Showing posts with label socker. Show all posts
Showing posts with label socker. Show all posts

Wednesday, 16 March 2011

Det är så häftigt!

Jag hittar fler och fler kloka människor ute på nätet som vägrar tro på skolmedicinen som säger att de lider av obotliga sjukdomar. Det gör mig så lycklig! De har en väldigt nykter syn på skolmedicinens preparat och behandlingsmetoder. I vissa fall, när krisen gått för långt, kan skolmedicin vara det enda som hjälper. Men vi skall ju inte låta saker gå så långt! Här kommer ett bloggtips till en tjej som letar efter sin sanning kring sina bekymmer med tarmen. Väldigt intressant läsning! Gå in på Tinas Magmat.

Min tarm håller på att stabilisera sig! Det är så häftigt! Jag är noga med vad jag äter och märker väldigt tydligt om jag gör avsteg ( senast var ju när jag åt thaimat och de måste ha lagt i något jag inte tål ) samt när jag åt choklad (jag tål inte sockret i chokladen). Nu har jag påbörjat groddning av mungbönor igen, jag var osäker på om jag tålde det eller ej så nu skall jag testa!

Natti! Natti! =)

Saturday, 12 March 2011

Högt pris för en avstickare och socker i sojamjölk.

Jag är lite insnöad på socker just nu. Hoppas ni har överseende. Man kan ju nästan tro att jag är sockerberoende ;) Men först tillbaks till maten igår. Jag gjorde ju en avstickare och åt ute på lunchen igår. Jag hade en diskussion med kocken på thairestaurangen om sockret. Jag gissar att jag skulle ha frågat vad mer som användes förutom sockret för min mage var en katastrof i morse! Min mage håller på att stabilisera sig och det är grymt häftigt. Tidigare var det alltid dåligt så jag reagerade inte liksom. Det var så det skulle vara. Numera accepterar jag inget annat än perfekta utgifter =) Jag är inte där ännu men jag har absolut koll på när läget blir sämre. Som i morse. Thairestaurangen från igår är därav numera bannlyst.

På yogan idag serverades som vanligt det fantastiska yogitet. Det är så fantastiskt gott men jag tror det är för starkt för min mage just nu. Därför tog jag lite sojamjölk i. När jag drack smakade det jättesött! Jag läste på paketet och sojamjölken innehöll socker! Bara att hälla ut giftet. Sen tog jag en kopp rent te men jag fick ont i magen av det. Just nu kan jag inte dricka det starka yogitet. Det är bara att acceptera.

Dagens absolut bästa var att en av mina yogakamrater läst på min blogg och känner igen sig precis i det jag skrivit om sockret. Så nu skall hon försöka hålla diet. Ingen är gladare än jag om ännu en människa kan få börja sin väg mot ett friskare och mer energirikt liv!

När jag kom hem idag hade maken gjort en jättegod gryta. 

IMG_2124

Och tänt en massa ljus..

IMG_2128

Det är lycka att komma hem till något sådant!

Friday, 11 March 2011

Socker och indiskt.

Måhända är jag lite tjatig men vetskapen om att vara känslig för socker kan leda till utbrändhet gör att jag numera har stooor respekt för dessa vita små kulor. Jag är inte rädd för naturligt socker, sådant som finns i frukt. Det mår jag prima av. Jag vill däremot inte ta i vitt socker med (socker)tång ;) Att få reda på att de har socker i thaimaten blev en väckarklocka för mig. Vi äter ju mycket thai. Stort tack till Sofia som tipsade mig om detta! Nu är det fredag och det firar vi med indiskt. Maken hämtar på vägen. Han tycker jag är lite krånglig så han vill att jag ringer ;)

Jag: Har ni socker i maten?

Killen som svarade i telefon: Nej, det är bara i en rätt vi har socker. Och i nanbrödet.

Jag: Det gör inget för vi äter inte nanbröd. Men papadom(krispigt linsbröd) vill vi gärna ha =)

Vi älskar nanbröd. Men vi äter inte gluten av hälsoskäl. För den som missat detta =)

Ibland känner jag mig som en Alien i vår matvärld. Igår t ex hade vi avtackning för en kollega och då bjöds det på smörgåstårta. Sen på eftermiddagen serverades det härligt god vetekrans. Jag kan inte äta något av det. Jag är en Alien.

