Showing posts with label mjölkprotein. Show all posts
Showing posts with label mjölkprotein. Show all posts

Monday, 5 September 2011

Jessica ryter till: Mjölk och bipolär sjukdom.

Ni som följt min blogg vet att jag inte tycker om mjölk. Eller jag tycker inte om hela cirkusen kring mjölk som råder i det här landet. Jag tycker inte om att mjölk serveras i skolan och att mjölk påstås ge starka ben. Jag tycker inte om att vuxna människor sitter och dricker komjölk i sitt kaffe och känner sig chica. Jag tycker inte om att det ligger en kampanj bakom vårt ökade mjölkintag i vuxen ålder. Vi var ju på väg bort från den här hemska drycken. Denna dryck som kopplas ihop med bröstcancer kopplas nu även ihop med bipolär sjukdom. Forskare ville undersöka kopplingen mellan bipolär sjukdom och allergi mot mjölk. Man undersökte mängden IgG-antikroppar mot mjölkproteinet kasein hos 75 personer med bipolär sjukdom och 65 kontrollpersoner. Resultatet visade att personerna med bipolär sjukdom hade signifikant högre nivåer av IgG mot kasein än kontrollerna. Halterna av IgG-antikroppar mot kasein kunde också kopplas till graden av maniskhet, men inte till graden av depression. Man drar därför slutsatsen att allergi mot mjölk kan kopplas till psykotiskt och maniskt tillstånd hos individer med manodepressivitet. Just nu har jag extremt starka känslor mot mjölkcirkusen här i landet. Extremt starka. Ni som följer mig vet att min mamma är bipolär med fokus på maniska skov. Samtidigt gör det mig naturligtvis lättad, risken att jag själv skall drabbas av denna “ärftliga sjukdom” ter sig mindre och mindre. Det gör även att jag inte behöver oroa mig för att mina barn eller deras barn i sin tur skall drabbas. (Källa: Näringsmedicinsk tidskrift).

Till alla som är bipolära och har barn och läser detta. Det är inte roligt att läsa det jag nu skriver men: även om man älskar sina föräldrar är det fruktansvärt att växa upp med en psykiskt sjuk förälder. Det är som att inte ha någon förälder. Det som är bra för er idag är att ni kan läsa in er, söka er till dem som väljer alternativa/integrativa/komplementära metoder och kämpa för att hitta något som kan ta er bort från ett liv som bipolär. För era barns skull om inte annat.

Komjölk är finfint för kalvar. Låt dem ha sin mjölk ifred.

Wednesday, 10 August 2011

Återhämtningsdryck.

IMG_2901

Igår, efter min promenad, gjorde jag en “återhämtningsdryck”. Jag hade ju gått hela 1,3 km på 30 min Blinkar 

Drycken bestod av:

  • en näve aroniabär direkt från vår häck! Aroniabär är rika på antioxidanter och C-vitamin. Den blå sorten som vi har smakar som blåbär fast utan sötma.
  • en matsked honung för att kompensera för aroniabärens brist på sötma.
  • 2 msk hampapulver
  • 1 msk nyponpulver
  • 1 msk nässelpulver
  • 1 banan
  • vatten

Allt kördes i mixern förstås!

Kanske något att ersätta återhämtningsdrycker baserade på mjölkprotein med? Läs artikeln ur läkartidningen om hur mjölken ger oss inflammationer i kroppen.

Monday, 21 February 2011

Aloe Vera. Igen.

Idag träffade jag kollegan som blivit så bra av den här Aloe Vera gelen:

15 Klicka på bilden om du vill läsa mer!

 

Den går inte att köpa i butik utan man får kontakta en återförsäljare. Min kollega ringde upp henne direkt och lämnade mitt nummer på mobilsvaret. Jag blev uppringd i eftermiddags av återförsäljaren och hon kan leverera gelen till mig redan imorgon bitti =) Hon som säljer gelen dricker den själv, hon har många allergier såsom hund, katt och pollen. Jag tipsade henne då om att det inte är omöjligt att en bakomliggande allergi mot gluten eller mjölkprotein kan orsaka detta. Det kände hon inte alls till och kanske känner hon sig motiverad att ta ett test framöver! =) Gelen är helt fri från konserveringsmedel och tillsatser, nu gäller det bara att jag tål Aloe Vera ;) Nu blir det kärleksfull boostning av tarmen =)

Tarm 2011, here I come!!!

Tuesday, 14 December 2010

Varbergs kurort.

Hemma igen efter en produktiv och avkopplande dag på Varbergs kurort. Jag kan varmt rekommendera det här stället. Det ligger helt fantastiskt vid havet och atmosfären är verkligen avstressande. Vi arbetade intensivt till tidig eftermiddag och sedan var det dags för min Thalassokur. Jag fick krypa ner i ett kar med varmt havsvatten tillsammans med tångruskor. Sedan fick jag en ansiktsbehandling med spirulina ( vilket jag ju dricker emellanåt =) och så massserades jag med tången. Det var mer som en peeling med tången.

Jag kan varmt rekommendera ett besök på kurorten. Dock vill jag återigen påtala att de inte fixade mina kostkrav. Jag sa när jag pratade med dem att jag är vegetarian som inte tål gluten och mjölkprotein. De fixade gluten men blandade ihop laktos med mjölkprotein. Laktos är mjölksocker och vi människor behöver ett enzym för att bryta ner detta. Mjölkproteinet är något helt annat. Det är dessutom det animaliska proteinet som inte är hälsosamt för oss. Vidare är det ingen bra idé att byta ut sin mjölk till en laktosfri variant om man är laktosintolerant eftersom laktosfri mjölk är mer inflammationsskapande än exempelvis icke homogeniserad lågpastöriserade komjölk ( men misströsta inte, skippa mjölken helt, det går utmärkt att leva ett liv utan komjölk! =) . Läs mer om hur mjölken skapar inflammationer i kroppen här, särskilt under figur 4. Här kan du läsa mer om mjölkallergi.

Jag fick en present på kurorten. En ask med tång. Så nu kan jag göra eget tångbad hemma. Måste bara skaffa ett badkar först ;)

IMG_1436 Natti natti! Snart dags att vakna och göra morgonyoga igen =)