Grön juice.

God morgon!!!

Idag startar jag med en härligt grön juice. Morötter, äpplen, ingefära och grönkål. Sååå gott!!!

Vid 9 kommer Charlies kusin och stannar några timmar och i eftermiddag ser vi fram emot bad!!

Hoppas ni har det bra!

Tempo som en treåring.

Jag började min dag med ett yoga-pass utomhus. Det var alldeles vindstilla och såå skönt. Det blev även en meditation.

Därefter gjorde jag en juice på morötter, äpplen och ingefära:

Sen tog jag cykeln och mötte upp Mattias och Charlie på lekplatsen.

Det slår mig ofta att det kräver sin kvinna att hålla tempo med en treåring! Charlie blir ytterligare en motivationsfaktor till att hålla mig frisk och hälsosam. Jag vill inte vara en mamma som inte orkar någonting. 

Jag hoppas ni har härliga sommardagar! 

Min födelsedag.

Åh vilken mysig födelsedag jag hade igår!!! Jag fick fina presenter och att få ha med hela familjen såhär är förstås en present i sig. Vilken lycka!

Eftersom de stora killarna hade eget rum träffades vi för att äta frukost och sedan följde de med upp till vårt rum för att sjunga för mig. Sen gick vi och spelade minigolf och Charlie tyckte det var enormt roligt och hade pratat om detta inför resan. På kvällen åt vi en middag som var helt fantastisk! Middagen kvällen innan var jag ganska besviken på men det här var fantastiskt gott! Så det blev riktigt, riktigt bra.

Här är Charlie och jag före middagen.

Och mitt 'vin' till maten:

Jag dricker ju ingen alkohol och är inte heller intresserad av alkoholfria alternativ. Men den äpple- och ingefära juicen var magiskt god. 

Havet var magiskt vackert denna dag: 

Nu är vi hemma igen och det är alltid skönt att komma hem. Äldste sonens present till mig var en film om vår vistelse och så snart vi kom hem idag satte han sig ner och redigerade den och han blev klar precis innan Charlie skulle nattas så vi hann se den allihop och den blev så otroligt rolig och bra. Vilket fint minne.

Mysiga Varberg.

Det är så härligt här i Varberg. Vi avslutade kvällen med en kvällspromenad och jag började eftermiddagen med en behandling. Därav min posering i badrock. Jag känner mig alltid obekväm att vandra omkring i badrock bland främmande människor som man gör på spa. Men det är bara att se bekväm ut och låtsas att det är helt normalt 😊
Middagen var inte toppklass här på Kusthotellet. Det är tredje eller fjärde året vi är här och det förvånar mig att de inte har blivit bättre på det växtbaserade. Det känns hopplöst omodernt tycker jag. Det finns inget veganskt på menyn default och vi blev serverade tofu som var helt smaklös och som dessutom tog en evighet att få klart. Vi bokade ju bord för över två veckor sedan så det är ingen nyhet att vi äter växtbaserat.
Personalen var dock proffsig och hovmästaren öppnade med att här är vi  duktiga på att laga veganskt så här blir det inget salladshuvud bara. Det kändes ju hoppfullt men blev inte så bra.
Jag tycker att det är märkligt att vi som väljer att äta sådant som gagnar inte bara vår egen hälsa utan även minskar belastningen på den planet som vi faktiskt gemensamt delar på skall få sämre service.

Fira födelsedag!

Tjoho!
Nu är vi på väg till Varberg. Det har blivit tradition att åka dit över min födelsedag. Jag och alla mina pojkar 😊 Jag är så tacksam så länge barnen vill följa med på detta. Vi bor på Kusthotellet och de brukar lyckas hyfsat med växtbaserad mat även om det kan bli bättre.

Mat som medicin.

I morse var jag sugen på en juice så jag gjorde en juice på morötter, äpplen och färsk ingefära. Efter det rullade jag ut yoga-mattan och körde ett yogapass med efterföljande meditation.
Vilken fin start på dagen!

Det är inte ofta det går att yoga ute här i Sverige så det är bäst att passa på :)

På eftermiddagen blev det en löprunda med äldste sonen. Eftersom jag kör lågpulsträning just nu så går det väldigt långsamt så han ursäktade sig efter en stund och sprang iväg. Jag hade kunnat skippa det här med lågpulsandet och hängt på honom men har jag bestämt mig för något så är jag väldigt målmedveten.

I övrigt har vi väldigt lugna dagar här hemma. Det är skönt att ha semester tycker jag. Det har blivit en del jobb i tvättstugan idag men då har jag lyssnat på en bra podcast. Idag lyssnade jag på en gammal podcast med Rich Roll där han pratar med sin fru om hur hon läkte ut en cysta stor som en golfboll på halsen med hjälp av Ayurveda. Det var detta som var vändpunkten för dem båda. Det var det som fick dem att förstå hur viktig kosten, och hur vi tar hand om oss, är för våra hälsa. Det är avsnitt nr 3 och det heter 'Julie Piatt: Food as medicine' och jag rekommenderar det varmt.

Vego-tidningen!

Titta vad som låg i brevlådan idag! Världens bästa mattidning!
Yay! Blir perfekt att sitta i solen och bläddra i när Charlie 'klipper' gräset. :)