Grön smoothie.

Idag har jag bjudit tre kollegor på grön smoothie. Sånt gör mig lycklig =)

Det finns hopp!

"Döden i grytan" recenseras här på Svenska Dagbladet.


Sånt här sporrar mig till att inte kasta in handduken. =)

De söta kalvarna.

Det finns mycket att säga om den pastöriserade homogeniserade mjölkens inverkan på människor. Men om det inte räcker för att trigga dig att spola ut mjölken i vasken så kan du tänka på de små söta kalvarna. Kalvar till mjölkkossor sätts på mjölkersättning för att mammans mjölk skall gå till oss människor.

Hur absurt är inte det?

Röda dagar blev blå dagar.

När jag har mens låter jag kroppen vila. Det är något som yogan har lärt mig. Ingen löpning och ingen styrketräning. Det är så skönt att låta kroppens utrensning få ta sin tid. Att inte spjärna emot. Så igår morse och idag tog jag mig till skogen och plockade blåbär. Bara jag och skogen. Kände mig alldeles pirrigt och lycklig efteråt. Grymt trött i ryggen efteråt men det påminner mig bara om hur viktigt det är att träna ryggen. 2.3 liter blåbär blev det.

Blender från Philips.

Vi har blivit med en ny pryl. Jag är inte mycket för att köpa saker för sakers skull men oj vilket lyft det här köpet var! Smoothiesarna blir verkligen smooth =) och idag gjorde vi Raw Tacos som både jag och M uppskattade =) Ikväll kommer killarna och jag tror att de kommer älska både prylen och det den skapar =)

Hallon-och blåbärspaj med chokladsås.

Har precis mumsat i mig smörstekta nyplockade kantareller och till dessert Raw hallon- och blåbärspaj med egen chokladsås. Nu är jag proppmätt. :)

KISS

Keep it simple, stupid, är en regel jag lärde mig av min lärare i C++-programmering på KTH. Jag inser att det är något vi skall applicera på den mat vi äter också. Vi är så vana att tillaga och koka maten idag. Jag har sett studier som visar att den maten inte bara blir näringslös utan t o m skadlig för oss. Det räcker att se sig om bland alla andra levande organismer. Hur många av dem steker, kokar, grillar, mikrar sin mat? Just det. De äter sådan mat som är gjord för dem, dvs de behöver inte tillaga den. De äter inte andra djurs mjölk, de grillar inte sitt kött om de är köttätare osv... Varför tror vi människor alltid att vi är så himla annorlunda?

Jag funderar nu på hur jag skall kunna införa mer frukt och Raw Food i min familj på ett aptitligt sätt. Läser "kokböcker" och funderar. När det i själva verket bara är att ställa fram frukt och grönsaksfrukter(gurka, tomat, zucchini,aubergine m fl) och låta barnen plocka.

Men, men...! Får de i sig alla näringsämnen då undrar den ängslige.... O ja! Är svaret, dessutom stressar man inte deras kroppar med mjölkprodukter och gluten.

Gröna blad, denna gudagåva åt människan. Inte så enkelt att få tag på just nu eftersom vi länge har förkastat dem. Maskrosblad t ex stärker magen och är bra mot lever och gallsbesvär. Nässlor är också väldigt näringsrika och sänker blodsockret. Så snart det slutat regna så kopiöst skall jag plocka späda nässelblad att mixa ner i vår gröna smoothie.

Vill man ha en rejäl ekologisk fruktlåda levererad till dörren kan man abonnera på detta på Årstiderna.

Ha en fin dag! =)