Ringar på vatten.

A Day in Life.

2012-02-28T21:20:00.001+01:00

Idag har jag arbetat 8h och sedan hållit en yogaklass på 1,5h för att sedan bygga garderober tillsammans med maken. Jag har yogakläderna på fortfarande =) Det här hade jag aldrig orkat när frukt inte var mitt primära bränsle. Det är så himla häftigt! Frukt rockar =))

Och oj vad jag kommer sova gott efter en härlig dag!

Spellista.

2012-02-27T20:27:00.001+01:00

Imorgon håller jag yogalektion igen. Om jag skall spela musik under yogalektionen gör jag iordning en spellista i telefonen innan. Ajai Alai spelar jag när eleverna droppar in i klassen, This universe snurrar under vilan och Aad Guray Nameh är mantrameditationen. Under själva kriyan, när man gör de fysiska yogaövningarna, spelas ingen musik. This Universe kan ni hitta på Spotify, riktigt vacker musik. Jag lyssnade på den mycket när jag var sjuk i våras/somras. Mitt hjärta slog så hårt och pulsen dunkade i hela mig och jag kunde inte komma till ro. Jag hade en vilopuls på 100… Då var det skönt att plugga igen öronen med musik för att slippa höra dunkandet. Det var också effektivt mot snarkande grannar när jag sov på 4-sal

Yoga och tenta.

2012-02-27T19:44:00.001+01:00

Himlen var överväldigande vacker i morse.

Jag utbildar mig ju till yogalärare och i helgen får vi vår hemtenta. Vi har haft ett antal terminsprov för att få en bild av hur vi ligger till men hemtentan måste man klara för att få sin certifiering. Det är ungefär 13 år sedan jag skrev en tenta senast och det är inte annat än att tentaångesten väcks till liv i mig

Till sommaren har det gått två år sedan jag startade min utbildning till Kundaliniyoga-lärare. Det har varit en enormt utvecklande resa och yoga har numera blivit en självklar del i mitt liv och yoga är ett fantastiskt verktyg för att hantera olika livssituationer. Jag har också haft möjligheten att uppleva glädjen i rollen som yogalärare och det är fantastiskt hur mycket jag får tillbaka från mina elever.

Garderober.

2012-02-26T18:01:00.001+01:00

Det fanns inga garderober när vi flyttade in i vårt hus i somras. Barnen fick varsin garderob men vårt sovrum har varit garderobslöst i 7 månader nu. Vi har prioriterad andra saker men för någon vecka sedan bestämde vi att detta skulle bli helgen för garderobsinköp.

Mattias tar fram plocklistan på IKEA.

Så här ser det ut i vårt sovrum nu men snart har vi varsin garderob =))

Vi har fått garderoberna hemkörda så nu skall de “bara” sättas ihop. Det skall bli skönt att inte ha kläderna i resväskor längre…

Visst är det underbart när våren kommer och tar med sig lusten att börja göra saker igen? =) Det är liksom slut på tiden i ide nu och dags att börja blomma ut =))

Datanördar och skogsmullar.

2012-02-26T17:47:00.001+01:00

Mina goa killar =)

Vi har haft helt ljuvligt vårväder den här helgen. Sönerna är två riktiga datanördar men då jag är en klok mor tycker jag att man bara måååste gå ut sådana här dagar så jag tog med dem på skogspromenad. 10-åringen brukar fota på våra skogspromenader. Jag tror att han uppskattar skogen lika mycket som sin mor, han sa att det här måste vi göra oftare och jag blir så glad i skogen mamma =) Själv älskar jag skogen och jag känner mig som Ronja varje gång jag lufsar fram =) 8-åringen längtade mest tillbaka till Minecraft

Efter ett tag mötte vi maken som var ute på en skön löprunda.

Min last.

2012-02-25T08:58:00.001+01:00

Men herre guuuud, har du inga laster???? får jag ibland höra från folk. Jag dricker varken te, kaffe eller alkohol längre. Inte ens yogi-te. De här tre sistnämnda sakerna var aldrig något medvetet beslut att sluta med. Jag har bara inget som helst behov av någon av dessa tre längre. Ingen längtan, ingenting.

Så har jag då inga laster? Jodå, tulpaner är min last. Jag vill alltid ha en bukett tulpaner hemma såhär i tulpantider och när man längtar efter våren så att det drar i hjärtat =))

Vatten.

2012-02-25T08:51:00.001+01:00

Jag börjar varje dag med att dricka en liter vatten. Det känns som en väldigt fräsch start på dagen.

80/10/10 i korthet.

2012-02-25T08:48:00.001+01:00

Här ser ni en skärmdump av appen jag använder för att registrera vad jag äter under en dag. Ibland äter jag ångkokt potatis på kvällen för att få ihop dagens kalorier.

80/10/10 eller 811 är Raw Food där man fokuserar på att äta mycket frukt. Fett och kolhydrater i kombination ställer till det i kroppen och istället för att ta bort de viktiga kolhydraterna minskar man på fettet.

80% är kolhydrater där största fokus är på frukt
10% är fett från avokado, nötter, frön bl a
10% är protein

Den första månaden på den här dieten åt jag inget fett alls och min mage/tarm ääääälskade det!

Vidare skall man se till att få i sig ordentligt med vatten. Jag börjar varje dag med en liter vatten ( jag som alltid haft väldigt torr hud på vintern har haft jättefin hy denna vinter ). Av solen får vi D-vitamin och sen jag plockade bort animaliskt protein bränner jag mig aldrig i solen längre. Motion är förstås också viktigt. Vidare måste man sova ordentligt för att uppnå optimal hälsa.

811 är alltså inte en diet utan en livsstil:

- Raw Food med stort fokus på frukt

- Det är viktigt att få i sig D-vitamin från solen

- Motion krävs för att få och behålla en sund och frisk kropp

- Sömn är också oerhört viktigt för att vara frisk

- Vatten

Sen måste man skratta och ha roligt förstås =) Passion förlänger livet =)

Stark.

2012-02-24T18:00:00.001+01:00

Jag tränade styrketräning i morse och det är så otroligt skönt att känna sig stark. Jag har känt mig skör så länge tidigare så det är så häftigt att känna att jag kan pressa kroppen. Jag väger nu mellan 53 och 55 kg (beroende av när jag väger mig under dagen =). Till mina 172 cm är 54,7kg och uppåt normalvikt. När jag började äta enligt 80/10/10 vägde jag 46kg med kläder på. Det är nu 5 månader sedan och jag är så stolt och glad att jag numera tangerar normalvikt! Stolt över att jag inte gav upp utan fortsatte att leta efter något som skulle fungera för mig. Stolt över att jag vågade mig på den här “extrema dieten.” Att äta sig mätt på frukt är numera det mest naturliga för mig men i samhället i stort är detta naturligtvis extremt =) I början var det faktiskt jättejobbigt med alla frågor från människor omkring mig. Det kändes också svårt att försvara det jag åt när alla runtomkring sa att jag såg anorektisk ut. Nu är det aldrig någon som säger detta längre =) Istället undrar man nyfiket vad jag har för recept för att se så välmående ut =)

Jag affirmerade att det skulle stå 55kg på vågen och nu är jag där. För mig är det magiskt. Det har varit helt omöjligt för mig att gå upp till normalvikt tidigare.

Nu känner jag mig stark som sagt. 80/10/10 har gett mig kraft att erövra livet och lyfta in glädjeämnen i livet igen. Tidigare kämpade jag för att hålla huvudet ovanför vattenytan. Den tiden är förbi och det är magiskt.

Estelle i skogen.

2012-02-24T16:17:00.001+01:00

En av mina favoritbilder på nyblivna mamman. Jag såg fotoutställningen på Nationalmuseum där denna bild var med.

Jag distansarbetade idag och tog en lunchpromenad i skogen samtidigt som den nya prinsessans namn skulle offentliggöras. Hightech-skogsmulle som jag är fiskade jag fram telefonen och tittade på live tv när namnen tillkännagavs. Jag blev väldigt förvånad över namnet Estelle. Tror inte jag sett det i några namnförslag som har figurerat. Sen fick jag höra en fin historia som jag tror kan ha att göra med namnvalet. Minns ni Folke Bernadotte med de Vita Bussarna under andra världskriget? Han var i alla fall gift med Estelle Bernadotte. Tydligen var Victoria vid något tillfälle och tittade på dessa vita bussar och visade ett enormt intresse för bussarna. De vita bussarna användes för att transportera norska och danska politiska fångar från Tyskland. Så kanske är detta en hyllning till Folke och hans gärningar? Men vad vet jag *skrattar*. I vilket fall som helst gläder jag mig enormt för Daniel och Victorias skull. =) Att få barn är det största i livet.

Jag har alltid varit fascinerad av vårt kungahus och dess historiska koppling. Jag tycker det är coolt att Jean Baptiste Bernadotte (sedermera Karl XIV Johan) löste vår statsskuld och att hans son Oscar I hade Napoleon som gudfar. Historiens vingslag. Karl XIV Johan bedrev även sängkammar-regering. Det var ju så himla kallt i Sverige tyckte fransosen och sovrummet var ju de varmaste rummet så där blev han kvar när han arbetade under vintertid =)

Nåväl, jag önskar er en underbar helg! =))

Din lilla bebis blir vad du äter.

2012-02-23T18:39:00.001+01:00

Det finns rapporter som visar att spädbarn har höga halter av AGE(advanced glycation end products) i sig. AGE är förenklat ett gift som skapas vid viss hantering av mat. Höga halter av AGE kopplas ihop med sjukdomar som diabetes typ II, njurproblem, autoimmuna sjukdomar osv. Det är ju så att det man äter som gravid går över i blodet till bebisen. Personligen förstod jag aldrig varför det skulle vara fritt fram att äta massa skräp när jag var gravid för att man “ändå skulle bli tjock”. Ehum, man är väl inte tjock för att man är gravid? Jag visste inte alls det jag vet om kost idag men en punkt var jag väldigt säker på och det var att det aldrig kunde vara hälsosamt vare sig för mamman eller barnet att mamman vräkte i sig en massa skräpmat i form av bla raffinerat socker och färgämnen. Jag fortsatte att äta som vanligt och var istället mer sparsam med godis och annat skräp. Min viktökning började först efter halva graviditeten. Jag minns att min barnmorska var orolig för att jag inte gick upp i vikt innan dess och tyckte att jag kanske borde äta någon extra chokladkaka. Ehum, det gjorde jag förstås inte =)

Nåväl, tillbaks till bebisarna. Våra älskade barn riskerar alltså att få en dålig start redan från början och det klandrar man mammornas kost och vällingen för.

“The Mount Sinai study found that newborn babies had levels of AGEs in their blood as high as their adult mothers right after birth. Within the first year of life, after switching from breast milk onto commercial formulas, each infant’s AGEs had doubled to levels seen in people with diabetes, and many had elevated insulin levels!” Skrämmande!

“Advanced Glycation End products are found predominantly in foods that have been cooked using dry heat, such as potato chips, French fries and grilled meats. Processed foods are generally high in AGEs. Hard pretzels, cereals, and crackers are also serious offenders.” T o m de oskyldiga flingorna skall man vara aktsam med.

Läs artikeln om hur dåliga odds bebisar har redan från början och begrunda.

Vill du läsa mer om maten(AGE) och hur den påverkar oss kan du läsa den här ypperliga artikeln ur Läkartidningen: Vår tids kost bakom inflammation och sjukdomsutveckling.

Lägre kreatininvärden med vegankost.

2012-02-21T20:37:00.001+01:00

Vi är så glada här hemma för min makes kreatininvärden är numera en bra bit under gränsvärdet. Under hans tid som allätare steg dessa värden för varje år och var en bra bit över gränsvärdet. Förhöjda kreatininvärden är ett tecken på att njurarna inte fungerar sägs det... Nu har min man ätit en vegankost där han även uteslutit gluten i ett år ungefär och på senaste hälsotestet låg hans värden en bra bit under gränsvärdet. Det är så roligt att få så tydliga bevis på att det man gör fungerar. Som min man säger: ”jag skippar det animaliska proteinet av helt egoistiska skäl. Jag vill vara frisk.” Jag är glad och tacksam över att ha en så klok make som väljer en hälsosam väg.

Vårpyntat.

2012-02-18T15:24:00.001+01:00

Som sagt, nu längtar jag efter våren så jag bestämde mig för att vårpynta här hemma. Någon utevistelse blir det inte för det blåser halv storm och regnar från sidan ute. Fram med lite gröna detaljer och allt känns redan mer vårigt =D

Tindra tyckte om pyntet och tog plats =)

Lördag.

2012-02-18T08:51:00.001+01:00

Den här härliga bilden har min son tagit. Jag längtar efter våren nu.

