Saknar du inte bullar?

Ha, ha, jag är verkligen inte haj på att fota mig själv =))

Träffade några kollegor som jag inte sett på länge idag. Fick frågan om jag fortfarande äter lika konstigt och jag svarade att jajjamen jag äter bara frukt och grönsaker. De oroade sig över barnen och hoppades att de åtminstone får riktig mat *skrattar*. Dock erkände de ju att jag såg strålande ut. “Men, saknar du inte bullar?” Ehum nej =) Alltså tänk så här, ponera att ni är fulla av energi och känner er starka både mentalt och fysiskt och ni vet att en bulle tar ner er rejält från denna höga nivå. Vill ni ha en bulle då? Inte jag i alla fall =) Vidare saknar jag inte bullar smakmässigt ö h t. Jag vill inte ha något sött utöver frukt. Allt sött smakar numera konstgjort och inte alls tilltalande. Tror att jag berättat att jag inte ens gillar choklad längre.. Jag som brukade älska choklad =)

Nope, via maten får jag numera energi så jag kan njuta av allt härligt som livet erbjuder.

Gissa åldern =)

Här har ni en tjusig kvinna som ätit Raw Food i många år. Hur gammal tror ni att hon är? =)

Jag vill också ha en sådan trädgård i framtiden =) Vilken lycka att pyssla om sina plantor och skörda färsk frukt från sin bakgård =)

A Day in Life.

Idag har jag arbetat 8h och sedan hållit en yogaklass på 1,5h för att sedan bygga garderober tillsammans med maken. Jag har yogakläderna på fortfarande =) Det här hade jag aldrig orkat när frukt inte var mitt primära bränsle. Det är så himla häftigt! Frukt rockar =))

Och oj vad jag kommer sova gott efter en härlig dag!

Spellista.

Imorgon håller jag yogalektion igen. Om jag skall spela musik under yogalektionen gör jag iordning en spellista i telefonen innan. Ajai Alai spelar jag när eleverna droppar in i klassen, This universe snurrar under vilan och Aad Guray Nameh är mantrameditationen. Under själva kriyan, när man gör de fysiska yogaövningarna, spelas ingen musik. This Universe kan ni hitta på Spotify, riktigt vacker musik. Jag lyssnade på den mycket när jag var sjuk i våras/somras. Mitt hjärta slog så hårt och pulsen dunkade i hela mig och jag kunde inte komma till ro. Jag hade en vilopuls på 100… Då var det skönt att plugga igen öronen med musik för att slippa höra dunkandet. Det var också effektivt mot snarkande grannar när jag sov på 4-sal

Yoga och tenta.

Himlen var överväldigande vacker i morse.

Jag utbildar mig ju till yogalärare och i helgen får vi vår hemtenta. Vi har haft ett antal terminsprov för att få en bild av hur vi ligger till men hemtentan måste man klara för att få sin certifiering. Det är ungefär 13 år sedan jag skrev en tenta senast och det är inte annat än att tentaångesten väcks till liv i mig  

Till sommaren har det gått två år sedan jag startade min utbildning till Kundaliniyoga-lärare. Det har varit en enormt utvecklande resa och yoga har numera blivit en självklar del i mitt liv och yoga är ett fantastiskt verktyg för att hantera olika livssituationer. Jag har också haft möjligheten att uppleva glädjen i rollen som yogalärare och det är fantastiskt hur mycket jag får tillbaka från mina elever.

Garderober.

Det fanns inga garderober när vi flyttade in i vårt hus i somras. Barnen fick varsin garderob men vårt sovrum har varit garderobslöst i 7 månader nu. Vi har prioriterad andra saker men för  någon vecka sedan bestämde vi att detta skulle bli helgen för garderobsinköp.

 

Mattias tar fram plocklistan på IKEA.

Så här ser det ut i vårt sovrum nu men snart har vi varsin garderob =))

Vi har fått garderoberna hemkörda så nu skall de “bara” sättas ihop. Det skall bli skönt att inte ha kläderna i resväskor längre…

Visst är det underbart när våren kommer och tar med sig lusten att börja göra saker igen? =) Det är liksom slut på tiden i ide nu och dags att börja blomma ut =))

Datanördar och skogsmullar.

