Intelligenta barn blir vegetarianer som vuxna.

Artikeln:

“Ju intelligentare ett barn är, desto större är sannolikheten för att det blir vegetarian som vuxen. Slutsatsen drar brittiska forskare vid University of Southampton efter att ha studerat 8179 personers livsstil. Alla personer fick sin intelligenskvot mätt som tioåringar och blev nu ombedda att berätta om sina kostvanor. Sammanlagt 365 deltagare berättade att de var vegetarianer, och dessa deltagare hade en markant högre intelligenskvot som tioåringar. Den nya upptäckten kan bidra till att förklara varför intelligenta, välutbildade människor ofta är friskare, vilket flera undersökningar påvisat. Vegetarianer drabbas mer sällan av för högt blodtryck, för högt kolesterolvärde och hjärtkärlsjukdomar.”

B12, proteiner och 80/10/10.

Jag fick två frågor av Jenny som jag ofta får men som är nog så intressanta att känna till svaret på: “…Lite nyfiken på din kost, hur får du i dig fullvärdigt protein? Kommer du att måsta ta B12 ersättning (för det får man väl bara i sig genom animaliska produkter?)…”
Förr trodde man att man behövde få i sig allt protein vid varje enskild måltid. Idag vet man bättre. Äter man varierat av frukt och grönsaker så får man i sig det protein man behöver. Faktum är att du skulle kunna leva på enbart potatis för att få i dig det protein du behöver. Den enda gång man kan få proteinbrist är vid svält. I västvärlden idag är det snarare så att vi äter för mycket protein. Modersmjölk innehåller ungefär 0.9 % protein och detta dricker människan när hon växer som mest.  En banan t ex innehåller ungefär samma procentsats protein som modersmjölk. För mycket protein måste kroppen göra sig av med och det gör den genom att frigöra kalcium och det tar kroppen från skelettet vilket bidrar till benskörhet, bland annat.
Angående B12. Förr fanns B12 i våra jordar. Det finns idag ibland i ekologiska jordar. Om man åt en frukt förr och bara borstade av den lite lätt fick man i sig B12. B12 är oerhört viktigt för flera viktiga funktioner i kroppen så B12-brist skall man INTE leka med. Det som är viktigt idag är att det tros vara många, även allätare, som lider av B12-brist. Jag har två köttätande kvinnor i min omgivning som båda hade allvarlig B12-brist. Jag kontrollerar mina värden och äter B12 när det behövs.
Hoppas det är svar på dina frågor Jenny =)

Ryggskott och nya insikter =)

Hej på er!

Det blev ingen skridskoåkning för mig i söndags. När jag skulle packa skridskoväskan högg det till i min rygg. Åh nej…. ryggskott! Senast jag hade det var för 3 år sedan. Efter det har jag hållt min rygg i form med yoga. Men de senaste månaderna har det ju inte blivit så mycket yoga för mig utan jag har fokuserat på konditionsträning och att bygga muskler(hade ju iiiinga kvar efter att jag låg till sängs i nästan 1.5 månader).

Jag hittade riktigt bra övningar att göra i den akuta fasen av ryggskott som jag varmt rekommenderar:

Mitt ryggskott har återigen påmint mig om att man aldrig är starkare än sin svagaste länk. Min rygg har varit min akilleshäl i många år och det räcker inte enbart att äta sådan mat som min kropp älskar utan jag måste även arbeta med mina svaga punkter. Jag är ju starkare nu och jag har betydligt bättre flås än bottennoteringen så jag gissar att yogan får komma högre upp på prioriteringslistan ett tag igen =) Det finns ett alldeles utmärkt pass i Kundaliniyoga som heter Yoga för ryggen. Det skulle jag ironiskt nog kört för mina elever i tisdags, jag gissar att även jag själv behöver göra detta pass igen

Skridskor!

Var och köpte skridskor till äldste sonen idag för de skall åka i skolan i veckan(de växer ur dem varje år så vi köper alltid begagnade som vi sedan byter in). Det slutade med att jag köpte ett par till mig oxå(nya dock eftersom mina fötter inte växer längre =) och imorgon skall vi åka. Läääängtar!!!!

Skridskor, hjälm och raggsockor förstås =)) Nu är jag redo för isen!

Löpning i snö =)

Åååhhh jag kom ut på en jätterolig runda i snön idag. Kan varmt rekommenderas =))

Färdigsprungen =) Sååå roligt det var =))

Jag är så tacksam över 80/10/10, det ger mig så mycket energi och glädje!!! =)

Bli av med diabetes och högt blodtryck genom att ta bort animaliska produkter.

Här kan ni höra SanDera Nation berätta om hur hon blev av med sin diabetes och sitt höga blodtryck genom att gå över till en diet utan animaliska produkter. Jag tycker uttrycket “Plant based diet” är så bra och saknar motsvarighet i svenskan.  Hon berättar om hur hon gick med i viktväktarna för femte gången och tappade en del kilon men blodtrycket var fortfarande alldeles för högt. Hon likställde det med att fettet på utsidan minskade men inte det på insidan. Äsch, lyssna på henne själva vettja, väldigt inspirerande =)

Lördag morgon.

I skogen är det inte vår ännu men det finns mycket grönt ändå =)

Stunden i sängen en lördag morgon när helgen ligger framför som ett öppet spegelblankt hav är lycka för mig. En spinnande katt på makens bröst och en annan på golvet bredvid. Sömndruckna söner som kommer förbi med mysiga tankar och frågor. På mitt nattduksbord står en liter vatten som jag sakta dricker. Det är väldigt skönt att starta dagen med vatten. Ibland dricker jag allt, andra dagar bara en halv liter. Nu i helgen skall julen bort =) Jepp den är fortfarande kvar här hos oss. Vi fick fram den lite sent i år men nu tycker jag det känns som våren är på väg, jooo det är kaaallt idag men dagarna blir ljusare så jag tycker det känns hoppfullt. Då är det dags att plocka bort julen =) Sen skall jag styrketräna, förhoppningsvis springa om det inte är för halt och göra yoga. Filmmys med killarna blir det ikväll och äldste sonen och jag skall iväg och köpa skridskor till honom, funderar på att köpa ett par till mig oxå, det är ju så roligt att åka =)

Hoppas att ni har en härlig helgkänsla! =)