God morgon! Det är verkligen något magiskt med en oplanerad lördag som bara ligger framför mig och väntar. Idag blir det yoga, någon form av utevistelse(just nu känns det inte så lockande eftersom det blåser och regnar ute så eventuellt hoppar jag över detta idag), kanske styrketräning. Gos med katterna. Några andra planer finns inte. Kanske blir det middagsvila. När jag återhämtade mig från lunginflammationen sov jag middag varje dag, det var omöjligt att klara dagen annars. Nuförtiden tar jag mig en tupplur på helgerna ibland. Jag tummar verkligen inte på min sömn längre =D

Större bröst med 80/10/10

2012-02-16T17:29:00.001+01:00

Jag har nu ätit enligt 80/10/10 i fem månader. Förutom en massa positiva hälsofördelar (väl fungerande mage, ett hjärta som alltid slog hårt på morgonen är numera lugnt, håret sitter hellre kvar på huvudet än ramlar av, jag är pigg och full av energi m m) har jag även upplevt en annan festlig biverkan. Mina bröst har blivit fylliga igen =) Jag är snart 40 och har ammat två barn i sammanlagt 2 år och trodde då att det bara var att acceptera att brösten estetiskt sett gjort sitt. Liknelsen taxöron låg närmare till hands än något annat. Men, efter 5 månader med massor av frukt och grönsaker har jag gått upp två BH-storlekar och häromveckan fick jag köpa upp mig på en ny laddning då de andra var för små och har nu samma storlek som innan jag fick barnen. Detta är en totalt otippad och riktigt komisk bonus. Är detta en ovanlig slump? Nope det är det inte, flera på forumet för oss som äter enligt 80/10/10 vittnar om samma sak. Här kan du läsa mer om större bröst vid 80/10/10.

Alla hjärtan.

2012-02-14T21:26:00.001+01:00

Hoppas ni har haft en fin dag idag. Jag är väldigt nöjd med min. Jag hade en riktigt härlig yogastund med mina elever och idag gjorde vi en meditation för hjärtat vilket kändes så innerligt rätt en dag som denna. När jag kom hem hade maken köpt en vacker bukett. Den blå blomman är egentligen lila och de andra rosa. En väldigt fin bukett.

Jag vill dela med mig av en intressant Ted-föreläsning om hur olika stress påverkar män och kvinnor och hur detta i sin tur påverkar våra relationer.

Bränsle.

2012-02-12T15:49:00.001+01:00

Idag har jag kört dubbla yogapass och varit ute och promenerat en timme (ja jag kan ju säga att jag ägnade en del av den timmen till att vända ansiktet mot solen =).

Det behövs bränsle för att orka vara aktiv och just nu sitter jag och njuter av en fantastiskt god smoothie.

Först slängde jag i ett helt salladshuvud och lagom med vatten. Visst ser det läckert ut!?

Sen i med lite bananer I det här läget kör jag på “pulse” på blendern, dels för att jag inte får på locket ännu men även för att bananerna inte skall oxidera så snabbt.

En limegrön godsak full av nyttiga byggstenar som min kropp kan använda sig av =)

Nu skall jag förbereda lite anteckningar inför mitt yogapass för mina elever på tisdag. Jag skall bland annat göra en meditation för hjärtat vilket jag tycker passar fint på alla hjärtans dag <3 Dessutom skall jag vika tvätt och tvätta.

Jag önskar er en härlig söndagkväll!

Vårkänslor.

2012-02-12T15:33:00.001+01:00

Ja jag har faktiskt vårkänslor. Solen lyser och fåglarna kvittrar. Det spelar liksom ingen roll att marken och taken är snötäckta. Snön smälter i värmen från solen och det droppar vatten lite varstans. Jag fick mig en riktigt skön vårpromenad i skogen tidigare idag.

Tokglad Jessica har vårkänslor =)

Alzheimers och Raw Food.

2012-02-12T10:41:00.001+01:00

Idag tog jag del av en så fantastisk historia om en kvinna som hjälper sin Alzheimerssjuka pappa med Raw Food. Jag blir alldeles varm i hjärtat av att läsa om hans framsteg. Det är nästan kusligt när man inser hur mycket maten påverkar oss eftersom sååå många människor mår såååå mycket bättre när de går över till Raw Food. Undertecknad är ju ett levande exempel på detta. Jag och maken pratade om matens påverkan så sent som igår och vi önskade att man skulle få en snabbare feedback över hur negativt fel mat påverkar eftersom det är så svårt för gemene man att koppla ihop orsak och verkan i detta fall.

Ät sådant som din kropp älskar, för det är (den)du sannerligen värd!

Ett mirakel.

2012-02-10T15:59:00.001+01:00

Idag hände något roligt på ett möte på jobbet:

- Vad äter du? undrade en manlig mötesdeltagare

- Smoothie på mango och dadlar, jag äter bara frukt och grönsaker svarade jag.

- Aha, är det någon slags bantningskur?

- Oh nej, jag har gått upp 7 kg av det här och jag mår fantastiskt bra!

Sen berättade jag om mina årslånga magproblem och han blev jätteintresserad av att veta mer eftersom han själv hade problem med bl a gluten. Han verkade ha koll för han insåg oxå att när näringsupptaget inte är perfekt kan det sätta sig på den mentala hälsan. Jag tipsade honom om boken “Self healing colitis & crohn's” av David Klein. Den boken räddade faktiskt livet på mig. Han blev jätteintresserad! =)

Vidare, på yogan i helgen skulle vi i grupper berätta vad vi åt. När det kom till min tur sa jag som det var, jag äter bara frukt och grönt enligt 80/10/10. En av kursarna antecknade flitigt och sa sedan:

-Jag såg dig Jessica i början av den här utbildning och så ser jag hur du ser ut nu. Vilken förvandling! Det är ett mirakel.

Ja det är det sannerligen och att leva enligt 80/10/10 är enormt läkande.

Fredag och nytt företag =)

2012-02-10T15:52:00.001+01:00

Hej på er!
Idag är det extra härligt att det är fredag och framför mig ligger en helt orörd helg. Förra helgen var det yoga och något virus försökte däcka mig. Mina närmsta kollegor var sjuka så jag misstänkte att även jag var utsatt. I fredags förra veckan vid lunch var jag trött och kände att något var på gång i kroppen. Jag lade mig klockan 20 och kände mig lite halvskum under lördagens yoga men sedan blev det inget mer. Jättehäftigt tycker jag! Just nu har vi väldigt kallt och torrt här och många runtomkring mig är/har varit sjuka och jag hoppas att mitt numera starka immunförsvar skall fortsätta stå emot =)

Vidare har jag hunnit med att starta mitt företag, namnet är inte officiellt ännu eftersom jag inte registrerat någon domän. Företaget skall inrikta sig på yoga och coaching.

Bananer, bananer, bananer…

2012-01-31T20:41:00.001+01:00

Det är brist på ekologiska bananer hos min ICA-leverantör just nu. De plockar bara in bananerna i butiken när de är mogna så då kanske det bara finns 10 klasar framme i butiken. Jag köper alltid minst 10 klasar per gång *skrattar*. Så idag ringde jag och lade undan en låda bananer. Somliga lägger undan prylar, jag lägger undan mat. Mattias hämtade upp dem till mig nu ikväll =)

En egen låda med bananer =)

Jag förklarade att jag bara äter frukt så då förstod killen jag pratade med allvaret och lade snällt undan en låda åt mig. Ikväll har jag haft yoga för mina duktiga elever. Det blev passet Yoga för ryggen och en meditation som är särskilt bra mot stress. Nu har jag gjort mitt för idag =) Ha en skön kväll och i morgon mina vänner börjar februari =)

Boosta immunförsvaret.

2012-01-31T20:33:00.001+01:00

Nu frodas virusen och en efter en däckas av förkylning och influensa. Jag boostar mitt immunförsvar med sömn. Hellre för mycket än för lite just nu under denna mörka tid. Jag har katterna som förebild, de sover mycket nu =) Sen äter jag förstås bara sådant som gläder min kropp; försmält, vitaminrik frukt och snälla grönsaker. Kroppen tar enkelt upp detta och håller min kropp varm. Aldrig har jag frusit så lite någon vinter tidigare. Så den som oroar sig för att man fryser om man lever på frukt och grönsaker på vintern kan släppa den oron =) Jag känner mig som en liten kamin och jag äääälskar det för oj så mycket energi det går åt att värma sig och oj så tufft det var för min kropp tidigare när den inte kunde ta upp energi från maten och oj vad trött jag blev av att frysa!

Mer sömn och frukt önskar jag åt folket =)

Kvällens sista mål: inga krusiduller, bara enkel frukt.

80/10/10 - exempel på en matdag för mig.

2012-01-30T20:06:00.001+01:00

Den här gröna ekologiska skönheten är just nu på väg ner i min mage =)

Idag har jag ätit:

1 kg mango
0,6 kg bananer
0,7 kg dadlar
Ett salladshuvud

Troligtvis kommer jag mumsa i mig blomkål oxå =)

Jag hade gärna ätit fler bananer men just nu är de ekologiska bananerna slut i min butik. Idag hade jag möte med en kollega jag inte träffat sedan jag var sjuk och han tyckte det var roligt att se att jag numera ser så välmående ut. Det är fler som säger detta och det är så enormt roligt att höra att det även syns utanpå mig hur bra jag mår =) När jag druckit upp min dadel-sallad-smoothie skall jag göra ett yogapass. För ryggen naturligtvis det blir skönt. Ha det fint =)

How to make yourself sick.

2012-01-30T19:14:00.001+01:00

Många tänkvärda saker. Happy Monday!

Yoga för ryggen.

2012-01-29T19:05:00.001+01:00

Min rygg är mycket bättre nu när det gått en vecka sedan jag fick ryggskott. Idag har jag gjort passet Yoga för ryggen för andra gången den här veckan. Idag var det dels för min egen skull men även för att vara förberedd inför den lektion jag skall hålla på tisdag. Igår var jag ute på en promenad men när det är halt ute är det lurigt när man har känningar i ryggen så idag blev det bara yoga.

Tiger tycker om att vara nära när jag gör yoga.

Hur börjar man?

2012-01-28T10:46:00.001+01:00

Om man varit allätare i hela sitt liv, som även jag var fram till 38 års ålder, så kan det kännas svårt att veta hur man börjar om man nu successivt vill äta mer hälsosamt. Jag fick denna fråga på facebook häromdagen och jag tänkte dela med mig av svaret eftersom jag tror det kan intressera fler:

“För att uppnå de viktigaste hälsoeffekterna så sluta med alla mejeriprodukter och det röda köttet. Läs på och du kommer få stöd i dina val och känna dig mer motiverad. Eat to Live av Joel Fuhrman är riktigt bra och den innehåller många bra recept. The China Study är den största kartlagda studien över hur animaliskt protein kopplas ihop med cancer. Vill du se en film om ämnet rekommenderar jag varmt Forks Over Knives. Där berättar kardiologer och onkologer om kopplingen till cancer och hjärtsjukdomar. Du vet väl att den forne köttälskaren Bill Clinton numera är vegan för att rädda sin hjärthälsa? Vidare rekommenderar jag dig att läsa följande artikel i läkartidningen för att förstå hur viktigt det är att utesluta mejeriprodukterna. http://www.lakartidningen.se/store/articlepdf/8/8397/LKT0751s3873_3877.pdf”

Lycka till! =)

Intelligenta barn blir vegetarianer som vuxna.

2012-01-28T10:32:00.001+01:00

Artikeln:

“Ju intelligentare ett barn är, desto större är sannolikheten för att det blir vegetarian som vuxen. Slutsatsen drar brittiska forskare vid University of Southampton efter att ha studerat 8179 personers livsstil. Alla personer fick sin intelligenskvot mätt som tioåringar och blev nu ombedda att berätta om sina kostvanor. Sammanlagt 365 deltagare berättade att de var vegetarianer, och dessa deltagare hade en markant högre intelligenskvot som tioåringar. Den nya upptäckten kan bidra till att förklara varför intelligenta, välutbildade människor ofta är friskare, vilket flera undersökningar påvisat. Vegetarianer drabbas mer sällan av för högt blodtryck, för högt kolesterolvärde och hjärtkärlsjukdomar.”

B12, proteiner och 80/10/10.

