Deg på jäsning!

Här skall bakas gluten-, ägg- och mjölkfria lussebullar för första gången. Om de blir bra lägger jag upp receptet senare.

Julkonsert med en inspirerande kvinna.

På måndag skall jag och svägerskan på Charlotte Perrellis Julkonsert. Jag började läsa Charlottes blogg när jag var nyseparerad för ett antal år sedan för jag kände ingen annan i samma situation och hon har två pojkar i ungefär samma ålder som jag och separerade ungefär samtidigt. Sedan dess har jag fascinerats av denna energiska och jordnära kvinna. Min första tanke var att gå på konserten med min man och pojkarna men jag möttes av jäspningar och:  Är du seriös mamma? Ehum ja…. Så jag fann det lämpligare att fråga någon som uppskattar en härlig julkonsert lika mycket som jag  

Sen är det ju första advent på söndag! Härligt tycker jag! På lördag skall grabbarna och jag baka lussekatter. Jag har sökt med ljus och lykta efter ett recept som är glutenfritt men inte är baserat på en färdigmix men tyvärr inte hittat något sådant. Anledningen till att jag inte vill ha färdigmixen är att de liksom aldrig kan låta bli att lägga till saker som jag inte vill ha. Jag vill ha så rent mjöl i påsen som möjligt Att byta ut komjölken mot något ko-mjölksfritt är ju däremot inga problem men jag vet inte vad jag skall byta ut vetemjölet mot. Om någon har koll på detta så får ni gärna skriva en kommentar

Persimoner eller khaki =)

Åh idag åt jag mina första persimoner den är säsongen. Supergoda!!! Jag noterar ju vad jag äter i cron-o-meter och såg då att persimoner är väldigt rika på järn. Det är ju extra viktigt att få i sig järn när man är gravid och det var en positiv överraskning att det finns mycket järn i denna underbara frukt. Har du provat persimoner (eller khaki)?

Förändringar.

Så här halvvägs i min graviditet har jag upptäckt att det inte fungerar att börja dagen med en juicefrukost. Jag behöver något stadigare, som en ordentlig banansmoothie t ex. Juice vill jag ändå ha emellanåt och det blir minst ett glas färskpressad apelsinjuice så här i apelsintider och emellanåt, som idag, en god juice på äpplen, morötter, selleri och ingefära. 3 sorters äpplen! Visst är det vackra färger!? Selleri ger mig alltid en extra energikick!

Tillökning.

Det doftar apelsiner i hela vårt hus Det bästa med vintern är apelsiner och persimoner tycker jag. Eller det finns ju massor av bra saker men rent fruktmässigt så är jag tacksam för dessa två sorter

Det finns en sak som inte syns på bilden i förra inlägget. Om jag hade vänt mig om hade ni sett det här:

Jepp, jag är gravid

Jojjobloggaren.

Hej på er!
Jag hade en blogg en gång i tiden som hette jojjo-joggaren. Det var för att jag sprang periodvis. Kom på att jag varit mycket av en jojjo-bloggare ganska länge nu. Jag hoppas att jag skall kunna ändra på det och bli lite mer frekvent i mitt skrivande. Här kommer en bild som togs för en vecka sedan ungefär när min man och jag var i Nerja i Spanien. Vi älskar denna lilla stad och återvänder minst en gång varje år. För att inte tala om frukten som är helt gudomlig  

Åh, jag har fått så fina kommentarer sedan min senaste uppdatering och jag skall försöka svara på dem. Hoppas ni har lite tålamod!

Önskar er en skön söndag