Friday, 12 August 2011

Städhjälp och en väl fungerande vardag.

home maid

Nu har vi beställt städhjälp. Inte en robot dock utan en livs levande härlig dam som städat hos min far i många år. Hon skall komma hit varannan vecka och vi tänker oss att få hjälp med att damma, dammsuga, städa toaletter och våttorka golven. Det känns enormt skönt! Ett rent och snyggt hem gör en gott och när både Mattias och jag arbetar heltid tycker jag vi skall avlasta oss själva med detta.

Att sköta tvätten hemma är min avdelning. Jag har nu köpt 3 tvättkorgar med dubbla fack i varje. I första korgen finns vittvätt, i andra korgen kulörtvätt och i den tredje svart. Varje korg har sedan ett fack för 40 grader och ett för 60 grader. Killarna kom idag och jag har precis lärt dem hur de skall sortera sin egen tvätt. Ibland hör jag mardrömsberättelser om tonåringar vilka man försöker lära att städa och inte kasta sin tvätt överallt. Jag vill att det för våra grabbar skall vara helt naturligt att lägga undan den egna tvätten från början, därför får de lära sig nu när de är 7 och 9. Städa sina egna rum har de gjort sedan lång tid tillbaka. En god mamma blir inte martyr och stressar ihjäl sig eller hur? En god mamma tar hjälp av hela familjeteamet. =)  Att ha ordning på inkorgarna till tvätten är för mig en pusselbit i en väl fungerande vardag.

En plats i skogen.

2011-08-12 10.10.59

Mattias arbetade hemifrån idag oxå så jag fick sällskap på min promenad i naturreservatet. Det kallar jag att leva i välstånd, att bo ett par hundra meter från en naturreservat. Här tankar jag energi och den höstluft som nu har gjort inträde känns enormt frisk att andas in. Nu har jag jobbat klart min andra vecka och den gick över förväntan =)) Att arbeta halvdag och till största delen distansarbeta verkar vara min melodi just nu. Nu funderar jag på hur jag skall fortsätta att ta det lugnt i höst. Kanske, kanske blir det en vecka på Living Food i Valdemarsvik.

Nu är det fredag, kanske har ni fortfarande semester eller så ser ni fram emot en skön helg, precis som jag. 

Wednesday, 10 August 2011

Min dag.

IMG_2056

Så här ser dagarna ut för en numera till hälften förvärvsarbetande Jessica:

  • fram till 8: morgonrutiner med oilpulling, ashwagandha, oljemassage och frukost
  • 8-12 arbete
  • 9:30 avbrott för fika om jag är på arbetet, promenad om jag distansarbetar
  • 12-13 laga lunch
  • 13:30-14:30 sova middag
  • fram till 17: låta orken styra. Vara en stund i solen/läsa/ eller som idag: mysa i sängen hela eftermiddagen med böcker och dator =)
  • 17 yoga, om orken finns.
  • 18:30 middag
  • Avkoppling, mys
  • 22:00 god natt

Allt har sin tid. Ha en fin kväll!

Kalasgod potatis- och linssoppa.

 

IMG_2902

Idag gjorde jag en riktigt god linssoppa. Här får ni receptet,  som räcker till ungefär två portioner:

Ingredienser:

  • ghi
  • en gul lök
  • 3 vitlöksklyftor (om man som jag ääälskar vitlök, annars räcker det kanske med en klyfta Blinkar
  • 1 dl gröna linser som fått ligga i blöt i ett par timmar
  • 3 potatisar
  • timjan
  • spiskummin
  • gurkmeja
  • mald ingefära 
  • vatten
  • färsk persilja att ha till servering

Skala och hacka all lök. Fräs den i ghi i en kastrull tillsammans med spiskummin. Skala potatisen och gör tärningar av den. Lägg i potatisen och linserna i kastrullen och fräs i någon minut. Tillsätt lagom med vatten, allt skall koka i ca 30-40 min, ingefära, gurkmeja och timjan. Servera tillsammans med färsk persilja.

Återhämtningsdryck.

IMG_2901

Igår, efter min promenad, gjorde jag en “återhämtningsdryck”. Jag hade ju gått hela 1,3 km på 30 min Blinkar 

Drycken bestod av:

  • en näve aroniabär direkt från vår häck! Aroniabär är rika på antioxidanter och C-vitamin. Den blå sorten som vi har smakar som blåbär fast utan sötma.
  • en matsked honung för att kompensera för aroniabärens brist på sötma.
  • 2 msk hampapulver
  • 1 msk nyponpulver
  • 1 msk nässelpulver
  • 1 banan
  • vatten

Allt kördes i mixern förstås!

Kanske något att ersätta återhämtningsdrycker baserade på mjölkprotein med? Läs artikeln ur läkartidningen om hur mjölken ger oss inflammationer i kroppen.

Saturday, 6 August 2011

Nostalgi.

I september förra året var jag på Living Food i Valdemarsvik i 12 dagar. Det var en fantastisk upplevelse! Det var lång tid att vara borta från mina älsklingar men det gav mig oerhört mycket. Jag är sugen på att åka tillbaka dit igen…

Om du skulle vilja prova på att äta levande föda i 12 dagar men inte har de pengarna just nu kan du vara där som praktikant. Som praktikant får du mat och husrum mot att du är i köket och gör maten. Ett utmärkt sätt att få lära sig en massa om levande föda. Jag kan tänka mig att göra det i framtiden men just nu har jag alldeles för lite energi och måste tänka på att ta hand om mig själv i första hand =))

solen

Bilden är från Valdemarsvik i september i fjol.

Lång återhämtning.

Jag arbetade i torsdags oxå och igår kom jag inte ur sängen på hela dagen. Jag tog mig bara upp för att laga lunch och ta mig till toaletten. Inte ens efter gårdagens sovstund efter lunchen återvände energin. När Mattias kom hem hittade han en aningens nedstämd Jessica. Åh jag vill göra så mycket saker och igår orkade jag inte ens läsa… jag låg i sängen och tittade ut på himlen. Hittade en kommentar på ett forum igår om en kille som haft en tuff lunginflammation med sjukhusvistelse och det tog honom 6 månader att vara helt tillbaka. Den västerländska delen i mig har så svårt att greppa det här emellanåt: jag äter bra, jag sover som en stock, lunginflammationen är borta… jag borde vara helt återställd nu! Men jag gissar att min livsenergi är i botten och att det behövs mer fysisk läkning i min kropp som inte är klar bara för att jag tycker det och för att det gått ett visst antal dagar…

Jag får försöka med fyratimmarsarbetsdagar nästa vecka och kanske arbeta hemifrån oxå. Om inte det fungerar får jag väl kasta in handduken och gå till läkaren igen. Men det vill jag inte…

Idag är jag dock mycket piggare igen och jag ser fram emot en mysig lördag. Orken får styra vad det blir av denna dagen.

Hoppas ni har en riktigt skön lördag!