2012-01-28T10:21:00.001+01:00

Jag fick två frågor av Jenny som jag ofta får men som är nog så intressanta att känna till svaret på: “…Lite nyfiken på din kost, hur får du i dig fullvärdigt protein? Kommer du att måsta ta B12 ersättning (för det får man väl bara i sig genom animaliska produkter?)…”

Förr trodde man att man behövde få i sig allt protein vid varje enskild måltid. Idag vet man bättre. Äter man varierat av frukt och grönsaker så får man i sig det protein man behöver. Faktum är att du skulle kunna leva på enbart potatis för att få i dig det protein du behöver. Den enda gång man kan få proteinbrist är vid svält. I västvärlden idag är det snarare så att vi äter för mycket protein. Modersmjölk innehåller ungefär 7 % protein och detta dricker människan när hon växer som mest. En banan t ex innehåller ungefär samma procentsats protein som modersmjölk. För mycket protein måste kroppen göra sig av med och det gör den genom att frigöra kalcium och det tar kroppen från skelettet vilket bidrar till benskörhet, bland annat.

Angående B12. Förr fanns B12 i våra jordar. Det finns idag ibland i ekologiska jordar. Om man åt en frukt förr och bara borstade av den lite lätt fick man i sig B12. B12 är oerhört viktigt för flera viktiga funktioner i kroppen så B12-brist skall man INTE leka med. Det som är viktigt idag är att det tros vara många, även allätare, som lider av B12-brist. Jag har två köttätande kvinnor i min omgivning som båda hade allvarlig B12-brist. Jag kontrollerar mina värden och äter B12 när det behövs.

Hoppas det är svar på dina frågor Jenny =)

Ryggskott och nya insikter =)

2012-01-26T11:42:00.001+01:00

Hej på er!

Det blev ingen skridskoåkning för mig i söndags. När jag skulle packa skridskoväskan högg det till i min rygg. Åh nej…. ryggskott! Senast jag hade det var för 3 år sedan. Efter det har jag hållt min rygg i form med yoga. Men de senaste månaderna har det ju inte blivit så mycket yoga för mig utan jag har fokuserat på konditionsträning och att bygga muskler(hade ju iiiinga kvar efter att jag låg till sängs i nästan 1.5 månader).

Jag hittade riktigt bra övningar att göra i den akuta fasen av ryggskott som jag varmt rekommenderar:

Mitt ryggskott har återigen påmint mig om att man aldrig är starkare än sin svagaste länk. Min rygg har varit min akilleshäl i många år och det räcker inte enbart att äta sådan mat som min kropp älskar utan jag måste även arbeta med mina svaga punkter. Jag är ju starkare nu och jag har betydligt bättre flås än bottennoteringen så jag gissar att yogan får komma högre upp på prioriteringslistan ett tag igen =) Det finns ett alldeles utmärkt pass i Kundaliniyoga som heter Yoga för ryggen. Det skulle jag ironiskt nog kört för mina elever i tisdags, jag gissar att även jag själv behöver göra detta pass igen

Skridskor!

2012-01-21T17:21:00.001+01:00

Var och köpte skridskor till äldste sonen idag för de skall åka i skolan i veckan(de växer ur dem varje år så vi köper alltid begagnade som vi sedan byter in). Det slutade med att jag köpte ett par till mig oxå(nya dock eftersom mina fötter inte växer längre =) och imorgon skall vi åka. Läääängtar!!!!

Skridskor, hjälm och raggsockor förstås =)) Nu är jag redo för isen!

Löpning i snö =)

2012-01-21T17:13:00.001+01:00

Åååhhh jag kom ut på en jätterolig runda i snön idag. Kan varmt rekommenderas =))

Färdigsprungen =) Sååå roligt det var =))

Jag är så tacksam över 80/10/10, det ger mig så mycket energi och glädje!!! =)

Bli av med diabetes och högt blodtryck genom att ta bort animaliska produkter.

2012-01-21T09:18:00.001+01:00

Här kan ni höra SanDera Nation berätta om hur hon blev av med sin diabetes och sitt höga blodtryck genom att gå över till en diet utan animaliska produkter. Jag tycker uttrycket “Plant based diet” är så bra och saknar motsvarighet i svenskan. Hon berättar om hur hon gick med i viktväktarna för femte gången och tappade en del kilon men blodtrycket var fortfarande alldeles för högt. Hon likställde det med att fettet på utsidan minskade men inte det på insidan. Äsch, lyssna på henne själva vettja, väldigt inspirerande =)

Lördag morgon.

2012-01-21T08:52:00.001+01:00

I skogen är det inte vår ännu men det finns mycket grönt ändå =)

Stunden i sängen en lördag morgon när helgen ligger framför som ett öppet spegelblankt hav är lycka för mig. En spinnande katt på makens bröst och en annan på golvet bredvid. Sömndruckna söner som kommer förbi med mysiga tankar och frågor. På mitt nattduksbord står en liter vatten som jag sakta dricker. Det är väldigt skönt att starta dagen med vatten. Ibland dricker jag allt, andra dagar bara en halv liter. Nu i helgen skall julen bort =) Jepp den är fortfarande kvar här hos oss. Vi fick fram den lite sent i år men nu tycker jag det känns som våren är på väg, jooo det är kaaallt idag men dagarna blir ljusare så jag tycker det känns hoppfullt. Då är det dags att plocka bort julen =) Sen skall jag styrketräna, förhoppningsvis springa om det inte är för halt och göra yoga. Filmmys med killarna blir det ikväll och äldste sonen och jag skall iväg och köpa skridskor till honom, funderar på att köpa ett par till mig oxå, det är ju så roligt att åka =)

Hoppas att ni har en härlig helgkänsla! =)

Bio!

2012-01-19T17:35:00.001+01:00

Filmen vi skall se.

Hej igen =)

Helgen var magisk med säkert sammanlagt 2h meditation. På lunchen passade jag på att sitta ute och njöt av solen. I tisdags höll jag yogakurs för mina duktiga elever, igår var jag på en utvecklarkonferens. Fördelen med sådana konferenser är att det aldrig är kö till damernas =) Som kvinna är jag nämligen en klar minoritet i dessa sammanhang. Ikväll skall maken och jag gå på bio. Jag har laddat med varsin smoothie till oss. Jag tar jordgubbar och dadlar och maken får hallon och dadlar i sin. Naturligtvis späder jag med lagom vatten för att få bra konsistens.

Känner du dig vintertrött och kanske lite vinterdeppig? Go fruit yourself! =)

Fredagsgodis.

2012-01-13T19:08:00.001+01:00

Jag gick förbi affären på vägen hem och köpte lite fredagsgodis: medjool dadlar (mums!!!) och två tidningar, Tove och Runner’s. Nu skall maken och jag mysa i ett nystädat hem. Vår hemhjälp har varit här idag och det är underbart att komma hem till ett nystädat hem och framför allt en ren diskbänk =))

Ha det bäst! =)

Yogakurs.

2012-01-13T18:53:00.001+01:00

Hej på er! Visst är det härligt att det är fredag! Jag tycker om mitt jobb men jag tycker allra mest om växlingarna. Arbete, vila. Jag behöver det ena för att uppskatta det andra. Den här helgen blir det dock ingen vila för mig för nu är det dags för en yogahelg. Jag börjar nu fjärde och sista terminen på min yogalärarutbildning. I helgen är det fokus på meditation. Vi hade en sådan helg för ett år sedan och det var tufft! Så det här kommer bli en utmanande helg.

I tisdags började jag hålla yogaklass igen. En av mina kollegor skall bestiga Kilimanjaro och var sugen på att förbättra sin andning och då är ju kundaliniyoga perfekt. Det hela slutade med att det nu blir en 8 veckor lång kurs och nästan alla av dem jag arbetar med deltar. Jätteroligt!!! Det var så roligt dagen efter att höra allas upplevelser.

Muskler =)

2012-01-09T18:45:00.001+01:00

Charlottes övningar ger träningsvärk!!! =)

Jag har större muskler än vad jag någonsin haft nu och jag får allt mitt protein från frukt och grönsaker. Nu är det ju så att muskler inte växer av sig själva utan de kräver träning. Idag har jag gått till sista nivån i Charlottes träningsbok och får således plocka fram vikter. Jättekul! =)) Det är dock fascinerande att jag fått muskler av enbart kroppens motstånd hittills. Idag tränade jag bröst-axlar-mage.

Har du fått njuta av att arbeta med din kropp idag!? =)

Go Bananas!

2012-01-09T18:33:00.001+01:00

Lycka är att ha tillräckligt med mogna bananer så att jag kan få ihop ett 1000kcal-mål på enbart bananer. Min mage tycker bäst om mono-mål.

1152 gram bananer

I med allt i mixern, tillsätt önskad mängd vatten…

Pulsera, så oxiderar bananerna inte lika snabbt.

Detta var min lunch idag! Hoppas ni haft en bra måndag så här efter alla helger =)

Fryst mango.

2012-01-07T20:57:00.001+01:00

God kväll! Jag hoppas verkligen att ni spanade in Michael i mitt tidigare inlägg. Riktigt roligt och inspirerande! =) Sitter och softar i soffan med maken och katterna. Barnen ligger sedan klockan 20. Igår hade vi kalas-filmkväll för äldste grabben och ikväll för yngste. Jag har precis ätit lite kvällssnacks: rå blomkål och oliver. Oliver tar jag det lugnt med men ibland så =)

1 kg mango har jag ätit idag, bland annat =)

I morse hade vi ingen mogen frukt så jag fick hålla till godo med fryst mango. Jag mixade 2 paket á 250gram med 250 gram dadlar så att det blev totalt 1000kcal. Jag körde en repris till lunch för ytterligare 1000kcal. Till middag blev det färskpressad apelsinjuice, bananer och blomkål. Totalt 3000 kalorier. I början fick jag verkligen kämpa för att få i mig 2000kcal och nu är det en baggis att fixa 3000!

Imorgon blir det ett paket frysta hallon: 500g till frukost som jag mixar med dadlar: hallonkräm =))

Hoppas ni haft en skön lördag! Jag älskar långhelger =)

Kan man verkligen prestera på enbart frukt!?

2012-01-07T08:37:00.001+01:00

“I eat for performance – that’s why I eat a lot of fruit.” Se den här filmen med Michael Arnstein - En ultralöpare som ser frukt som fast food – dvs frukten gör honom snabbare =)

Här kan ni läsa mer om Michael: TheFruitarian.com.

Go Fruit yourself! =)

Vinterbilder.

2012-01-07T08:23:00.001+01:00

Här kommer lite bilder från min promenad igår. Det var så vackert ute.

Krispig vinterkänsla trots att det inte var någon snö. Var lite i valet och kvalet om jag skulle springa eller ej men så tänkte jag att löpningen kan jag spara till mörka, regniga vardagskvällar. Igår räckte det med en promenad i solen för att fylla på positiv energi =) Idag blir det ett styrkepass ur Charlottes bok och eventuellt yoga.

Ha en skön lördag!

Sol.

2012-01-06T09:52:00.001+01:00

Aaahh, idag skiner solen. Tänk att jag blir så tacksam varje gång. I framtiden hoppas jag kunna bo i ett land där solen visar sig fler dagar under året. Idag blir det en skogspromenad. Sen blir det städning för vi skall ha 3 kalas här i helgen =) Varsin filmkväll för grabbarna som fyllt år och ett släktkalas. Här behöver dammas!!! Solen avslöjar ju ett och annat

En solig dag i Spanien i november, jag kommer behöva lite mer kläder på min promenad idag =)

Cherimoya.

2012-01-05T18:00:00.001+01:00

Har ni hört talas om cherimoya? Inte jag heller för ett par månader sedan. Jag provade cherimoya för första gången i Spanien och oh boy så god den var =)) Jag har aldrig sett den här i Sverige tidigare. Å andra sidan var jag ju inte heller så fokuserad på frukt i mitt tidigare liv =) Cherimoya har lätt vaniljsmak och är krämig. Den är mjuk och svartfläckig när den är mogen.

Skär upp frukten och ät med sked. Kärnorna skall man inte äta.

Här njuter jag cherimoya i Spanien.

Igår fick jag ett sms från min svägerska, hon hade hittat cherimoya på Coop! Hon köpte med sig en bunt till mig och de fick bli min lunch idag.

Kärnorna som blev över efter dagens lunch =)

Nu hoppas jag att de skall börja sälja dem i min mataffär också =)

Forks Over Knives - Om livet är dig kärt…

2012-01-04T17:13:00.001+01:00

Det finns en film som du måste se. Det finns sååå många dieter idag och ingen bryr sig ett smack om huruvida du blir hälsosam av den eller ej. Smal! Smal! Smal! Är honnörsorden.

Att vara smal är inte alls samma som att vara hälsosam. Somliga kan äta en chipspåse om dagen och inte lägga på sig ett gram. Jag kände en kille som var sådan, han upptäckte sedan, att han hade skyhöga kolesterolvärden. Han som var så smal kunde väl inte vara ohälsosam? Nu kunde han plocka bort sin chipspåse – i tid. Ibland hör jag: Jösses, han dog knall och fall i cancer och han tränade jättemycket och sprang flera maraton. Ja…. men vad åt han då? Undrar jag.

