Imorse modifierade jag receptet från igår av den enkla anledningen att äpplena var slut. Nytt innehåll:
Mixa allt och det smakar som hederlig gammal nyponsoppa gjord på pulver fast nu slipper vi färgämnen och annat tråkigt =))) Barnen älskade den!
Mina frukostar brukar just nu bestå av kokt quinoa, dadlar och rismjölk. Idag ville jag dock ha något annat än rismjölken så jag dammade av mina papper från min tid på Living Food i Valdemarsvik och modifierade ett recept på äppel/nyponsoppa.
Dela äpplena i mindre bitar:
Lägg dem i mixern tillsammans med honungen:
Fyll på med vatten så det blir 1 liter totalt:
Mixa:
Tillsätt nyponmjöl:
Nyponmjöl innehåller en massa nyttigheter:
En liter frisk god nyponsoppa:
