Igår hade vi tacomys här hemma. Jag brukar faktiskt äta tacos med familjen då. Vi köper majsskal så det är inte gluten i dem i alla fall. Inte raw men roligt att kunna äta med familjen ibland <3 Färsen, som jag inte äter eftersom jag inte klarar så mycket nötter, gör vi av valnötter, cashewnötter, rivna morötter och tacokrydda. Väldigt enkelt. Det är ett förenklat recept från Ericas bok. Jag brukar hacka nötterna eftersom jag inte har någon matberedare men igår testade jag att göra dem i Vitamixen och det gick suveränt bra!!! Först blötlägger jag nötterna i några timmar, sedan i med dem i Vitamixen. Därefter river jag en morot i och så kryddar jag med tacokryddan. Superenkelt!
No comments:
Post a Comment