Den här filmen jag nu tipsar om kan förändra ditt och dina nära och käras liv. I filmen får du möta kardiologer och onkologer som vill visa att det finns en annan väg än kniven (operation som i det flesta fall bara behandlar symptomen) och den är via maten. De medverkande klandrar det animaliska proteinet för hjärtsjukdomar och flera cancertyper (bla prostata och bröstcancer).

Här kan du beställa hela filmen.

Om du som jag, är en livsnjutare (min definition av livsnjutare är en som vill njuta länge och friskt av livet) är du skyldig dig själv att se den här filmen. Varje människa är fri att göra sina egna val men äger också rätten att ha de underlag som krävs för att göra ett val.

Styrketräning med Robyn och Charlotte Perrelli.

2012-01-03T20:51:00.001+01:00

Robyn – min oöverträffliga träningskompis!

Efter en lång dag på jobbet som avslutas med en utmanande bilresa i snöstorm är det lätt att falla för frestelsen och låta hjärnans slöhet få styra. Det jag brukar göra i sådana lägen är att dra igång Robyn på Spotify och sedan köra igång min styrketräning ur Charlotte Perrellis bok.

Jag kör igång Robyns top hits och ställer mig och hoppar framför spegeln i takt med musiken. Till slut går det inte att låta bli att skratta och träningssuget infinner sig =) Jag gillar upplägget i Charlottes bok skarpt och kan verkligen rekommendera den. Hon har ett upplägg som ser ut så här:

Vecka 1-4 kom igång
vecka 5-9 bygg upp
vecka 10 och framåt träna, träna, träna

Passen är varierande och just nu kör jag sista veckan på bygg upp och i nästa vecka är det dags för träna, träna, träna. Då blir det styrka 3-4 gånger i veckan och så är det dags att plocka in hantlar.

Jag har gjort enorma framsteg på den här tiden och träningen har varit jätterolig! =) Bicepsen har börjat ge sig till känna and it’s all made by fruit and veggies =))

En träningsbok jag varmt rekommenderar

Dagen efter och lite löpning.

2012-01-02T21:16:00.001+01:00

Tindra och jag softar under årets första dag.

Jag klarade att vara uppe till tolvslaget i lördags! Jag kraschade dock i soffan hos värdparet vid 22 tillsammans med äldste sonen. Vi ruskade liv i oss vid tolv men sedan kröp jag nöjt till sängs med pojkarna. Vi delade en dubbelsäng och det var väldigt längesedan vi sov tillsammans. Killarna var som virvelvindar så varje gång någon av dem vände sig om vaknade jag =) Blev inte mycket sova av men det var enormt mysigt att sova i samma säng. Det händer aldrig annars nuförtiden. Väl hemma från nyårsfirandet blev det inte mycket gjort. Jag tog ett varmt bad och sedan myste jag i soffan med vår gosiga katt Tindra.

Idag däremot har jag både jobbat och sprungit en härlig runda =) Idag gick det riktigt bra att springa och med lite inslag av gång så höll jag mig över 7-min tempo. Målsättningen är ju att hålla mig under 3 km och max 7min-tempo under ett halvår för att min kropp skall kunna återhämta sig ordentligt.

God fortsättning till er alla! =)

Venus Williams goes Raw Vegan!

2012-01-02T13:21:00.001+01:00

Bill Clinton har gjort det och nu är det tennisspelaren Venus Williams tur. Båda dissar kött, fisk, ägg och mjölkprodukter för hälsans skull. Venus går ett steg längre än Bill och väljer att bli rå vegan. Jag önskar Venus, och hennes syster som också kommer köra samma spår, stort lycka till! =)

Nyårsafton =)

2011-12-31T09:22:00.001+01:00

När det gäller nyårsafton känner jag mig som en riktig tråkmåns =) Kvällstrött som jag är blir denna dag/kväll numera oftast en halvtrött väntan inför tolvslaget så att jag sedan kan gå och lägga mig =) Vi skall fira in det nya året med min makes bror med sambo och några vänner och jag är glad att min kvällspigge make har sällskap så att jag kan dra mig tillbaka efter tolv. Att gå och lägga mig innan dess finns inte på kartan, som fruktätare är jag redan annorlunda så någon måtta får det vara med avvikelserna *skrattar*. Men ack så skönt det vore att krypa till kojs vid 22 som vanligt och lugnt och stilla vakna till det nya året. Det kommer ju liksom ändå, oavsett om jag är vaken vid övergången eller ej.

Några nyårslöften har jag inte. Det brukar jag aldrig ha =) Jag lovade mig själv någon gång i höstas att jag skall bli mer fit än vad jag någonsin varit i mitt liv hittills. Det tycker jag räcker gott och väl =D

Gott slut alla där ute! =)

Älskade barn.

2011-12-30T10:22:00.001+01:00

Jag med mina älskade söner

Idag är det tio år sedan jag blev mamma. Att föda barn är det absolut häftigaste jag gjort i mitt liv. Vi väckte äldste sonen med sång, paket och frukost på sängen. Efter det kollade vi igenom hans album från när han låg i min mage tills han blev 2 år. Vi tycker båda två att det är lika roligt =)) Det var magiskt att ligga på BB med en nyfödd bebis och nyårsraketer utanför fönstret. Jag är så tacksam över att vara kvinna och ha fått uppleva detta stora under två gånger i mitt liv.

Mot(ivat)ion.

2011-12-29T11:51:00.001+01:00

Så här lycklig var jag innan min första löprunda i Spanien i november =)

Igår avhandlade vi sömn så idag tänkte jag prata lite om motion för det ökade välbefinnandet =) Motion går oftast hand-i-hand med motivation. Det är viktigt att ha klart för sig själv varför man motionerar så att man kan påminna sig själv om detta när det känns motigt. För motigt kommer det att kännas emellanåt =) Jag har en väldigt tydlig målbild med min motion just nu. Jag skall bli så stark i min kropp att jag kan stå emot tuffa virus. Dessutom vill jag vara stark för att orka med saker i vardagen. För mig är styrketräning, löpning och yoga den ultimata kombinationen. Styrketräningen gör min kropp starkare och ger mig en bättre hållning. Den ligger även till grund för löpningen då jag kör en hel del benträning. Löpning för mig är ren glädje. Jag äääälskar att springa, har alltid gjort det. Att jag sedan får en belöning i form av endorfinpåslag efteråt är ju nästan oförskämt lyxigt =) Yogan ger mig mental styrka. All rörelse hjälper lymfan att rensa ut orenheter ur kroppen. Tumma inte på att röra kroppen, det är en väsentlig faktor om du vill hålla dig frisk. Låt inte ursäkter som “jag har inte tid” komma i vägen. Om du motionerar regelbundet kommer du få så mycket mer energi och en mycket klarare hjärna vilket gör att du kan utnyttja din vakna tid på ett mer effektivt sätt. Att gå i en orkeslös halvdvala under sin vakna tid är ju inte särskilt upplyftande eller hur? =)

Kort och gott:

Ta reda på varför just du vill motionera, skriv ner detta så att du kan påminna dig när lusten inte riktigt finns(mer energi, ökad livsglädje, bättre hälsa, snyggare kropp osv)
Hitta en motionsform som ger dig glädje! Det finns ju sååå mycket som erbjuds idag att det bara är att välja och vraka =)

Sov gott.

2011-12-28T21:00:00.001+01:00

Diesel – en livsnjutare =)

Våra kroppar behöver rätt mat, tillräckligt med sömn, solljus och motion för att må riktigt bra. Just nu är det svårt att få tillräckligt med solljus och då tror jag det är extra viktigt att man är noga med de övriga delarna för att bibehålla kroppens motståndskraft. Hela naturen vilar nu. Jag tror att det är viktigt att lyssna till sömnigheten som kroppen signalerar under denna årstid och försöka sova så mycket man kan. Själv lägger jag mig vid 22 och går upp vid 7-tiden på vardagarna och på helgerna sover jag gärna lite längre. Mitt forna jag hade klockan på väckning vid 5 i ur och skur och började dagen med 1.5h yoga. Jag låg konstant på minus i min sömnbank. Nu sover jag gott utan dåligt samvete och bidar min tid tills våren med sitt tidiga morgonljus gör entré och lockar upp mig ur min törnrosavila =) Det är okej att inte köra på i 180 året runt.

Yoga.

2011-12-27T15:31:00.001+01:00

En strandbild från Spanien

Yogan har fått stå tillbaka lite det senaste halvåret. Mitt stora fokus har varit att dels återfå krafterna och senare lägga på mig reserver i form av fett och dessutom bygga upp muskler. När jag började äta enbart frukt och grönsaker var det mitt sista halmstrå. Jag ville absolut inte börja äta animaliskt igen då jag är fullständigt övertygad om att detta inte är hälsosamt för oss. Åh andra sidan är det inte heller hälsosamt att vara underviktig. Om jag inte hittat det här sättet att äta hade jag nog fått kasta in handduken och välja mellan pest eller kolera. Dvs vara underviktig eller äta animaliskt protein och åtminstone få lite fettreserver igen. Jag är enormt tacksam att jag slapp välja =)) Men nu till yogan. Vågen vandrar stadigt uppåt och kroppen har blivit starkare så nu känns det som att det är dags att plocka in yogan igen. Jag gjorde ett härligt pass nu på förmiddagen. Vi har jullov med barnen och det är nog bland den bästa ledigheten som finns =) Något som gläder mig enormt också är att vi återigen går mot ljusare tider. Personligen tycker jag att vintersolståndet är viktigare att fira/uppmärksamma än nyårsafton =)

Lesson learned about Barefoot running shoes.

2011-12-26T08:58:00.001+01:00

Mina skor får allt stå kvar i hyllan ett tag till.

Temposänkning från 5:40/km till 5:10/km. Endast lite känning i vaderna dagarna efter. Knäproblem borta.

Så var det när min man började springa med sina Barefoot från Merrell. Jag testade mina i Spanien i november och wow vilken härlig löparkänsla det var i dem! Jag fick dock lite känningar i mina vrister. Jag sprang totalt 3 gånger, max 10 min varje gång och jag varvade med gång. Jag var ordentligt öm i vristerna efter detta. Väl hemma i betydligt kallare Sverige tog jag en ny runa i det friska vintervädret. Nu gjorde det ungefär lika ont och när jag kom in upptäckte jag att ena vristen var helt svullen. Ehum, hur var det egentligen nu med detta att lyssna på kroppen? =) Gissar att jag var mest förvånad över att det var kroppen och inte flåset som begränsade mig. Nu i efterhand har jag insett att min man är en naturbegåvning och att jag själv tillhör den mer vanliga skaran som bör ta det ytterst försiktigt när man börjar med Barefoot. Jag fick snällt plocka fram mina hederliga Asics igen och trampa runt i dem. Mina Merrell får stå kvar i hyllan ett tag till och enbart användas för promenader tills mina vrister är redo för en tur i dem igen. Min vän sjukgymnasten har tipsat mig om utfall och tåhävning för att stärka vristerna, vilket jag faktiskt ägnar mig åt när jag tränar ur Charlottes Perrellis träningsbok.

Någon som har efarenhet av Barefoot att dela med sig av?

Julafton

2011-12-24T10:49:00.001+01:00

Solen skiner och himlen är klarblå. Maken och jag började denna dag med en löprunda. Han är såå mycket bättre tränad än vad jag är nu. Men det gör det förstås inte mindre roligt. Nu ska jag dricka dateorade - dadlar mixade med vatten och maken tar en runda till :-)

Dan före dan =)

2011-12-23T11:49:00.001+01:00

Hej på er alla härliga hälsotörstande människor!

Jag har haft en paus från bloggen som en del av er har noterat. Men livet har rullat på =) Jag äter fortfarande frukt och grönsaker och för första gången i mitt liv kan min kropp ta upp näring och lägga upp reserver. Jag har gått upp 6 kg på att äta frukt och grönsaker =) Min kropp är på väg till balans. Jag mår bättre än vad jag gjort i hela mitt liv. Som barn hade jag alltid ont i magen – jag tålde ju inte maten har jag ju förstått nu. Som vuxen drevs jag av en enorm viljekraft. Emellanåt var jag obeskrivligt trött. I maj kunde min kropp inte längre stå emot utan jag blev väldigt sjuk som ni vet.

Jessica idag: jag har slutat tappa hår. Min kropp kan ta upp näring och bygger upp reserver. Jag har ett lugn som av min närmsta kollega häromdagen beskrev som omänskligt (åja). Jag har en energi och glädje som ger mig komplimanger som: Du är strålande som en Shakti-gudinna.

Och som jag har sökt, mina vänner. Som jag har sökt. Via ayurveda, till kokt vegankost till hög-fetts raw kost. Slutligen hittade jag 80/10/10. Nu är jag i hamn.

Jag styrketränar och njuter av att känna den ökande styrkan i min kropp. Löpningen tar jag det försiktigt med men jag har kommit igång så sakteliga. Har fått rådet att ta det lugnt åtminstone ett halvår till på den fronten för att fortsätta bygga upp mitt immunförsvar. Numera arbetar jag dessutom heltid. Det var trevligt att få full lön den här månaden för första gången sedan april =)

I november var min man och jag i Spanien. Då sprang jag för första gången på 1.5 år. Jag var så enormt lycklig. Här kommer några bilder från Spanien via vilka jag hoppas kunna sprida lite värme med så här i vintermörkret:

Min första löprunda och jag är sååå lycklig =)

Tankar D-vitamin för att klara vår mörka vinter.

Min färdkost inför hemresan, 1.3kilo vindruvor.

En riktigt God Jul önskar jag er alla och ett varmt tack för alla fina kommentarer jag fick under min paus. Särskilt tack till Anna och Cathrine som följt mig så länge =)

När Megan blev rå.

2011-10-28T14:29:00.001+02:00

Jag har hittat en väldigt inspirerande tjej: Megan. I den här videon berättar hon om hur det gick till när hon började äta raw. Innan hon blev raw led hon bland annat av kronisk trötthet. Megan är jätteinspirerande och hon har en blog http://meganelizabeth.com/blog/för den som vill veta mer.

Köttkonsumtion gör män mindre attraktiva.

2011-10-24T15:15:00.001+02:00

Nu finns det en studie som visar att kroppsdoft från män som äter rött kött blir mindre attraktiv än hos dem som struntar i köttet. How cool is that!?!?! Ni köttfria män, ni är inte bara smartare* än era köttätande bröder, ni är sexigare oxå

*) köttfria män har troligtvis läst in sig på ämnet och förstått att animaliskt protein inte är bra för hälsan.

Schizofreni och animaliskt protein.

2011-10-23T09:58:00.001+02:00

På forumet för oss som äter enligt 80/10/10 (dvs en diet bestående av 80% kolhydrater, 10% protein och 10% fett och allting är raw) startades häromdagen en tråd om hur den här kosten påverkat oss mentalt. Innan jag gick över till den här dieten vaknade jag med hög puls och en en enorm stresskänsla och var tvungen att rusa på toaletten. I princip varje morgon. Jag var då vegan och glutenfri. Eftersom jag går min tredje termin på yogalärarutbildningen så har jag en del knep för att stressa ner/slappna av. Dock hittade jag inget som hjälpte. Sedan jag gick över till 80/10/10 är jag lugn som en filbunke. Nåväl, många på forumet vittnar om ett bättre mentalt hälsotillstånd. En del har varit deprimerade i flera år och brottats med självmordstankar. Allt sådant är borta sedan de gick över till 80/10/10. Det intressanta är att det för många inte har räckt att endast äta veganskt utan de måste ta ytterligare ett steg, att bli raw veganer. Här berättar Charlotte Gerson om koppling mellan schizofreni och animaliskt protein.

Sorgligt uttalande om Steve Jobs.

2011-10-21T19:25:00.001+02:00

“Sorgligt att Steve Jobs fick en så tvivelaktig behandling” skriver Karin Bojs i DN. Sorgligt att människor undanhålls viktig information när det gäller att förebygga och behandla cancer, tycker jag. Vi vet idag att det vi äter ökar risken för flera cancerformer. Vi vet idag att människor läker sina kroppar från sjukdomar på naturlig väg. Det är bara våra kroppar som kan läka sig själva. Ingenting utifrån kan läka oss. Här kan ni läsa om Gersonterapin - en naturlig cancerterapi som hjälpt många människor. Bland annat denna levnadsglada unga tjej i Australien följer Gersonterapin och läker sig själv från en mycket allvarlig cancerform. Nu följer hennes mor i samma spår och läker sin bröstcancer.

Fredag.

2011-10-21T18:07:00.001+02:00

Hagabadet.

Sitter och myser i sängen och väntar på att maken skall komma hem. Jag sov så enormt gott här efter jobbet idag och sedan blev jag kvar i sängen med laptopen i knäet =) Vi har hemhjälp varannan fredag och det är sååå lyxigt att komma hem till ett skinande (utav såpa naturligtvis) rent hem! Barnens sängar är bäddade, vår säng är bäddad och allt det där lilla extra är gjort. Det är sååå fint.

Imorgon skall mannen och jag köpa garderober till vårt sovrum. Vi har fortfarande våra kläder i fyra resväskor och på två klädställningar =) Vidare skall vi köpa nya glasögon. Mina är typ 15 år gamla och makens är trasiga. På söndag blir det hagabadet =)))

80/10/10

2011-10-21T17:56:00.001+02:00

Min middag häromkvällen. En god sallad och gurkpasta till höger. Till detta en underbar tomatdressing (jag bara mixade ett gäng tomater).

Jepp. Nu är det officiellt. Jag har levt på 80/10/10-dieten sedan 15 september. I denna diet får man 80% från kolhydrater, 10% från fett och 10% från protein. Maten är raw vegan. Jag har nu lärt mig att äta 2000 kalorier om dagen. Det var tufft i början! Det kan innebära 8 bananer till lunch exempelvis. Nu har jag inga problem att få i mig så många bananer längre dock. 1.5 askar vindruvor är oxå superenkelt att få rätt ner i kistan. =)

Jag mår så bra av det här att jag känner mig frälst. Inget annat jag har erbjudit min kropp har gett så omedelbart resultat. Min mage var bra från dag ett. Amazing för någon som provat allt. Jag har candidaöverskott och läckande tarm. Troligtvis ligger en glutenintolerans i bakgrunden som sakta har förstört min fina lilla mage. Min mage som numera jublar. Eller rättare sagt den är helt tyst. =) Den protesterar inte längre. Bara när jag gör något den inte vill, som att blanda vindruvor med annan frukt exempelvis. Min mage är en bestämd dam. Jo jag tackar. Jag följer ödmjukt hennes minsta lilla vink. Tro sjutton det Jag har ju drivit hela min kropp till perioder av enorm trötthet. Utan att vara medveten om det. Men ändå.

Det absolut mest fantastiska är dock mitt humör. All eventuell oro är borta. Jag är som en filbunke inuti hela tiden. Jag har aldrig varit med om något likande. Jag tittar på min bok “The worry Cure – Bli av med din oro med kognitiv beteendeterapi” av Robert L. Leahy. Och tänker, himmel, var det verkligen så enkelt att det bara var att lägga om kosten? Ja varför inte? Om mjölkprotein kan ge bipolär sjukdom och gluten kan ge oss psykoser då borde väl mat jag inte tål kunna skapa oro i min kropp?

Jag är numera medlem på 30bananasaday.com. Flera som följer 80/10/10 där vittnar om samma sak. Detta himmelska lugn.

Jag har provat att äta enligt ayurvediska principer, levande föda, jag har provat raw food, jag har provat lagad veganmat. Jag har ofta fått frågan: mår du bättre av detta? I ärlighetens namn kände jag ingen skillnad. Om jag får frågan nu däremot så är den ett rungande: Jaaaaa! Att sedan djuren och planeten mår bättre av det här är ju en urhäftig bonus =)))

Har ni frågor så var inte blyga. Det här rockar fett =)))

Min sallad från igår.

2011-10-21T17:17:00.001+02:00

Min sallad igår kväll blev så fantastiskt god. Jag gjorde en dressing av dill, cashewnötter, citronsaft och sist men inte minst gula kantareller. Om jag inte hittar fler i skogen måååste jag nog köpa några i affären. Mer kantareller åt folket =))

Gratis och hälsosam antidepressiv medicin.

2011-10-20T17:35:00.001+02:00

Nu tänkte jag göra reklam. För – trumvirvel – skogen!!! Under min återhämtning från mina två lunginflammationer från i våras/somras kom jag till en platå där jag inte blev bättre. Jag åt bra och jag vilade mycket men jag upplevde inte att jag kom framåt. Jag fick då rådet att börja tanka energi i naturen. Sagt och gjort, jag var ganska desperat, så jag började promenera/vistas i vårt naturreservat en timme varje dag. I ur och skur. Och jösses vilket lyft!!!! Det fina i kråksången att det är inte en inbillad förbättring utan det finns numera flera studier som visar på naturens helande kraft. Det senaste jag läste var att det räcker med 5 minuter i naturen för någon som är väldigt deprimerad att få ett lyft.

Så känns det tungt inför hösten nu så ut i naturen och njut! Naturen är dessutom så härlig, den bara är. Det finns inga värderingar, inga åsikter. Ibland har jag varit energilös när jag gett mig ut. Andra gånger har jag känt mig upp i varv och börjat promenaden med raska steg. Varje gång har jag efter en stund uppfyllts av ett enormt lugn.

Ta hand om er; skaffa rejäla skor och gå ut och klafsa bland löven och leran =)))

Gyllene raw dressing.

2011-10-20T17:19:00.001+02:00

Ikväll skall jag testa nötter. Det är första gången jag provar att äta nötter sedan jag lade om min diet. Jag har ätit avokado tidigare för att få i mig fett men de ligger bara här hemma utan att mogna =) Jag lade därför 28 gram cashewnötter i blöt i går kväll. Jepp 28 gram = 1 ounce och det är den lilla mängden som rekommenderas när man har en känslig mage. Jag tänker mixa dem och på skogspromenaden idag hittade jag några gula kantareller så jag tänkte göra mig en god dressing ikväll:

Jag tänkte mixa:

cashewnötter
lite citron
kantarellerna
dill

Sen gör jag en god sallad till detta. Det skall bli spännande och jag längtar redan =))

Restnoterad ekologisk gurka.

2011-10-19T18:33:00.001+02:00

Jag har letat ekologisk gurka två dagar nu. Idag frågade jag i butiken var den ekologiska gurkan fanns. Det visade sig att den är restnoterad hos ICA. Först blev jag besviken sedan nöjd; det innebär ju att fler och fler väljer ekologiskt och därmed ökar efterfrågan! Härligt!

Jag får hålla till godo med en halv gurka idag =)

Vacker utan spackel.

2011-10-19T17:31:00.001+02:00

Mumsar mellis – 850gram vindruvor rätt ner i kistan =)

Jag har inte sminkat mig sedan den 27 april. Det var sista dagen på jobbet innan jag blev sjuk i lunginflammation. Det har inte varit något medvetet beslut eller så. Först var jag ju ordentligt sjuk i nästan 2 månader och då tänker man inte på smink, det kan jag lova =) När man sedan sett sig själv i glasögon (som man inte längre gillar =)), febrig och sliten så tycker man allt annat är vackert =))) Jag tycker själv att jag fortfarande ser alldeles fantastisk ut när jag ser mig själv i spegeln. Jag är ju frisk!!! Dock börjar höstblekheten ta över även mitt ansikte och jag undrar om det inte snart är dags att börja med lite ögonskugga och rouge igen. Men då vill jag ha riktigt bra saker och i så fall tänker jag beställa från 100% pure =) . Någon av er som testat detta märke och är nöjd? Det var Anna som tipsade mig om detta första gången men jag minns inte om du provat det eller

Är jag fruktarian?

2011-10-18T17:11:00.001+02:00

Jag har varit många saker de senaste åren. Jag har varit vegan, jag har varit Raw Food:are och är det nu så att jag är fruktarian? Eftersom jag numera arbetar 75% händer det att jag äter min lunch på jobbet. Idag åt jag 8 bananer och fick en del nyfikna frågor: Men oj! Skall du äta 8 bananer???? Wow! Är du fruktarian??? Det vill jag oxå bli om jag slutar med kött någon gång. Sen klassikern: men får du verkligen i dig alla näringsämnen när du äter frukt? Det är så märkligt, på den tiden då jag hade med mig pasta och köttfärs och inte den minsta lilla grönsak var det aldrig någon som sade något. Det var aldrig någon som undrade: Oj!! skall du äta det där??? Vet du om att kött ger cancer och hjärtsjukdomar? Vet du om att gluten i pastan kan ge dig celiaki och en del s k autoimmuna sjukdomar i sin tur? Vet du om att mjölken du har i din köttfärssås kan ge dig bröstcancer? Vet du om att allergi mot mjölkprotein kopplas ihop med bipolär sjukdom?

Nope, jag fick inte en enda fråga =)))

Är jag då fruktarian? Jag tycker inte om sådana stämplar. Frukt är den mest lättsmälta födan som finns för oss människor. Kroppen har nog med att ta hand om alla gifter vi utsätts för (kemiska, stressrelaterade, luftföroreningar osv) och därför är det av yttersta vikt att äta lättsmält mat. Det här är för mig den mest logiska födan. Det är också den jag hittills har mått bäst av.

Hm… är jag fruktarian?