Mina goa killar =)

Vi har haft helt ljuvligt vårväder den här helgen. Sönerna är två riktiga datanördar men då jag är en klok mor tycker jag att man bara måååste gå ut sådana här dagar så jag tog med dem på skogspromenad. 10-åringen brukar fota på våra skogspromenader. Jag tror att han uppskattar skogen lika mycket som sin mor, han sa att det här måste vi göra oftare och jag blir så glad i skogen mamma =) Själv älskar jag skogen och jag känner mig som Ronja varje gång jag lufsar fram =) 8-åringen längtade mest tillbaka till Minecraft

Efter ett tag mötte vi maken som var ute på en skön löprunda.

 

Min last.

Men herre guuuud, har du inga laster???? får jag ibland höra från folk. Jag dricker varken te, kaffe eller alkohol längre. Inte ens yogi-te. De här tre sistnämnda sakerna var aldrig något medvetet beslut att sluta med. Jag har bara inget som helst behov av någon av dessa tre längre. Ingen längtan, ingenting.

Så har jag då inga laster? Jodå, tulpaner är min last. Jag vill alltid ha en bukett tulpaner hemma såhär i tulpantider och när man längtar efter våren så att det drar i hjärtat =))

Vatten.

Jag börjar varje dag med att dricka en liter vatten. Det känns som en väldigt fräsch start på dagen.

80/10/10 i korthet.

Här ser ni en skärmdump av appen jag använder för att registrera vad jag äter under en dag. Ibland äter jag ångkokt potatis på kvällen för att få ihop dagens kalorier.

 

80/10/10 eller 811 är Raw Food där man fokuserar på att äta mycket frukt. Fett och kolhydrater i kombination ställer till det i kroppen och istället för att ta bort de viktiga kolhydraterna minskar man på fettet.

• 80% är kolhydrater där största fokus är på frukt
• 10% är fett från avokado, nötter, frön bl a
• 10% är protein

Den första månaden på den här dieten åt jag inget fett alls och min mage/tarm ääääälskade det! 

Vidare skall man se till att få i sig ordentligt med vatten. Jag börjar varje dag med en liter vatten ( jag som alltid haft väldigt torr hud på vintern har haft jättefin hy denna vinter ). Av solen får vi D-vitamin och sen jag plockade bort animaliskt protein bränner jag mig aldrig i solen längre. Motion är förstås också viktigt. Vidare måste man sova ordentligt för att uppnå optimal hälsa.

811 är alltså inte en diet utan en livsstil:

- Raw Food med stort fokus på frukt

- Det är viktigt att få i sig D-vitamin från solen

- Motion krävs för att få och behålla en sund och frisk kropp

- Sömn är också oerhört viktigt för att vara frisk

- Vatten

Sen måste man skratta och ha roligt förstås =) Passion förlänger livet =)

Stark.

Jag tränade styrketräning i morse och det är så otroligt skönt att känna sig stark. Jag har känt mig skör så länge tidigare så det är så häftigt att känna att jag kan pressa kroppen. Jag väger nu mellan 53 och 55 kg (beroende av när jag väger mig under dagen =). Till mina 172 cm är 54,7kg  och uppåt normalvikt. När jag började äta enligt 80/10/10 vägde jag 46kg med kläder på. Det är nu 5 månader sedan och jag är så stolt och glad att jag numera tangerar normalvikt! Stolt över att jag inte gav upp utan fortsatte att leta efter något som skulle fungera för mig. Stolt över att jag vågade mig på den här “extrema dieten.” Att äta sig mätt på frukt är numera det mest naturliga för mig men i samhället i stort är detta naturligtvis extremt =) I början var det faktiskt jättejobbigt med alla frågor från människor omkring mig. Det kändes också svårt att försvara det jag åt när alla runtomkring sa att jag såg anorektisk ut. Nu är det aldrig någon som säger detta längre =) Istället undrar man nyfiket vad jag har för recept för att se så välmående ut =)

Jag affirmerade att det skulle stå 55kg på vågen och nu är jag där. För mig är det magiskt. Det har varit helt omöjligt för mig att gå upp till normalvikt tidigare.

