här sammankomsten. Det har varit en fantastisk dag. Vi höll till på Vildamark.se – en fantastiskt härlig plats.

Hoppas ni har haft det fint denna härliga sommardag!

Äntligen =)

Aaahhh, äntligen uppehåll och t o m lite sol. Det visade sig bli lite för varmt med långa tights men nu är ju mina rundor fortfarande ganska korta så jag hann inte bli för varm. Jag är så glad att jag har i bakhuvudet att jag skall skynda långsamt. Max 3 km och max 7 min/km och jag lyckas faktiskt hålla det ganska bra =) Tempot blir lite snabbt ibland men då lägger jag in avsnitt med gång. För mig är det jättenyttigt att träna på att skynda långsamt. Både midnattslopp ( 1 mil i augusti ) och GöteborgsVarv (21 km i maj nästa år) hägrar men nope, jag skall ge kroppen rejält med tid att återhämta sig. Det är bara så underbart att springa =) Tricket är att skynda långsamt om man är nybörjare. Man skall inte få blodsmak och vara illamående när man springar. Att springa skall vara härligt =)

Tjoho =)

Jag har varit lite frustrerad över att flåset inte har släppt. Jag har slutat klocka mig varje gång. I måndags tog jag ändå med mig telefonen och lät endomondo hålla tid och sträcka åt mig. Gissa om jag blev förvånad när mitt tempo under den månad jag inte klockat mig ökat med en hel minut per kilometer!!! Jag blev jätteglad och har slutat oroa mig över att mina lungor skulle ha något bestående fel =))

Längtar efter solen.

Mina löparkläder hänger på tork….¨

 

Hej på er =) Jag har bra tålamod med vädret  men nu tycker till och med jag att det är tråkigt. Det har regnat så mycket den senaste tiden. Jag längtar efter uppehåll och framför allt sol. Började dagen i morse med yoga, sedan gjorde vi äpplejuice och därefter blev det en skön löprunda.

Mums!

Igår gjorde jag den här gudomliga zucchinipastan som jag bara måste dela med mig av. Den var supersmarrig och maken som fick en mumsbit var eld och lågor. Receptet innehåller pinjenötter och det var första gången jag åt nötter på 8 månader. Dessvärre klarar jag fortfarande inte nötter för magen var inte bra i morse. Men för alla där ute som inte är så känsliga för fett kan jag varmt rekommendera den här. Rolig att bjuda någon som aldrig provat raw förut oxå. Receptet har ni här i videon. Jag rev blomkålen på ett vanligt rivjärn för vi har faktiskt ingen matberedare men det gick utmärkt.

 

Hans och hennes.

Så här kan det se ut när maken och jag äter varsin sallad på kvällen. Det syns inte riktigt på bilden men skålarna är stooora. Det tar ungefär en timme för mig att mumsa i mig salladen. I min har jag huvudsallad, tomat, gurka, purjolök, blomkål, kalamataoliver. Innehållet varierar naturligtvis från gång till annan. Men det är viktigt att få i sig bladgrönt när man äter 80/10/10. Tur att jag tycker så mycket om det =))

Snart 8 månader!

Den 15 maj är det 8 månader sedan jag började äta enligt 80/10/10. Jättehäftigt ju! =) I dag skall vi kolla på alla som springer GöteborgsVarvet. Nja, kanske inte alla men några speciellt utvalda. Bla min härliga vän N och min svägerska. Båda dessa damer brukar ligga på 1h 50 min så de är väldigt duktiga. Det är första gången maken kollar på varvet för han tänker sig springa det nästa år. Jag är också grymt sugen men det är något som mina lungor får avgöra. 3 juni är det ett år sedan jag blev utskriven från min andra lunginflammation (jag hade två dubbelsidiga med en månad emellan vardera). Flåset har fortfarande inte “släppt” ordentligt men det är bara att fortsätta ge mig själv tid. Kanske plockar jag fram mina barefoot och börjar träna med dem. Jag har nämligen hittat ett jättebra program för att långsamt vänja sig vid dem och det kan ju passa för att ge lite variation i min löpträning.

Färdig yogalärare =)

Bilden är tagen idag. En lycklig Jessica =)

Jag har fått min tenta i yoga godkänd och idag höll jag mitt så kallade elevpass inför hela gruppen. Jag har varit på alla obligatoriska utbildningshelger och jag missade bara två helger när jag var sjuk! =) I juni har vi avslutningsceremoni och får våra diplom men allt jobb är gjort nu. Känns stort och härligt. Det har hänt så mycket på mitt personliga plan under den här tiden så jag är absolut en helt annan person än när jag steg in i kurslokalen hösten 2010.

Jag öppnade mina bruna 4:15 i morse och lämnade min make i den varma sängen för att åka på kursens sista sadhana. Nu sitter jag och fyller på med energi med en god dateorade. Det behövs mycket energi en sådan här dag när båda huvud och kropp fått sig rejäla doser motion!