Jag vill nog hellre bara vara Jessica =))

Jakten på ekologisk och mogen frukt.

2011-10-17T19:16:00.001+02:00

Det tuffaste med att äta som jag gör just nu är att se till att man alltid har mogen frukt hemma. Idag var jag tvungen att äta lunch bestående av inte helt mogna bananer och det känns faktiskt att det är tufft för magen. Vindruvor är något jag har cravings på just nu och där är kruxet att hitta ekologiska sådana. Vet ni att bananer och vindruvor är bland de frukter man besprutar mest? Så illa är det att jag absolut inte äter konventionellt odlade bananer eller vindruvor alls längre. Bananer är det tack och lov enkelt att få tag på men vindruvor… ack, ack, ack… hyllmeter efter hyllmeter med besprutade vindruvor har de på ica. Bland de ekologiska finns det två ynka rader. Ofta är de slut. Idag fanns tack och lov en ny laddning så jag köpte på mig 5 paket. Om ni vill göra er själva, era barn och naturen en tjänst, fråga efter ekologiska vindruvor i er butik. Tillsammans kan vi öka efterfrågan och påverka producenterna. Ringar på vatten.

ps. Jag tycker det borde vara lag på att tillsammans med matvarorna i butiken lista vilka bekämpningsmedel som har använts.

Nysimmad.

2011-10-17T18:00:00.001+02:00

Bondens marknad var ett lyckokast som vanligt. Jag köpte en massa selleri. Inte min favoritgrönsak men nyttig och helt okej att mixa med exempelvis bananer. Igår tog jag en liten cykeltur med yngste grabben. Det var ljuvligt att äntligen våga sig på att cykla!!! =)) Ni som följt mig vet att jag längtade väldigt mycket efter detta i somras när jag var sjuk. Idag efter jobbet tog jag med äldste sonen för att simträna. Det var lugnt och skönt, inte så mycket folk så vi kunde simma bredvid varandra. I mitten av november skall han kunna simma 200m i skolan så vi vill gärna träna lite. Totalt blev det 240m vilket passade perfekt för en oerhört otränad mamma =) Efteråt myste vi i bastun =)

Nöjd och glad över en mysig måndag =)

Bondens marknad.

2011-10-15T08:18:00.001+02:00

God morgon! =)

Idag blir det Bondens marknad för att få lite goda sallader och andra grönsaker. Man måste ha lite koll dock för alla som är där säljer inte ekologiska grönskar. Ååh jag längtar så till våren då jag kan börja odla eget ätbart =))

OBH Nordica Torkugn igen och Mimi Kirks bok.

2011-10-14T17:58:00.001+02:00

Cathrine ställde en fråga:

“Hej, jag är nyfiken på den där torkugnen från OBH-nordica som din vän fick i födelsedagspresent. tyckte hon att den var bra? Den har ju ett bra pris när man bara vill testa lite.”

Jag har skrivit om torkugnen i ett tidigare inlägg. Jag frågade min väninna idag och hon är jättenöjd med den! Den brummar en del men man behöver ju inte ha den i sovrummet

Sen undrade Cathrine vad jag tyckte om Mimi Kirks bok “Live Raw” och den är jätteinspirerande! En bra investering tycker jag!

Snart kommer Mattias hem, då blir det en kort promenad. Sedan skall jag fira att det är fredag med en halv avokado. Ja alltså inte bara en halv avokado *skrattar*. Det blir en hel del ångkokt potatis och gurka oxå. Kanske något mer, vi får se. Men som jag skrivit tidigare är det vad mitt matsmältningssystem klarar av. En halv avokado, max 3 gånger i veckan. Jag festade på avokado både i fredags, lördags och i måndags och på måndag kväll var jag helt förstörd av trötthet efter kvällsavokadon. Så kan det vara när man inte tål fett =)) Jag klarar inte av det 3 gånger i veckan ännu med andra ord. Men framöver kanske =)

En dagens.

2011-10-14T15:01:00.001+02:00

Tänkte bjuda på en dagens outfit fredagen till ära =) Idag bytte jag ut sommarjackan mot höstkappa och mössan har varit på sedan i måndags =)

Under kappan såg det ut så här:

Det fick bli en rosett i flätan oxå:

Trevlig helg!!!

Styrketräning och 75% arbete!

2011-10-13T17:18:00.001+02:00

Halloj!

Idag bubblar det verkligen i mig. Jag har äntligen känt mig redo att gå upp från 50% till 75% och det känns kanon! Jag skall arbeta 75% i en månad nu och förhoppningsvis blir det 100% sedan. Tjoho!!!!

Om två dagar har jag följt min diet i en månad och resultatet är långt över förväntan:

magen har skött sig exemplariskt varenda dag sedan jag började med dieten!
Jag kan äta en måltid utan att känna av problem i magen! Ibland kombinerar jag fel och då berättar magen detta. Jag håller mig mest till monomål, dvs en typ av frukt per måltid.
den vita beläggningen på min tunga, min ständiga följeslagare, är nu borta!
Jag vaknar inte längre upp med hög puls och en oförklarlig stresskänsla på morgonen. Jag har inte begripit vad detta har varit eftersom jag somnat som ett barn på kvällarna, helt utan oro men sedan vaknat med en otäck oroskänsla i kroppen och varit tvungen att rusa på toaletten. Detta är helt borta nu!!!!!
Jag känner ingen oro längre. Jag känner mig lugn som en filbunke.
Jag fäller inget hår när jag borstar håret längre. Möjligen något enstaka hårstrå men tidigare var det mängder!
Jag känner mig energifylld på ett sätt jag inte kan minnas när jag gjorde senast.

Allt det här positiva gör att jag idag vågade mig på ett enkelt styrketräningsprogram. Det är ett program ur Charlotte Perrellis bok “Kan jag kan du”.

Inga vikter utan bara med egna kroppen som redskap. Min lilla kropp har blivit så enormt klen så jag tog det jättevarligt! Nästan läskigt att känna hur svaga mina muskler har blivit. Dock fanns det ju en tid när jag verkligen knappt kunde gå upp för en trappa så med tålamod kommer jag naturligtvis även bli starkare.

Yogamattan fick bli styrketräningsmatta och Tiger låg på första parkett:

Nu har jag precis druckit en smoothie på 500gram banan och vatten och softar i soffan. Enormt lycklig över mina framsteg =)))

Hoppas ni haft en underbar dag!!!

Får jag i mig tillräckligt?

2011-10-09T09:30:00.001+02:00

Jag har aldrig i hela mitt liv räknat kalorier. Nu jag precis börjat med det för att se att jag får i mig tillräckligt =) Jag har hittat cron-o-meter.com. Den är inte alltid stabil men den duger tills vidare. Det som är extra bra är att man kan se att man får i sig alla livsnödvändiga proteiner och mineraler och vitaminer.

Delar av vad jag åt igår.

2011-10-09T09:19:00.001+02:00

Till frukost åt jag en fantastiskt god mango-banan kräm. Recept:

En färsk mango
4 bananer

Mixa. Det är allt. Inget vatten i den här gången. Muuuums!!!!

På kvällen var jag enormt sugen på något pastaliknande med tomatsås:

Recept:

En stor gurka som jag först skalade och sedan fortsatte att göra “platt” pasta av med hjälp av skalkniven
3 tomater som jag körde i mixern utan något mer för att få en tomatsås
Några skivor gul spetspaprika
En halv avokado
En bunt romansallad

Jättegott!!!!!

Söndagsmys.

2011-10-09T08:59:00.001+02:00

Imorse var det premiär för att elda i vår braskamin =) Sååå mysigt. Nu spelar Mattias och barnen tillsammans i ett dataspel. Alla sitter med varsin telefon alternativt tablet och spelar tillsammans. Spelet heter mindcraft och framför allt barnen är helt fast =) Själv skyr jag dataspel som elden. De, om något, äter tid så det är inte något jag vågar mig på =) Jag spelade mycket när jag var liten och programmerade ett äventyrsspel när jag var 9. Ganska nördigt

Semester. =)

2011-09-30T09:45:00.001+02:00

Åh jag har det sååå skönt på min semester!!!! Jag tar dagen precis som den kommer. Jag bara njuter! Igår t ex började jag med en härlig promenad i skogen. Därefter arbetade jag en stund i trädgården. Vi har en fin trädgård men jag vill ändra på en del saker och sätta min egen prägel. Jag vill bl a ha några äppelträd men där måste min man hjälpa till för jag är inte tillräckligt stark för att gräva hål för dem *skrattar*. Vi har ett fint läge i söder mot en garagevägg där jag funderar på att sätta stockrosor! Jag tycker det är så vackert! Det finns en fint anlagd rabatt där idag men blommorna är inte helt i min smak så igår började jag rensa bort en del.

Denna lilla rara cerise historia har en vacker blomma men stjälken är lång och gänglig och jag tycker det ser trist ut.

Så här ser den ut:

Så här rent och fint blev den när jag tagit bort den:

Här sitter jag och tar igen mig en stund efter mitt arbete =)

Arbete, vila - jag börjar bli ganska duktig på att följa den rytmen nu =)

Efter detta var det lunch och sedan somnade jag jättegott och sov i en timme. Därefter tog jag en skål vindruvor, som funkar jättefint om jag inte äter dem tillsammans med något annat. Härligt eftersom jag älskar vindruvor =) Skålen fick följa med ut i solen och där satt jag en bra stund och solade mig!!! Jag var inte ensam utan hade sällskap av vår underbara katt. På kvällen när Mattias kom hem blev det filmkväll. En alldeles perfekt semesterdag m a o.

Nu väntar jag på att dimman skall lätta så att jag får en skön dag i solen idag oxå!

Vi har blivit med juicer.

2011-09-27T14:23:00.001+02:00

Boken jag tipsade om i förra inlägget inspirerade mig till att äntligen köpa en juicer. Jag har funderat på det tidigare men inte riktigt kunnat motivera det helt för mig själv. Vi köpte en Champion 2000+ Shiny Black från http://www.ukjuicers.com/.

Det tog 5 dagar innan vi fick hem den och jag fick den faktiskt levererad hela vägen fram till dörren. Inte illa =)

Här inviger jag den med att göra morotssaft:

Nu skall jag lämna sängen, jag fortsätter att ta min eftermiddagslur, göra en god äpple-selleri juice och sedan gå ut i trädgården en stund. Vi har en strålande dag här idag och man skulle nästan kunna tro att jag lade min semester efter vädret men det var vädret som anpassade sig efter mina önskemål =)

Hoppas ni har en härlig septemberdag!

Har jag äntligen hittat rätt lösning för min mage/tarmproblem?

2011-09-27T14:03:00.001+02:00

Ni som följt mig här på bloggen vet att jag har provat lite olika saker för att få bukt med min mage/tarm. Förra sommaren provade jag raw food. I september 2010 var jag på Living Food i Valdemarsvik i 12 dagar och lärde mig jättemycket. Levande föda kändes helt rätt men det var för svårt att få till i vardagen. Dessutom såg jag inga snabba resultat med min mage – vilket jag så gärna ville se. I början av 2011 tog jag ett IgA/IgG prov för att se vilka olika ämnen jag inte tål. Det var ca 30 stycken av 100. Jag plockade bort allting på listan som jag inte tålde men min mage blev ändå inte bra.

Jag har varit så enormt fascinerad av att följa människor som läker sig själva på olika sätt och jag har förmedlat information som jag stött på här vad gäller psoriasis, bröstcancer och artros m m. För några veckor sedan kom jag på att jag liksom gått som katten kring het gröt, jag har inte försökt hitta lösningar på min mage på allvar. På frisk.nu. har jag läst om en kille som läkte sig själv från Chrohns och något i den berättelsen slog an hos mig. Jag har inte Chrohns men min mage/tarm fungerar långt ifrån optimalt. Jakob, som killen heter, berättar om hur hans far tipsade om boken “Self healing Colitis & Chrohn’s” – the complete wholistic guide to healing the gut and staying well av David Klein och att han med hjälp av denna kunskap fick bukt med sin sjukdom.

Jag beställde boken och jag har läst den och läser den nu för andra gången. Det är mycket i den som slår an i mig och det mest fantastiska är att jag inte har varit dålig i magen en enda gång sedan jag började följa råden i denna bok! Boken bygger på teorin att vi människor är gjorda för att äta framför allt frukt, grönsaker, nötter och frön. Den bygger oxå på teorin kring kroppens självläkande förmåga. Det är bara kroppen och inget utifrån som kan läka kroppen. Eftersom jag alltid har varit smal har jag försökt få i mig en del fett och det har jag insett att det är no-no för min tarm om den skall kunna läka. Inte ens en liten avokado får jag äta just nu.