Nu känner jag mig stark som sagt. 80/10/10 har gett mig kraft att erövra livet och lyfta in glädjeämnen i livet igen. Tidigare kämpade jag för att hålla huvudet ovanför vattenytan. Den tiden är förbi och det är magiskt.

Estelle i skogen.

En av mina favoritbilder på nyblivna mamman. Jag såg fotoutställningen på Nationalmuseum där denna bild var med.

 

Jag distansarbetade idag och tog en lunchpromenad i skogen samtidigt som den nya prinsessans namn skulle offentliggöras. Hightech-skogsmulle som jag är fiskade jag fram telefonen och tittade på live tv när namnen tillkännagavs. Jag blev väldigt förvånad över namnet Estelle. Tror inte jag sett det i några namnförslag som har figurerat. Sen fick jag höra en fin historia som jag tror kan ha att göra med namnvalet. Minns ni Folke Bernadotte med de Vita Bussarna under andra världskriget? Han var i alla fall gift med Estelle Bernadotte. Tydligen var Victoria vid något tillfälle och tittade på dessa vita bussar och visade ett enormt intresse för bussarna.  De vita bussarna användes för att transportera norska och danska politiska fångar från Tyskland. Så kanske är detta en hyllning till Folke och hans gärningar? Men vad vet jag *skrattar*. I vilket fall som helst gläder jag mig enormt för Daniel och Victorias skull. =) Att få barn är det största i livet.

Jag har alltid varit fascinerad av vårt kungahus och dess historiska koppling. Jag tycker det är coolt att Jean Baptiste Bernadotte (sedermera Karl XIV Johan) löste vår statsskuld och att hans son Oscar I hade Napoleon som gudfar. Historiens vingslag. Karl XIV Johan bedrev även sängkammar-regering. Det var ju så himla kallt i Sverige tyckte fransosen och sovrummet var ju de varmaste rummet så där blev han kvar när han arbetade under vintertid =)

Nåväl, jag önskar er en underbar helg! =))

Din lilla bebis blir vad du äter.

Det finns rapporter som visar att spädbarn har höga halter av AGE(advanced glycation end products) i sig. AGE är förenklat ett gift som skapas vid viss hantering av mat. Höga halter av AGE kopplas ihop med sjukdomar som diabetes typ II, njurproblem, autoimmuna sjukdomar osv. Det är ju så att det man äter som gravid går över i blodet till bebisen. Personligen förstod jag aldrig varför det skulle vara fritt fram att äta massa skräp när jag var gravid för att man “ändå skulle bli tjock”. Ehum, man är väl inte tjock för att man är gravid? Jag visste inte alls det jag vet om kost idag men en punkt var jag väldigt säker på och det var att det aldrig kunde vara hälsosamt vare sig för mamman eller barnet att mamman vräkte i sig en massa skräpmat i form av bla raffinerat socker och färgämnen. Jag fortsatte att äta som vanligt och var istället mer sparsam med godis och annat skräp. Min viktökning började först efter halva graviditeten. Jag minns att min barnmorska var orolig för att jag inte gick upp i vikt innan dess och tyckte att jag kanske borde äta någon extra chokladkaka. Ehum, det gjorde jag förstås inte =)

Nåväl, tillbaks till bebisarna. Våra älskade barn riskerar alltså att få en dålig start redan från början och det klandrar man mammornas kost och vällingen för. 

“The Mount Sinai study found that newborn babies had levels of AGEs in their blood as high as their adult mothers right after birth.  Within the first year of life, after switching from breast milk onto commercial formulas, each infant’s AGEs had doubled to levels seen in people with diabetes, and many had elevated insulin levels!” Skrämmande!

 

“Advanced Glycation End products are found predominantly in foods that have been cooked using dry heat, such as potato chips, French fries and grilled meats. Processed foods are generally high in AGEs.  Hard pretzels, cereals, and crackers are also serious offenders.”  T o m de oskyldiga flingorna skall man vara aktsam med.