Men, mina kära vänner, det känns enormt, fantastiskt, himlastormande, heeeelt underbart att veta att varendaste liten bit mat jag stoppar i munnen bygger upp min hälsa och ökar mina chanser att få ett långt friskt liv. Det min vänner är värt allt. Det kallar jag äkta njutning.

Ha nu en fantastisk fredagskväll!

Tsunami.

Sitter i möten. Vandrar bland snöflingor stora som bomullstussar på väg till ett lunchhak. Det blir thai och jag frågar om de har socker i maten. Ja svarar kocken, man kan inte laga thaimat utan socker. Vi dividerar en stund, jag tycker att det är jag som får leva med om det blir smaklöst som han uttrycker det. Pekar på de grönsaker som jag tål, en i taget. Ungefär som när jag köpte smågodis när jag var liten. Maten blir lika fantastisk som alltid. Även utan socker. Vandrar tillbaka till kontoret. Dags för möte igen. I en annan del av världen härjar en tsunami. Vilken märklig värld vi lever i.

Wednesday, 9 March 2011

Socker och utbrändhet.

Jag googlade runt en del på sockerintolerans och hittade symptom som oro/ångest och trötthet utmattning. Det står självklart mer i den engelskspråkiga världen än i den svenska. Tack gode gud för internet =) (jag har sagt det förut och jag säger det igen, tänk så inskränkt världen vore utan internet). Men, jag vill ändå ge vårt härliga Sverige en chans så jag bytte mina sökord till svenska och hittade en intressant artikel om Anna som var sjukskriven för utbrändhet och fick antidepressiva mediciner och ordinerades gruppterapi. Hon var utmattad och ville bara sova, sova, sova. Kroppen var som bly. Oj vad jag känner igen det när jag haft mina skov! Den där känslan av att kroppen är som bly. Det är som jag sagt till min make, hade jag inte varit så förbannat envis hade jag säkerligen varit sjukskriven. Nåväl, tillbaks till Anna. Hon jämförde sig med andra med diagnosen utbränd och kände inte igen sig så hon började söka orsaken till sina problem på egen hand. Hon läste en massa och uteslöt “vita saker” såsom pasta, mjölkprodukter, ris osv. Till slut ringade hon in att hennes problem var socker. Idag är hon frisk och men får återfall om hon får i sig socker. Ibland tar hon en chokladbit men det får hon betala för i ett par dagar. Precis som jag verkar det som ;)

Här kan du läsa artikeln i sin helhet.

Men detta vill jag säga följande. Ge inte upp förrän du har hittat orsaken till dina problem. Döva inte problemen med något som istället gör att du kan få ännu värre problem. Det kan ibland behövas hjälp med exempelvis Aloe Vera under en period för att bygga upp en skadad tarm. Men om dina problem kommer tillbaka så snart du slutar med Aloe Vera så sök orsaken. För det är du sannerligen värd!

Socker.

Det enda jag fuskat med på min lista över saker jag inte tål är socker. Jag ligger väldigt högt på socker på mitt resultat över ämnen jag är överkänslig emot. Att inte tåla socker har för mig varit detsamma som att bli speedad. Och att ha ett enormt sockersug. Ingetdera har stämt på mig och därför har jag aldrig trott att jag har något problem med socker.  I lördags åt jag mörk choklad. Mums =) Den innehåller ju dock en hel del socker. I söndags morse vaknade jag med oroskänsla i kroppen och en förlamande trötthet. Tröttheten dröjde sig kvar i måndags och igår oxå. Idag känner jag mig mycket bättre och nu börjar min hjärna fungera. Jag känner till personer som kan bli psykotiska i 3 dagar om de får i sig gluten eller andra ämnen de inte tål. Socker verkar just nu vara ett big no-no för mig. Skall börja föra matdagbok fr o m idag oxå. Varje dag skall jag fylla i hur jag känt mig på morgonen, vilken energinivå jag haft under dagen och lite andra parametrar.