Jag tror att mitt resultat från IgA/IgG-testet framför allt visar att min mage/tarmfunktion är drastiskt försvagad. Det är även det jag börjar förstå nu. Jag måste ge min tarm tid att läka. Jag frossar därför i bananer, äpplen, provade vindruvor men de är min mage inte redo för ännu, dadlar, russin… En och annan grön smoothie smyger sig in och selleri har jag fått lära mig att tycka om för det innehåller mycket elektrolyter. Vi har även köpt en juicer så jag gör gudomliga färska frukt och/eller grönsaksjuicer. På kvällen ångkokar jag grönsaker.

Om du liksom jag, har dålig mage och har provat det mesta kan jag varmt rekommendera denna bok!

Gröna smoothies ger bättre tandhälsa?

2011-09-25T13:28:00.001+02:00

9-åringen, ett fd “kariesbarn” med en grön smoothie

Förra sommaren införde vi gröna smoothies till frukost åt hela familjen. Jag tog även bort pojkarnas fluortabletter och lät dem använda tandkräm utan fluor. Min magkänsla sa mig att det inte är bra med fluor. När jag var med barnen hos tandläkaren ett halvår senare var jag spänd som vanligt. Äldste sonen har alltid haft mycket karies – trots att vi bara ger dem godis på lördagar och att de aldrig dricker något annat än vatten. Tandläkaren tog bilder på äldste sonens tänder och när hon fick se bilderna trodde jag att hennes haka skulle falla ner i golvet. Inte ett enda hål, inte tillstymmelse till hål! Hon sa: vad ni än gör så fortsätt med det! Jag vågade inte säga något om mitt experiment med att ta bort fluortabletterna då – man är ju så rädd för att verka oansvarig och det känns som jag och skolmedicinen har oceaner emellan våra ståndpunkter. För ett par veckor sedan läste jag något om gröna bladgrönsakers goda effekt på tänder och då förstod jag att det är de gröna smoothiesarna som gjort skillnad! Tänk att så lite kan göra så stor skillnad! Killarna får ett glas grön smoothie varje morgon men bara varannan vecka eftersom deras far inte gör några smoothies. Det är så häftigt att så lite ändå kan göra så stor skillnad! Önskar att jag oxå hade fått gröna smoothies som barn för jag var oxå ett kariesbarn.

Semester och återhämtning från lunginflammation.

2011-09-25T13:14:00.001+02:00

För cirka tre veckor sedan var jag ganska förtvivlad. Jag kände att jag inte räckte till någonstans. Inte på jobbet, inte hemma och inte för Mattias och barnen. Jag konsulterade då min gode vän, tillike ayurvedisk hälsorådgivare, Hasse. Han upplyste mig om vad som dränerade mig på energi i mitt liv och hur jag kan fylla på med mer energi. Ni minns kanske att jag skrev om detta tidigare. Jag har följt hans råd sedan dess vilka handlade om att spendera mindre tid framför dator och mer tid ute i naturen. Jag har nästan varje dag sedan dess varit ute i skogen en timme och jag har dragit ner på min datortid rejält. Jag har sedan 1.5vecka även lagt om min kost igen och jag har fått en högre energinivå nu! Jag har tidigare fått en del bakslag när jag trott att jag varit tillbaka och fått dagar av förlamande trötthet. Därför är jag väldigt rädd om denna nya energi som bubblar i mig. För att fira och för att ta det försiktigt skall jag därför ha en veckas semester och göra – ingenting! =) Jag skall vila, vara ute i naturen, klappa katten och pyssla lite lagom här hemma. Jag hade ju ingen semester i somras eftersom jag var sjuk. New York-resan känns även mer på än av nu men jag är som sagt luttrad vad gäller enorma bakslag av trötthet så jag är även inställd på att det kanske inte alls blir någon resa. Men New York finns ju kvar så det är ingen panik det heller =))

Förstummande god äppelkräm.

2011-09-24T09:14:00.001+02:00

Jag har gjort en helt ljuvlig äppelkräm som jag måste dela med mig av. När Mattias smakade satt han helt tyst och bara njöt. När jag publicerat det här inlägget skall jag upp och göra en ny laddning som vi kan njuta av till frukost =)

blötlägg ca 9 dadlar och ett antal russin över natten
På morgonen häller du alltihop, dvs inklusive blötläggningsvattnet i en blender och mixar
Lägg sedan i fyra-fem härliga höstäpplen. Skalade eller oskalade är en smaksak. Mixa.

Sist lägger du in en tesked äkta vaniljpulver. Mixa.

Njut!!!!

Varning: Krämen innehåller inget raffinerat socker, inget konserveringsmedel , inget gluten, inget mjölkprotein och inga färgämnen.

Facebookfri månad.

2011-09-24T08:55:00.001+02:00

Jag tycker inte om att vara beroende av olika saker. Jag minns när jag var runt 25 och var hemma hos en kompis som inte hade kaffe så jag fick inget kaffe efter lunchen och tyckte att det var jättejobbigt. Då slutade jag tvärt med kaffe för jag tycker inte om att vara beroende =) Jag började dricka kaffe igen några år senare men på en helt annan nivå än tidigare. Nu har jag inte druckit kaffe sedan i februari men det beror på att jag inte tål det helt enkelt.

Det första jag gjorde på morgonen och det sista som hände innan jag lade mig tidigare var att jag kollade facebook. Ett antal gånger däremellan oxå givetvis. Några dagar innan september bestämde jag mig för att ha en facebook-fri månad. Mitt konto finns kvar men jag tog bort applikationen från min telefon.

Här kommer en utvärdering, även om månaden inte är slut ännu =) De första dagarna var tuffast. Det satt liksom i ryggmärgen att kolla fb. I början var detta-måste-jag-lägga-upp-på-facebook-stunderna naturligtvis frekventa. Vad tycker jag då om dessa dagar? Det har varit enormt befriande och jätteskönt =)) Jag har fått så mycket tid över. All strötid som tidigare lades på detta blir nu en bunt frigjord tid att ägna åt andra saker.

Däremot finns det saker jag tycker är bra med fb och jag kommer inte sluta använda fb men jag kommer att använda det på ett annat sätt. Jag kommer troligtvis minimera mina besök till en gång i veckan. Jag sade till Mattias att jag vill ha en funktion som liknar den i google-reader: dvs, jag kan se antal nya inlägg men jag väljer själv att klicka på dem. Så det skulle exempelvis kunna stå Mattias(3) och då vet jag att han gjort tre nya inlägg men jag väljer om jag vill titta på detta eller inte. Dvs inte en strid ström av en massa inlägg. Alla vänner skriver ju om så olika saker. En del endast lättsamma saker, andra mer seriösa saker såsom information om vaccination och dess påverkan. Ibland kanske jag vill läsa mer lättsamma saker och då kan jag gå in på den vännen men andra dagar vill jag ha mer fakta. Mattias sa att denna funktion finns i google+ så det kanske blir så att jag får gå över till google+ istället. Vissa saker är grymt bra med fb, som exempelvis att det finns grupper för människor som har för mycket äpplen som de gärna delar med sig av =) Vissa event har anmälan via fb så det är lite svårt att klara sig utan.

Jag har inte helt bestämt mig hur jag skall använda fb i fortsättningen men helt klart är att det är enormt befriande att vara utan =) Det lustiga är att jag bestämde mig för att göra detta efter att jag sett filmen The social network som handlar om grundaren av fb. Jag tänkte att oj! en enda persons idé styr min vardag så enormt. Jag måste bryta detta =)))

Tillbaka igen =)

2011-09-24T08:27:00.001+02:00

Jag har inte skrivit på ett tag vilket inte beror på att det inte hänt någonting – snarare tvärtom. Det har hänt massor =)) Jag kommer berätta pö om pö =)

Hoppas solen skiner på er denna härliga lördagsmorgon!

Livsnjutare.

2011-09-14T16:54:00.001+02:00

Hej på er! Jag skriver lite sporadiskt nuförtiden eftersom jag låter orken styra. Istället för att bli frustrerad över mina perioder av trötthet försöker jag istället njuta av att krypa ner i sängen under dagtid och sova en stund. Tids nog så är jag igång och arbetar fullt igen och kommer säkert sakna mina sovstunder =) Mina promenader i skogen verkar göra susen både för kropp och själ. Min kropp skriker efter att få komma ut så det är tur att jag har så bra kläder =) Sedan vi hördes har jag njutit av en massa grönkålsdrinkar och längtar efter att få köpa en ny laddning på fredag. Läste ett inlägg om Ericas vistelse i New York och blev sååå sugen på att åka dit. Min man och jag hade tänkt åka till New York i november men min hälsa gör att vi inte riktigt vågar satsa på det. Vi får se, kanske blir det en resa och då hoppas jag kunna berätta om en massa Raw Food ställen i så fall =))

Hoppas att ni har det bra och att ni är fulltankade med energi för att möta resten av hösten och vintern =)

Jordens mat.

2011-09-10T09:49:00.001+02:00

Idag skall vi på ekologisk marknad på Gunnebo Slott tillsammans med brorsan med familj. Det skall bli väldigt roligt!

Ha en härlig höstlördag! =)

Har ni kaniner hemma?

2011-09-09T15:46:00.001+02:00

Jag har haft en härlig dag idag, energin har varit på topp. Jag njuter i fulla drag, väl medveten om att this too shall pass och att imorgon är en annan dag och då kan jag vara trött igen. Jag har sovit en timme och varit i skogen en timme. Jag arbetade hemifrån idag, trots att jag kände mig pigg, vilket jag tycker var väldigt klokt. Jag valde att hushålla med mina resurser. Inte illa eller hur

Efter att jag hämtat pojkarna åkte vi och handlade lite ekologiskt närodlad. Idag hade de grönkål =) Vi köpte en knippe på ett kilo:

Äldste sonen med ett kilo färsk grönkål =)

- Mamma, du lägger väl inte upp bilden på din blogg?

- Jo men du kommer ju inte att synas =)

- Nä just det =)

Sönerna får skapa sin egen internetsfär. Äldste killen är väldigt privat och vill inte synas i olika sammanhang.

Vi köpte även gudomliga jordgubbar idag =) Mums =) När jag så frågade om jag kunde få den avklippta morotsblasten frågade odlaren om vi hade kaniner =) Nope sa jag, vi har dem i smoothies. Han tyckte nog att jag var lite tossig =D

Väl hemma var det dags att göra en riktig hardcore-smoothie.

2 blad grönkål
1 banan
1 äpple
2 msk hampapulver
vatten

Det finns ingen annan grönsak som gör smoothien så vackert grön:

Grabbarna fick varsin liten shot =) De är enormt modiga tycker jag =))

Han ser lite skeptisk ut min son men han drack upp den =)

Nu skall jag ut och tanka D-vitamin. Ikväll blir det filmkväll. Ha en underbar helg!

Jakten på lycka – eller flykten från sorg.

2011-09-08T16:58:00.001+02:00

Den lilla tjärnen mitt i naturreservatet. En källa till ro och energi.

Jag har insett att jag varit enormt rädd för för att känna mig nedstämt tidigare i mitt liv. Jag var rädd att bli sjuk på samma sätt som min mor har jag numera insett. Jag sprang som en galning, jag matade min hjärna med nya fakta – allt för att inte behöva känna och kanske – ve och fasa bli mentalt sjuk. Nu när jag har börjat förstå vilka mekanismer som ligger bakom exempelvis bipolär sjukdom känner jag ett helt annat lugn. Det är en befrielse att inte hela tiden jaga i mitt inre för att känna mig 100% lycklig hela tiden. Vi människor fungerar inte så. Ibland överväldigas jag av lycka, ibland kan jag känna mig sorgsen, ibland är jag helt neutral i min sinnesstämning. Numera kan jag betrakta detta och med visshet säga till mig själv: this too shall pass. Lyckokänslan är inte evig men det är inte heller känslan av sorg. Även mitt neutrala sinnelag bryts av en annan känsla. Det är enormt avslappnande och avstressande att vila i detta =)) Humöret och känslorna växlar – ibland vet jag inte varför jag är i en viss känsla men det gör inget längre, för this too shall pass.

Ha en fin kväll!

Det finns inget dåligt väder…

2011-09-07T18:58:00.001+02:00

bara en natur som lockar intensivt =) Iklädd rejäla regntåliga kläder kan jag inte längre hindras av vårt nyckfulla höstväder. Jackan har många år på nacken – den tiden då Televerksorange var inne Byxorna är däremot nya.

Jag ser numera till att vara ute i skogen en timme varje dag. Naturen har en enormt läkande effekt på oss. Det kommer fler och fler studier som visar på detta. Naturen verkar även avstressande. Patienter som kan blicka ut mot grönska läker snabbare än dem som har en husvägg utanför sitt fönster. Det finns en rad teorier om vad detta beror på – en som verkar intressant är att vi kan avkoda naturen men inte det människan skapar. Naturen gör oss lugn, stadsbebyggelse stressar oss. Det känns väldigt skönt att ha kommit igång med mina dagliga promenader! Här kommer lite bilder från mitt kära naturreservat där jag tillbringar en timme om dagen:

Idag fick jag leta nya vägar precis som det vatten som numera väller fram överallt.

