Många bra frågor! =)

Fått en kommentar till som jag väljer att lyfta fram för den innehåller en massa bra frågor. Den här gången är det från Charlotta:

“Hej Jessica!
Jag har just hittat till din blogg och det är verkligen intressant detta med hur kosten påverkar hälsan. Jag har som du, haft krångel med magen så länge jag kan minnas och har provat många olika dieter. Nu snubblade jag över 80/10/10 och undrar om jag får ställa några frågor då detta är nytt för mig? Jag har också varit på Living food i V-vik. men det är svårt att följa hemma samt att det var tufft för magen. Nu till frågorna: Vad behöver jag tänka på för att gå över till 80/10/10? Behöver inte kroppen protein? Upplever att jag har känsligt blodsocker och att det stabiliseras bäst med kött, men i mitt hjärta känner jag att jag inte vill äta kött! Samt att jag såg att du skrev om att dieten har befriat dig från oro. Det har jag mycket av och det vore ju helt underbart om den biten också kunde bli bättre. Äter inte gluten men det räcker inte för att uppnå den hälsa jag vill. Klarar tänderna all den frukten man ska äta? Har även hört att fruktsyran är för stark för tarmslemhinnan. Men din mage verkar ju ha läkt? Det är svårt att veta vilken riktning man ska ta när det finns så många olika åsikter. Var kan jag inhämta nybörjarinfo? Tänker på böckerna du rekommenderar. Det känns bra att ha något att luta sig mot när man ska prova något nytt och radikalt. Nu blev det långt, hoppas att det är ok och att du har tid att svara. Tack för att du delar med dig så öppenhjärtigt av ditt liv!
Mvh Charlotta”

Hej Charlotta!

Jätteroligt med dina frågor och jag blir så glad för varje människa jag stöter på som på allvar väljer att ta ansvar för sin egen hälsa!

Så roligt att du också varit på Living Food, jättemysigt ställe! Min mage mådde inte bra av allt det feta tyvärr och precis som du skrev kändes det för krångligt att få till när man var hemma. Det du behöver tänka på med 80/10/10 är att äta tillräckligt med kalorier. Jag har gjort en film om vad jag äter under en dag så kan du få ett hum om detta. Dock åt jag inte alls så mycket i början utan fick arbeta mig uppåt. Sen är det jätteviktigt att inte äta fett tillsammans med söt frukt! Det eventuella fettet äter man på kvällen tillsammans med sin sallad.

Visst behöver kroppen protein! Dock inte alls i de mängder vi traditionellt proppar i oss. Jag har skrivit ett helt inlägg om detta här som jag rekommenderar att du läser. Sedan jag började med 80/10/10 har jag aldrig några problem med blodsockret längre. Jag var sådan att jag blev helt låg om jag inte åt exakt var tredje, helst varannan timme. Jag kände liksom att jag aldrig hade tillräckligt med energi. Allt sådan är borta nu.

Så var det för mig också, jag uteslöt gluten, socker, kött, mejeriprodukter, ja en massa saker men det räckte inte för mig. Förmodligen var kroppen i så dålig kondition att det inte räckte. När det gäller tänderna har jag skrivit ett inlägg om det här. Jag tar hand om mina tänder ordentligt som du kan läsa. Min mormor (som tyvärr inte lever längre) och min mamma som i princip aldrig åt/äter frukt hade/har urdålig tandhälsa och båda två fick tandprotes. Jag vet mängder av folk som inte ätit en frukt som har helt förskräckliga tänder =)) Det var intressant med fruktsyran, det har jag aldrig hört talas om. Däremot vet jag att frukt är något av det mest lättsmälta och snällaste mot våra tarmar som finns. Ja, min mage blev bra från dag ett med den här dieten! Jag kan varmt rekommendera David Kleins bok. Jag har provat allt och han har hjälpt sååå många människor med mag/tarmproblem.

Helt rätt, Charlotta! Man skall inte kasta sig in i det här utan att vara påläst. Jag tyckte det kändes jätteläskigt när jag började med det här men jag hade liksom inget val. Det var det sista halmstrået jag grep. Men följer du Davids råd kan du vara helt trygg.

Om jag kan hjälpa en enda människa till bättre hälsa är jag nöjd!

Hoppas det här är svar på dina frågor och tveka inte att fråga om du undrar över något mer!

kram

Jessica