 

Läs artikeln om hur dåliga odds bebisar har redan från början och begrunda.

Vill du läsa mer om maten(AGE) och hur den påverkar oss kan du läsa den här ypperliga artikeln ur Läkartidningen:  Vår tids kost bakom inflammation och sjukdomsutveckling.

Lägre kreatininvärden med vegankost.

Vi är så glada här hemma för min makes kreatininvärden är numera en bra bit under gränsvärdet.  Under hans tid som allätare steg dessa värden för varje år och var en bra bit över gränsvärdet. Förhöjda kreatininvärden är ett tecken på att njurarna inte fungerar sägs det... Nu har min man ätit en vegankost där han även uteslutit gluten i ett år ungefär och på senaste hälsotestet låg hans värden en bra bit under gränsvärdet. Det är så roligt att få så tydliga bevis på att det man gör fungerar. Som min man säger: ”jag skippar det animaliska proteinet av helt egoistiska skäl. Jag vill vara frisk.” Jag är glad och tacksam över att ha en så klok make som väljer en hälsosam väg.

Vårpyntat.

Som sagt, nu längtar jag efter våren så jag bestämde mig för att vårpynta här hemma. Någon utevistelse blir det inte för det blåser halv storm och regnar från sidan ute. Fram med lite gröna detaljer och allt känns redan mer vårigt =D

Tindra tyckte om pyntet och tog plats =)

Lördag.

Den här härliga bilden har min son tagit. Jag längtar efter våren nu.

God morgon! Det är verkligen något magiskt med en oplanerad lördag som bara ligger framför mig och väntar. Idag blir det yoga, någon form av utevistelse(just nu känns det inte så lockande eftersom det blåser och regnar ute så eventuellt hoppar jag över detta idag), kanske styrketräning. Gos med katterna. Några andra planer finns inte. Kanske blir det middagsvila. När jag återhämtade mig från lunginflammationen sov jag middag varje dag, det var omöjligt att klara dagen annars. Nuförtiden tar jag mig en tupplur på helgerna ibland. Jag tummar verkligen inte på min sömn längre =D

Större bröst med 80/10/10

Jag har nu ätit enligt 80/10/10 i fem månader. Förutom en massa positiva hälsofördelar (väl fungerande mage, ett hjärta som alltid slog hårt  på morgonen är numera lugnt, håret sitter hellre kvar på huvudet än ramlar av, jag är pigg och full av energi m m) har jag även upplevt en annan festlig biverkan. Mina bröst har blivit fylliga igen =) Jag är snart 40 och har ammat två barn i sammanlagt 2 år och trodde då att det bara var att acceptera att brösten estetiskt sett gjort sitt. Liknelsen taxöron låg närmare till hands än något annat. Men, efter 5 månader med massor av frukt och grönsaker har jag gått upp två BH-storlekar och häromveckan fick jag köpa upp mig på en ny laddning då de andra var för små och har nu samma storlek som innan jag fick barnen. Detta är en totalt otippad och riktigt komisk bonus. Är detta en ovanlig slump? Nope det är det inte, flera på forumet för oss som äter enligt 80/10/10 vittnar om samma sak. Här kan du läsa mer om större bröst vid 80/10/10.

Alla hjärtan.

Hoppas ni har haft en fin dag idag. Jag är väldigt nöjd med min. Jag hade en riktigt härlig yogastund med mina elever och idag gjorde vi en meditation för hjärtat vilket kändes så innerligt rätt en dag som denna. När jag kom hem hade maken köpt en vacker bukett. Den blå blomman är egentligen lila och de andra rosa. En väldigt fin bukett.

Jag vill dela med mig av en intressant Ted-föreläsning om hur olika stress påverkar män och kvinnor och hur detta i sin tur påverkar våra relationer.

Bränsle.

Idag har jag kört dubbla yogapass och varit ute och promenerat en timme (ja jag kan ju säga att jag ägnade en del av den timmen till att vända ansiktet mot solen =).

Det behövs bränsle för att orka vara aktiv och just nu sitter jag och njuter av en fantastiskt god smoothie.

Först slängde jag i ett helt salladshuvud och lagom med vatten. Visst ser det läckert ut!?

Sen i med lite bananer I det här läget kör jag på “pulse” på blendern, dels för att jag inte får på locket ännu men även för att bananerna inte skall oxidera så snabbt.

En limegrön godsak full av nyttiga byggstenar som min kropp kan använda sig av =)

Nu skall jag förbereda lite anteckningar inför mitt yogapass för mina elever på tisdag. Jag skall bland annat göra en meditation för hjärtat vilket jag tycker passar fint på alla hjärtans dag <3 Dessutom skall jag vika tvätt och tvätta.

Jag önskar er en härlig söndagkväll!

Vårkänslor.

Ja jag har faktiskt vårkänslor. Solen lyser och fåglarna kvittrar. Det spelar liksom ingen roll att marken och taken är snötäckta. Snön smälter i värmen från solen och det droppar vatten lite varstans. Jag fick mig en riktigt skön vårpromenad i skogen tidigare idag.

Tokglad Jessica har vårkänslor =)

Alzheimers och Raw Food.

Idag tog jag del av en så fantastisk historia om en kvinna som hjälper sin Alzheimerssjuka pappa med Raw Food. Jag blir alldeles varm i hjärtat av att läsa om hans framsteg. Det är nästan kusligt när man inser hur mycket maten påverkar oss eftersom sååå många människor mår såååå mycket bättre när de går över till Raw Food. Undertecknad är ju ett levande exempel på detta. Jag och maken pratade om matens påverkan så sent som igår och vi önskade att man skulle få en snabbare feedback över hur negativt fel mat påverkar eftersom det är så svårt för gemene man att koppla ihop orsak och verkan i detta fall.

Ät sådant som din kropp älskar, för det är (den)du sannerligen värd!

Ett mirakel.

Idag hände något roligt på ett möte på jobbet:

- Vad äter du? undrade en manlig mötesdeltagare

- Smoothie på mango och dadlar, jag äter bara frukt och grönsaker svarade jag.

- Aha, är det någon slags bantningskur?

- Oh nej, jag har gått upp 7 kg av det här och jag mår fantastiskt bra!

Sen berättade jag om mina årslånga magproblem och han blev jätteintresserad av att veta mer eftersom han själv hade problem med bl a gluten. Han verkade ha koll för han insåg oxå att när näringsupptaget inte är perfekt kan det sätta sig på den mentala hälsan. Jag tipsade honom om boken “Self healing colitis & crohn's” av David Klein. Den boken räddade faktiskt livet på mig. Han blev jätteintresserad! =)

Vidare, på yogan i helgen skulle vi i grupper berätta vad vi åt. När det kom till min tur sa jag som det var, jag äter bara frukt och grönt enligt 80/10/10. En av kursarna antecknade flitigt och sa sedan:

-Jag såg dig Jessica i början av den här utbildning och så ser jag hur du ser ut nu. Vilken förvandling! Det är ett mirakel.

 

Ja det är det sannerligen och att leva enligt 80/10/10 är enormt läkande.

Fredag och nytt företag =)

Hej på er!
Idag är det extra härligt att det är fredag och framför mig ligger en helt orörd helg. Förra helgen var det yoga och något virus försökte däcka mig. Mina närmsta kollegor var sjuka så jag misstänkte att även jag var utsatt. I fredags förra veckan vid lunch var jag trött och kände att något var på gång i kroppen. Jag lade mig klockan 20 och kände mig lite halvskum under lördagens yoga men sedan blev det inget mer. Jättehäftigt tycker jag! Just nu har vi väldigt kallt och torrt här och många runtomkring mig är/har varit sjuka och jag hoppas att mitt numera starka immunförsvar skall fortsätta stå emot =)

Vidare har jag hunnit med att starta mitt företag, namnet är inte officiellt ännu eftersom jag inte registrerat någon domän. Företaget skall inrikta sig på yoga och coaching.