Den ljuvliga lilla stenbron som idag svämmades över av vatten! Bilden är tagen vid ett tidigare tillfälle.

Tittut bakom en trädstam =)

Skogen är full av sådana här svampar! Synd att det inte är kantareller

Jag hoppas att ni också har är lyckligt lottade och har tillgång till naturen på nära håll!

Jessica ryter till: Mjölk och bipolär sjukdom.

2011-09-05T19:26:00.001+02:00

Ni som följt min blogg vet att jag inte tycker om mjölk. Eller jag tycker inte om hela cirkusen kring mjölk som råder i det här landet. Jag tycker inte om att mjölk serveras i skolan och att mjölk påstås ge starka ben. Jag tycker inte om att vuxna människor sitter och dricker komjölk i sitt kaffe och känner sig chica. Jag tycker inte om att det ligger en kampanj bakom vårt ökade mjölkintag i vuxen ålder. Vi var ju på väg bort från den här hemska drycken. Denna dryck som kopplas ihop med bröstcancer kopplas nu även ihop med bipolär sjukdom. Forskare ville undersöka kopplingen mellan bipolär sjukdom och allergi mot mjölk. Man undersökte mängden IgG-antikroppar mot mjölkproteinet kasein hos 75 personer med bipolär sjukdom och 65 kontrollpersoner. Resultatet visade att personerna med bipolär sjukdom hade signifikant högre nivåer av IgG mot kasein än kontrollerna. Halterna av IgG-antikroppar mot kasein kunde också kopplas till graden av maniskhet, men inte till graden av depression. Man drar därför slutsatsen att allergi mot mjölk kan kopplas till psykotiskt och maniskt tillstånd hos individer med manodepressivitet. Just nu har jag extremt starka känslor mot mjölkcirkusen här i landet. Extremt starka. Ni som följer mig vet att min mamma är bipolär med fokus på maniska skov. Samtidigt gör det mig naturligtvis lättad, risken att jag själv skall drabbas av denna “ärftliga sjukdom” ter sig mindre och mindre. Det gör även att jag inte behöver oroa mig för att mina barn eller deras barn i sin tur skall drabbas. (Källa: Näringsmedicinsk tidskrift).

Till alla som är bipolära och har barn och läser detta. Det är inte roligt att läsa det jag nu skriver men: även om man älskar sina föräldrar är det fruktansvärt att växa upp med en psykiskt sjuk förälder. Det är som att inte ha någon förälder. Det som är bra för er idag är att ni kan läsa in er, söka er till dem som väljer alternativa/integrativa/komplementära metoder och kämpa för att hitta något som kan ta er bort från ett liv som bipolär. För era barns skull om inte annat.

Komjölk är finfint för kalvar. Låt dem ha sin mjölk ifred.

Jordgubbar =)

2011-09-02T20:21:00.001+02:00

Jag har fått reda på att man inte långt ifrån oss kan köpa ekologiskt odlade grönsaker och blommor. De har öppet varje fredag 12-18 så jag tog en tur dit idag. Just idag hade de ingen sallad att sälja, jag vill gärna ha lite nytt till min smoothie. ICA har inte så mycket att erbjuda när det gäller ekologiska sallader så det blir lite fantasilöst till slut. Sen vill jag ju gärna ha grönkål =) De skulle försöka plocka in det nu eftersom jag frågat efter det. Annars finns det inte så stor efterfrågan på grönkål just nu så därför är det svårt att få tag i. Däremot hade de färska jordgubbar som smakade helt fantastiskt gott =)) Så ikväll skall vi mumsa jordgubbar och titta på de vackra dahliorna som jag även köpte =)

Imorgon skall Mattias på BraMat-mässan och själv har jag en yogahelg framför mig med fokus på yogans historia. Jag har tagit semester på måndag och tisdag för att vila upp mig efter en tuff helg. Klokt va? =)

Ha en härlig helg! Och glöm inte att fylla på med energi

Balans mellan energipåfyllning och energiförlust.

2011-09-02T19:50:00.001+02:00

Hej alla härliga =) Det har varit lite tyst här några dagar och det beror på att jag kommit till nya insikter. Tänk att man aldrig blir fullärd Jag var enormt trött i slutet av förra veckan och lyckades inte återhämta mig under den här veckan trots mycket vila. Ganska förtvivlad ringde jag min gode vän och tillika ayurvediske rådgivare Hasse för att få hjälp med att reda ut det mitt intellekt inte vill förstå. Jag är ju frisk på papperet, lungorna är rena och jag har bra värden. Varför är jag då så trött!!! Hur skall jag göra??? Jag fick många bra aha-upplevelser och jag förstod att jag har så lite reserver att jag måste hushålla med mina resurser. Hittills när jag känt mig energifylld har jag gjort en massa saker för att sedan kraschlanda. Hasse sa åt mig att när jag fått ihop energi får jag bara använda 25% av den. Annars kommer jag fortsätta att gå minus. Vad är det då som tar energi? Jo att prata och att hålla på med datorn. Jahapp, två av mina favoritsysselsättningar Inte så bra heller då jag i mitt arbete alltid använder datorn… Lite tufft men det har gett mig en ordentlig tankeställare. Hur fyller jag då på med energi? Jo genom att exempelvis vara i skogen och naturen, genom att vara i nuet och att lyssna på/vara i kroppen.

Jag hade redan innan jag pratade med Hasse bestämt mig för att köra en facebookfri månad (hela september) och vidare så har jag inte bloggat heller för jag har inte orkat. Idag har jag samlat på mig en hel del energi; jag har promenerat och ägnat mig åt lättare trädgårdsarbete. Därför tyckte jag det var okej att ta mig en liten bloggstund nu ikväll =)

Fylla på … och sedan bara spendera 25%… det skall jag försöka leva efter =)

Löpning – back to basics.

2011-08-29T19:48:00.001+02:00

Ni som följt mig vet att jag tycker om att springa. Det är längesedan jag sprang nu och min kropp är ännu inte redo. Men, för att få längta lite mer, köpte jag mig ett par nya löparskor idag. (Jag får använda dem på promenader tills vidare). Det hela började med att jag inspirerade min man till att börja springa. Mattias, precis som jag, läser alltid in sig på det han är intresserad av och jag misstänkte att han förr eller senare skulle komma i kontakt med barfotalöpning. Mycket riktigt, det dröjde inte många kilometer förrän han började prata om det =) Vi är gjorda för att använda våra fötter utan en massa gummi mellan våra fötter och marken. Skaderisken ökar faktiskt med våra högteknologiska skor. Jag gjorde den erfarenheten när jag använde Saucony för några år sedan. De har ett fjädrande dämpningssystem som ger en rekyl upp i benet om man inte har perfekt vikt anpassad för skorna. Skorna gav mig en benhinneskada som höll i sig i 9 månader. Redan då läste jag om barfotalöpning och sprang en del barfota varv på varv hemma i trädgården =) Numera finns det faktisk skor som försöker efterlikna barfotalöpning. Kanske har du hört talas om Fivefingers t ex. Mattias har läst på och kommit fram till att Merrells Barefoot verkar vara ett bra val. Jag var med honom för att prova ut skor och fastnade naturligtvis själv för ett par likadana =))

Skorna köpte jag på Naturkompaniet på rea; 749kr. Helt okej tycker jag =) Här kan du läsa mer om “barfotalöpning” på Merrells sida.

Mina stövlar.

2011-08-29T19:24:00.001+02:00

Här ser ni mina favoritstövlar. De är tio(!) år gamla! De är av märket Bianco och de passar mig så bra för de är smala i skaftet. I förra veckan lämnade jag in dem hos skomakaren för helrenovering. Den ena dragkedjan var sönder och klackarna behövde bytas inför hösten. Jag tycker det är suveränt att låta skomakaren underhålla mina skor, då kan de hålla sig snygga och fräscha i tio år och mer därtill hoppas jag =) Härom veckan skänkte en vän till mig bort skor. Hon har börjat med ett säsongstest. Om skorna inte är använda under säsongen som gått får de inte längre finnas kvar. Mycket bra tycker jag =) Skall försöka börja leva efter det!

Mimi Kirk.

2011-08-28T09:43:00.001+02:00

Igår kväll kunde jag inte hålla mig längre utan beställde Mimis bok. Det skall bli väldigt spännande att få lite ny inspiration. Jag lever efter ett hopkok just nu. John Fuhrman lyssnar jag en hel del på men jag är också väldigt inspirerad av Levande Föda och Raw Food och olika sätt att hela cancer genom naturlig väg (Gersonmetoden t ex). Den gemensamma nämnaren för alla dessa är att man utesluter kött, fisk, ägg, mejeriprodukter och gluten. Raffinerat socker oxå naturligtvis. Det som känns skönt är att man inte tyx behöva vara helt rå eller helt leva på levande föda. Men att vara vegetarian och frossa i ost, bröd och mejeriprodukter är ingen hit. Nä, bort med allt från djurriket och använd djuren att mysa med istället. Det finns studier som visar att blodtrycket sänks när man klappar sitt husdjur. Ironiskt nog så tyx det ju höjas när man stoppar djurmat i munnen

Ha en härlig söndag!

Raw chokladkakor.

2011-08-27T10:42:00.001+02:00

Jag kan sakna att baka emellanåt. Det går ju att hitta varianter men då jag inte tål ägg(och heller inte vill äta), ej tål jäst, ej tål gluten, ej tål socker så är det inte så mycket kvar till traditionella kanelbullar t ex =) Det blir till att baka Raw saker helt enkelt. I somras gjorde 7-åringen och jag riktigt smarriga chokladkakor.

Botten:

2dl hasselnötter
en nypa ekologiskt vaniljpulver
1/2 dl vatten

Fyllning/hallonmarmelad:

250 gram hallon, tinade eller 4 dl färska
6 dadlar
ev vatten (om man använder färska bär)

Topping/chokladsås:

2 dl kokosolja
1 1/2 dl kakaopulver
1/2 dl honung

Mixa hasselnötter till ett fint mjöl.
Tillsätt vaniljpulver och vatten, mixa igen.
Tryck ut degen till ca en halv centimeter tjock i bullformar
Mixa ingredienserna till hallonmarmeladen.
Bred ut hallonmarmeladen över nötbotten.

Marmeladen är väldigt god att äta som den är

6. Gör chokladsåsen, gör kokosoljan rinnande i vattenbad.

7. Rör ner kakaopulver och honung i kokosoljan.

8. Häll över chokladsåsen så att den täcker fyllningen.

9. Ställ in kakorna i kylen tills chokladen stelnat.

10. Dekorera gärna med färska hallon innan servering.

Receptet hittade jag i Ericas bok Raw Delight.

Återvinning.

2011-08-24T16:37:00.001+02:00

Vi får möjlighet att sortera ut vårt matavfall och sen görs det biogas av det! Häftigt!!! Jag vill ju gärna ha en kompost och nu är även Mattias inne på det . Men till dess är det skönt att veta att vårt matavfall inte går till spillo. En eloge till vår kommun som satsar på det här!

This too shall pass.

2011-08-24T16:26:00.001+02:00

För några år sedan kom jag i kontakt med det här citatet. Det var i boken Lycka! av Dalai Lama jag läste det första gången. Då låg det i tiden så att jag applicerade det på tuffa perioder och händelser i mitt liv. Det är så enkelt men så kraftfullt. This too shall pass. Det gav mig tröst. För en tid sedan kom det till mig igen, tror att det var i En ny jord av Eckhart Tolle. Då förstod jag att det här är ett förhållningssätt att applicera även på roliga händelser. Jag tyckte det kändes vemodigt men bestämde mig för att testa. Det var en stund då jag njöt alldeles extra av tillvaron och då testade jag: This too shall pass. Lite försiktigt, väntade på vemodet. Men det infann sig aldrig - istället gjorde det att jag njöt av stunden ännu mer. Det var direktkontakt med känslan av att vara i nuet. Det var enormt! Nu finns det här med mig flera gånger varje dag. I alla typer av stunder och det är mäktigt. Prova själv. This too shall pass.

Barnvänlig nyponsoppa.

2011-08-22T11:19:00.001+02:00

Imorse modifierade jag receptet från igår av den enkla anledningen att äpplena var slut. Nytt innehåll:

2 bananer
3 msk nyponmjöl
1 liter vatten

Mixa allt och det smakar som hederlig gammal nyponsoppa gjord på pulver fast nu slipper vi färgämnen och annat tråkigt =))) Barnen älskade den!